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Johannes Janssen, 1829 - 1891
Ludwig Pastor
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Qualitätsmanagement in der Ernährungswirtschaft
Sabine Bornkessel, Gerhard Igl, Johann Janssen, Silvia Pape, Brigitte Petersen, Ulrike Pfannes, Judith Reiss, Diana Röwer, Petra Teitscheid
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Lehrbuch der Bäckerei - Ausgabe für Deutschland + digitales Zusatzpaket
Hans Ludwig Janssen, Udo Saalfeld, Alfred Mar, Herbert Jenecek, Johann Kapplmüller, Wolfgang Nimmervoll, Payer
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5 Robinsonaden: Robinson Crusoe + Robinson Krusoe + Robinson der Jüngere + Der schweizerische Robinson + Die Insel Felsenburg (mit zahlreichen Illustrationen)
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Geheimnis Wald! - Im Reich der Naturgeister
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