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Lehrbuch der Bäckerei - Ausgabe für Deutschland + digitales Zusatzpaket
Hans Ludwig Janssen, Udo Saalfeld, Alfred Mar, Herbert Jenecek, Johann Kapplmüller, Wolfgang Nimmervoll, Payer
Fr. 66.90
Sauerteigbrot für jeden Tag
Vanessa Kimbell
Fr. 24.90
Kouchn, Köichla, Kipfala
Lichtblicke Backfrauen
Fr. 29.90
Der Duft von frischem Brot
Barbara Van Melle
Fr. 36.90
Bäckerei in Theorie und Praxis Lebensmittelkunde - Bäckereitechnologie - Fachkunde + TRAUNER-DigiBox
Alfred Mar, Herbert Jenecek, Johann Kapplmüller, Wolfgang Nimmervoll, Hannes Payer, Johann Sandbichler, Josef Sperrer
Fr. 54.90
Kalkulation in Kleinbetrieben
Klaus Bellenberg
Fr. 28.90
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Fr. 21.90
Gutes Brot - Sauerteig daheim einfach selbst backen auch für den Thermomix® TM5® TM31 TM6
Sophia Handschuh
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Backen mit Sauerteig: Wurzel-Brot, Emmer-Krustenbrot, Baguette, Bagels, Vinschgerl und mehr
Katharina Traub, Nicolas Traub
Fr. 27.90
Lernfelder der Bäckerei - Produktion Arbeitsheft Teil 1 Grundstufe
Claus Schünemann
Fr. 27.90
Statt Fr. 8.95
Fr. 8.90
Brot aus dem Gusstopf
Gabriele Rosenbaum
Fr. 18.90
Sauerteig - Schritt für Schritt zum Erfolg
Valérie Zanon
Fr. 27.90
Konditorei, Patisserie, Bäckerei
Josef Hassler, Gerhard Montibeller, Erich Breiteneder
Fr. 74.90
Sternstunden der Menschheit
Stefan Zweig
Fr. 7.50
Das Bildnis des Dorian Gray
Oscar Wilde
Fr. 10.00
Marie Antoinette
Stefan Zweig
Fr. 13.00
Don Quijote
Cervantes
Fr. 13.00
Schachnovelle
Stefan Zweig
Fr. 5.00
Life is real only then, when I am
G.I. Gurdjieff
Fr. 7.00
Die Ahnen
Gustav Freytag
Fr. 8.00
Verlorene Illusionen
Honoré de Balzac
Fr. 13.00
Aus dem Leben eines Taugenichts
Josef Freiherr von Eichendorff
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Vater Goriot
Honoré de Balzac
Fr. 10.00
Das Paradies der Damen
Emile Zola
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Hyperion
Friedrich Hölderlin
Fr. 9.00
Sagen des klassischen Altertums
Gustav Schwab
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Maria Stuart
Stefan Zweig
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Also sprach Zarathustra
Friedrich Nietzsche
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Ungeduld des Herzens
Stefan Zweig
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Verdi
Franz Werfel
Fr. 13.00
Warum meldet er sich nicht?
Wolfgang Schrader
Fr. 7.50
Meetings with Remarkable Men
G.I. Gurdjieff
Fr. 10.00
Barbara oder die Frömmigkeit
Franz Werfel
Fr. 13.00
3 Novellen
Franz Werfel
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Die Geschwister von Neapel
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Stern der Ungeborenen
Franz Werfel
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Jeremias - Höret die Stimme
Franz Werfel
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Das Lied von Bernadette
Franz Werfel
Fr. 14.00
Die 40 Tage des Musa Dagh
Franz Werfel
Fr. 16.00
Liebe auf sumerisch
Wolfgang Schrader
Fr. 13.00
Echnaton, Moses und die Suche nach Gott
Wolfgang Schrader
Fr. 13.00
Namkkwa
Wolfgang Schrader
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Brandschutz
Wolfgang Schrader
Fr. 9.00