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Gastgewerbliche Berufe in Lernfeldern
Marion Lenz, Claudia Spiegel
Fr. 22.90
Gastgewerbliche Berufe in Lernfeldern
Lineke Burmeister
Fr. 22.90
Gastgewerbliche Berufe in Lernfeldern: Hotelfachmann/Hotelfachfrau
Barbara Jantzon, Birgit Langer, Sabine Rink, Achim Weiland, Anne-Sophie Zahl
Fr. 25.90
Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Hotellerie & Gastronomie
Burkhard von Freyberg, Axel Gruner, Willy Legrand
Fr. 44.50
Fachkraft Küche
Frank Brandes, Heike Harten, Conrad Krödel, Marco Voll, Thomas Wolffgang
Fr. 47.90
Marketing-Management in der Hotellerie
Marco A. Gardini
Fr. 47.90
Die kleine Waffelbäckerei am Meer
Tilly Tennant
Fr. 15.50
Erfahrungsschatz Eugen Block
Jens Meyer-Odewald
Fr. 42.90
Unerreichbar / Only Us Bd.3
Melanie Harlow
Fr. 17.90
Die Veggie-Profis + TRAUNER-DigiBox
Lisa Klein, Olivia Ladinig
Fr. 22.90
Fr. 36.90
Servieren und Gästeberatung + TRAUNER-DigiBox
Wilhelm Gutmayer, Hans Stickler, Rudolf Wolfschluckner
Fr. 21.90
WISO kompakt - Wirtschafts- und Sozialkunde zur Prüfungsvorbereitung für gastgewerbliche Berufe
Lutz Kohlgrüber, Ludwig Kohlgrüber, Christine Moos, Elisabeth Moos, Josef Moos
Fr. 27.90
Rechenprofi
Michael Schopohl, Heinz-Peter Wefers
Fr. 34.90
eBook inside: Buch und eBook Rechenprofi, m. 1 Buch, m. 1 Online-Zugang
Michael Schopohl, Heinz-Peter Wefers
Fr. 38.90
FutureHotel - Employee Profiles.
Vanessa Borkmann, Markus Brecheisen, Stefan Rief, Stefan Strunck
Fr. 119.90
On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals, Global Edition
Sarah Labensky, Alan Hause, Priscilla Martel
Fr. 84.90
Noma 2.0
René Redzepi, Mette Søberg, Junichi Takahashi
Fr. 89.90
Lösungen zu 04291
F. Jürgen Herrmann, Helmut Klein
Fr. 19.90
Fr. 12.90
Die erfolgreiche Betriebsübergabe, m. 1 Buch
Marek Gawel
Fr. 36.90
Ikarus Invites The World's Best Chefs
Uschi Korda, Martin Klein
Fr. 79.90
Ist das Gemüse auch vegan? Skurrile Geschichten aus dem Restaurant
Olli 'Gastronomicus' Riek
Fr. 17.00
Top-Prüfung Hotelfachfrau / Hotelfachmann
Claus G. Ehlert
Fr. 34.90
Fr. 16.90
Fr. 121.90
#rezeption
Peter Wölfl, Ernst Khom, Christine Ruetz, Ines Weissensteiner-Wiessler
Fr. 74.90