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Lehrbuch der Bäckerei - Ausgabe für Deutschland + digitales Zusatzpaket
Hans Ludwig Janssen, Udo Saalfeld, Alfred Mar, Herbert Jenecek, Johann Kapplmüller, Wolfgang Nimmervoll, Payer
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Sauerteigbrot für jeden Tag
Vanessa Kimbell
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Kouchn, Köichla, Kipfala
Lichtblicke Backfrauen
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Der Duft von frischem Brot
Barbara Van Melle
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Bäckerei in Theorie und Praxis Lebensmittelkunde - Bäckereitechnologie - Fachkunde + TRAUNER-DigiBox
Alfred Mar, Herbert Jenecek, Johann Kapplmüller, Wolfgang Nimmervoll, Hannes Payer, Johann Sandbichler, Josef Sperrer
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Kalkulation in Kleinbetrieben
Klaus Bellenberg
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Gutes Brot - Sauerteig daheim einfach selbst backen auch für den Thermomix® TM5® TM31 TM6
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Backen mit Sauerteig: Wurzel-Brot, Emmer-Krustenbrot, Baguette, Bagels, Vinschgerl und mehr
Katharina Traub, Nicolas Traub
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Lernfelder der Bäckerei - Produktion Arbeitsheft Teil 1 Grundstufe
Claus Schünemann
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Brot aus dem Gusstopf
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Sauerteig - Schritt für Schritt zum Erfolg
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Konditorei, Patisserie, Bäckerei
Josef Hassler, Gerhard Montibeller, Erich Breiteneder
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Stadtführer Dresden - die Sächsische Residenz Bildführer
Wolfgang Kootz
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Stadtführer Hamburg deutsch
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Stadtführer Hamburg spanisch
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Die Dreiflüssestadt Passau, 'das bayerische Venedig'
Wolfgang Kootz, Ulrich Strauch
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Romantische Strasse vom Main zu den Alpen
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Mozart, Wolfgang Amadeus - Sämtliche Klaviersonaten in einem Band
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