Ihre Suche nach „Gastronomie“ in „Sozialwissenschaften“
Selbstständigkeit in der Gastronomie
Katharina Mojescik
Fr. 57.50
Hinterher ist man immer schlauer!
Uwe Wilkesmann, Heiko Antoniewicz, Maximiliane Wilkesmann
Fr. 26.50
Das Flirten zwischen einem Kellner und seinem Gast
Michael Grothe
Fr. 17.00
Physiologie du goût : Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es
Jean Anthelme Brillat-Savarin
Fr. 10.00
Nicht nur eine Frage des guten Geschmacks!
Maximiliane Wilkesmann, Uwe Wilkesmann
Fr. 18.00
... und eine Prise Wahnsinn
Alexander Herrmann
Fr. 21.00
Guide pratique de gastronomie familiale / Santé
Christine Bouguet-Joyeux, Jean Joyeux
Fr. 21.00
Le petit roman de la gastronomie / Le Petit Roman de
François Cérésa
Fr. 9.00
Fr. 134.90
Clean Meat
Paul Shapiro
Fr. 13.55
Fr. 90.90
Alternative Food Networks / Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink
David Goodman, E. Melanie Dupuis, Michael K. Goodman
Fr. 96.90
Alternative Food Networks / Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink
David Goodman, E. Melanie Dupuis, Michael K. Goodman
Fr. 96.90
Fr. 78.90
Food & Freedom
Carlo Petrini
Fr. 31.90
European Gastronomy into the 21st Century
Cailein Gillespie, John Cousins
Fr. 75.90
European Gastronomy into the 21st Century
Cailein Gillespie, John Cousins
Fr. 75.90
Fr. 59.90
Fr. 19.95
Fr. 60.90
la gastronomie ch'ti
Vincent Thiry
Fr. 9.50
Fr. 16.00
Das Geheimnis der Muschelprinzessin
Christine Jaeggi
Fr. 5.50
Interkultura Berufsschulwörterbuch für Gastronomie und Gastgewerbe
Interkultura Verlag
Fr. 35.80
Kassenführung in der Gastronomie, 3. Auflage
Gerd Achilles
Fr. 25.50
Interkultura Berufsschulwörterbuch für Gastronomie und Gastgewerbe
Interkultura Verlag
Fr. 36.90
Fr. 74.90
Kassenführung in der Gastronomie, 3. Auflage
Gerd Achilles
Fr. 25.70
Vier Jahreszeiten
Wolfgang Abel
Statt Fr. 32.90
Fr. 28.00
Fr. 14.00
Gastronomie Éclairée Un Voyage Culinaire vers la Santé"
Ahmed Mahmoud
Fr. 6.50
Angewandte Wirtschaftslehre für die Gastronomie+ TRAUNER-DigiBox
Karin Stranzl, Elisabeth Krall, Andreas Krall, Renate Krainer
Fr. 27.90
Gastronomie managen
Axel Gruner, Burkhard von Freyberg, Moritz Euchner
Fr. 74.90
Gastronomie managen
Axel Gruner, Burkhard von Freyberg, Moritz Euchner
Fr. 57.50
Gastronomie meets Knigge
Andreas Möbius
Fr. 12.00
Gastronomie Coach Catering
Andreas Möbius
Fr. 10.00
Fr. 27.90
Fr. 16.00
Fr. 18.00
Selbstständigkeit in der Gastronomie
Katharina Mojescik
Fr. 74.90
Gastronomie Coach Herzlich Willkommen!
Andreas Möbius
Fr. 6.00
Servicequalität Gastronomie. Steigerung der Servicequalität durch ein Mystery-Shopping-Projekt in einem Restaurant
Kim Beerthuis
Fr. 13.00
Gastronomie Coach Let`s make a Drink
Andreas Möbius
Fr. 14.00
Pop-Up-Restaurants vs. Klassische Restaurants. Eine Analyse der Kundenerwartungen und Erfolgsfaktoren in der modernen Gastronomie
Kimberley Unger
Fr. 29.00