Ihre Suche nach „Gastgewerbe“ in „Fachbücher“
Fr. 34.90
Personalverrechnung im Gastgewerbe und in der Hotellerie
Elfriede Köck, Günter Steinlechner
Fr. 102.00
Meister im Gastgewerbe
Kurt Wolf, Marius Elfner
Fr. 94.90
Ausgewählte Rezepte aus dem Gastrorecht
Urs Fasel, Jean-Daniel Martz
Fr. 99.90
Revenue Management im Hotel
Barbara Sensen
Fr. 29.90
Nachhaltig handeln im Hotel- und Gastgewerbe
Stephan Stomporowski, Benjamin Laux
Fr. 36.90
Praktische Sensorik und Food Pairing
Martin Darting
Fr. 32.50
Praxishandbuch Zweitwohnsitz
Georg Eisenberger, Julia Holzmann
Fr. 84.00
Besteuerung des Hotel- und Gaststättengewerbes
Eberhard Assmann
Fr. 89.90
Grandhotel Petersberg
Helge Matthiesen
Fr. 19.90
Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Hotellerie & Gastronomie
Burkhard von Freyberg, Axel Gruner, Willy Legrand
Fr. 44.50
Marketing-Management in der Hotellerie
Marco A. Gardini
Fr. 47.90
FutureHotel - Employee Profiles.
Vanessa Borkmann, Markus Brecheisen, Stefan Rief, Stefan Strunck
Fr. 119.90
Fr. 121.90
Revenue Management im MICE
Birgit Haake, Nicola Zech
Fr. 36.90
Praxishandbuch Zweitwohnsitz
Georg Eisenberger, Julia Holzmann
Fr. 76.00
Intensivtraining Wirtschaftsbezogene Qualifikationen
Michael Sielmann, Reinhard Fresow, Klaus Steines, Volker Wedde
Fr. 21.90
Professionelles Handeln von Ausbildungspersonen in Fehlersituationen
Alexander Baumgartner
Fr. 74.90
Fr. 64.90
Therapeutisches Kochbuch
Thomas Thürk
Fr. 35.60
Marketing for Hospitality and Tourism, Global Edition
Philip Kotler, John Bowen, James Makens, Seyhmus Baloglu
Fr. 84.90
Recht, Wirtschaft, Steuern / Konzeption und Aufbau eines Franchisesystems in der Gastronomie
Arne Pokrandt
Fr. 44.90
Branchenwissen UP TO DATE / Wie positionieren wir uns wirkungsvoll?
Markus Stolpmann
Fr. 46.20
Die Kartenmacher
Wolfgang Fuchs, Natalie A. Balch
Fr. 32.90
Fr. 46.20
Fr. 53.90
Marketing-Management in der Hotellerie
Marco A. Gardini
Fr. 59.90
Ausbildungsprogramm Gastgewerbe / Ausbildungsleitfaden Gastgewerbe - Gemeinsame Berufsbildpositionen für alle Berufe
Peter Braune
Fr. 44.90
Ausbildungsprogramm Gastgewerbe / Ausbildungsleitfaden Koch/Köchin - Berufsbildpositionen I
Peter Braune
Fr. 69.90
Lernkarten WISO Wirtschafts- und Sozialkunde Fachkraft im Gastgewerbe Prüfungsvorbereitung WISO Prüfung
Michaela Rung-Kraus
Fr. 19.90
Interkultura Berufsschulwörterbuch für Gastronomie und Gastgewerbe
Interkultura Verlag
Fr. 35.80
Interkultura Berufsschulwörterbuch für Gastronomie und Gastgewerbe
Interkultura Verlag
Fr. 36.90
Fr. 39.90
Das Geheimnis der Muschelprinzessin
Christine Jaeggi
Fr. 5.50
Top-Prüfung Küchenmeister, Meister und Fachwirt im Gastgewerbe
Claus-Günter Ehlert
Fr. 36.90
Fachrechnen im Gastgewerbe
F. Jürgen Herrmann, Helmut Klein
Fr. 27.90
Fr. 37.00
Hotel & Restaurant - Grundstufe gastgewerbliche Berufe
Frank Brandes, Heike Harten, Conrad Krödel, Marco Voll, Thomas Wolffgang
Fr. 38.90
Lernortkooperation mit mobile seamless learning. Entwicklung einer App für den Einsatz in gastgewerblichen Berufsschulklassen
Heiko Hemjeoltmanns
Fr. 37.00
Der Einstellungstest / Eignungstest zur Ausbildung: Hotelfachmann, Koch, Restaurantfachmann, Fachkraft im Gastgewerbe, Fachmann für Systemgastronomie, Konditor, Bäcker
Kurt Guth, Marcus Mery
Fr. 44.90
Arbeitsblätter Gastgewerbe
Astrid Bock-Nelle, Wolfgang Bruse, Gabriele Heuermann
Fr. 21.90
Erlebnis Hotel 1
Wilhelm Gutmayer, Rudolf Wolfschluckner, Johann Stickler, Andrea Pfleger, Wolfgang Stanek, Christine Ruetz, Peter Fischer, Kurt Krausler, Ines Weissensteiner-Wiessler, Claudia Letzner, Sabine Rehak, Christoph Wutzl, David Breitwieser, Christina Drischel
Fr. 52.90
Fachkraft im Gastgewerbe
Heinz-Peter Wefers, Sandra Warden, Michael Schopohl, Michael Hummel
Fr. 39.90
Fr. 68.90
Duftmarketing im Gastgewerbe
Sophie Siegerstetter
Fr. 43.00
Handbuch Hotel- und Gastgewerbe
Elfi Müller, Susanne Walter, Bettina Siesté, Kirsten Schwetje, Yvonne Bley
Fr. 32.90
Gesetze für das Gastgewerbe
Robert Fechteler, Viktor Lüpertz, Herbert Motz, Stefan Reip
Fr. 34.90
Fräulein bitte zahlen
Sigrid Mahlknecht Ebner, Katharina Weiss
Fr. 21.90
Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe managementorientiert
Harald Dettmer, Arnold Czwikla, Sabrina Dettmer, Dieter Finck, Thomas Hausmann, Petra Hieke, Elisabeth Köhnke, Mathias Meilwes, Helmut Meisl, Peter Posluschny, Sandra Warden
Fr. 74.90
Arbeitsblätter Gastgewerbe, Fachstufe 1
Wolfgang Bruse, Gabriele Heuermann, Harald Meier, Markus Schröer
Fr. 24.90
eBook inside: Buch und eBook Team Hotel, m. 1 Buch, m. 1 Online-Zugang
Sascha Dalig, Michael Schopohl, Sandra Warden, Heinz-Peter Wefers
Fr. 64.90
Fr. 14.90
Revenue Management im Hotel / De Gruyter Studium
Barbara Sensen
Fr. 30.90