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31 Artikel
Mein Lebensmittelkompass

Mein Lebensmittelkompass

Katarina Schickling

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Erschienen am 22.02.2023
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Fit bleiben mit Bio-Lebensmitteln

Fit bleiben mit Bio-Lebensmitteln

André Sternberg

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Erschienen am 06.09.2022
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Eine Frischekontrolle bei Molkereiprodukten durchführen (Unterweisung Kaufmann/-frau im Lebensmitteleinzelhandel)

Eine Frischekontrolle bei Molkereiprodukten durchführen (Unterweisung Kaufmann/-frau im Lebensmitteleinzelhandel)

Eberhard Hundsotter

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Erschienen am 20.09.2022
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5 Elemente Lebensmittel Information

5 Elemente Lebensmittel Information

Maximilian Loidl

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Erschienen am 26.02.2018
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Wirf mich nicht weg - Das Lebensmittelsparbuch

Wirf mich nicht weg - Das Lebensmittelsparbuch

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Erschienen am 25.06.2020
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Gute - Böse Lebensmittelindustrie

Gute - Böse Lebensmittelindustrie

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Erschienen am 04.11.2019
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Rollenwechsel der Klebebandmaschine (Unterweisung Fachkraft für Lebensmitteltechnik)

Rollenwechsel der Klebebandmaschine (Unterweisung Fachkraft für Lebensmitteltechnik)

Erkan Özcan

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Erschienen am 15.04.2014
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Herstellen eines Fleischspiesses (Unterweisung Fachverkäufer / -in im Lebensmittelhandwerk)

Herstellen eines Fleischspiesses (Unterweisung Fachverkäufer / -in im Lebensmittelhandwerk)

Marco Kühne

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Erschienen am 06.05.2008
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Wareneingangskontrolle von Weizenmehl durch die Erstellung eines Amylogramms (Unterweisung Fachkraft für Lebensmitteltechnik)

Wareneingangskontrolle von Weizenmehl durch die Erstellung eines Amylogramms (Unterweisung Fachkraft für Lebensmitteltechnik)

Karin Eckmann

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Erschienen am 19.02.2003
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Herstellen von Gerichten: Snacks mit Auflagen herstellen (Unterweisung Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk)

Herstellen von Gerichten: Snacks mit Auflagen herstellen (Unterweisung Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk)

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Erschienen am 07.03.2014
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Leber natürlich entgiften: Wie Sie mit einfachen Methoden und natürlichen Lebensmitteln Ihre Leber optimal reinigen, einer Fettleber vorbeugen, Gewicht verlieren und zu grösserer Vitalität finden

Leber natürlich entgiften: Wie Sie mit einfachen Methoden und natürlichen Lebensmitteln Ihre Leber optimal reinigen, einer Fettleber vorbeugen, Gewicht verlieren und zu grösserer Vitalität finden

Michael Jung

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Erschienen am 08.12.2020
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Fachgerechter Umgang mit dem Kochmesser. Schneiden von Gemüse (Ausbildung zum Koch, 2. Lehrjahr)

Fachgerechter Umgang mit dem Kochmesser. Schneiden von Gemüse (Ausbildung zum Koch, 2. Lehrjahr)

Daniel Steffen

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Erschienen am 13.08.2021
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Verkauf von Backware (Unterweisung Bäckerei Fachverkäufer/in)

Verkauf von Backware (Unterweisung Bäckerei Fachverkäufer/in)

Daniel Steffen

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Erschienen am 25.05.2021
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Katarina Schickling

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Erschienen am 19.02.2018
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Book of Wine. Arbeitsbuch für die Weinabteilung

Book of Wine. Arbeitsbuch für die Weinabteilung

Lennard Wagner

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Erschienen am 20.02.2019
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Verarbeitung von regional erzeugten Äpfeln von der Ernte bis zum fertigen Produkt. Das Biosphärereservat Rhön und die Rhöner Apfelinitiative

Verarbeitung von regional erzeugten Äpfeln von der Ernte bis zum fertigen Produkt. Das Biosphärereservat Rhön und die Rhöner Apfelinitiative

Jannis Manz

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Erschienen am 16.12.2015
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Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien bei der Verarbeitung von Fleischprodukten (Unterweisung Fleischer/-in)

Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien bei der Verarbeitung von Fleischprodukten (Unterweisung Fleischer/-in)

David Siepmann

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Erschienen am 30.12.2014
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Entwurf für den fachpraktischen Unterricht im Fachbereich Einzelhandel/Nahrung

Entwurf für den fachpraktischen Unterricht im Fachbereich Einzelhandel/Nahrung

Frank Colter

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Erschienen am 14.03.2014
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Panieren und Braten eines Wiener Schnitzels (Unterweisung Koch / Köchin)

Panieren und Braten eines Wiener Schnitzels (Unterweisung Koch / Köchin)

Dominik Bader

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Erschienen am 12.01.2007
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Das Herstellen von Filet in Blätterteig, Filet Wellington (Unterweisung Fleischer / -in)

Das Herstellen von Filet in Blätterteig, Filet Wellington (Unterweisung Fleischer / -in)

Markus Schmid

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Erschienen am 07.11.2006
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Fleischwolf zur Benutzung vorbereiten und zerlegen (Unterweisung Fleischer/-in)

Fleischwolf zur Benutzung vorbereiten und zerlegen (Unterweisung Fleischer/-in)

Stefan Eifler

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Erschienen am 16.12.2014
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Herstellen und präsentieren von gewürzten Schaschlikspiessen (Unterweisung Fleischerhandwerk)

Herstellen und präsentieren von gewürzten Schaschlikspiessen (Unterweisung Fleischerhandwerk)

Christoph Härpfer

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Erschienen am 03.06.2004
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Schleifen eines Messers (Unterweisung Fleischer/-in)

Schleifen eines Messers (Unterweisung Fleischer/-in)

Mirko Pfau

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Erschienen am 01.08.2014
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Zusammensetzen eines Fleischwolfes (Unterweisung Fleischer / -in)

Zusammensetzen eines Fleischwolfes (Unterweisung Fleischer / -in)

Nico Staude

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Erschienen am 17.04.2005
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Reinigung und Zusammensetzung eines Fleischwolfes (Unterweisung Fleischer / -in)

Reinigung und Zusammensetzung eines Fleischwolfes (Unterweisung Fleischer / -in)

Vitalija Subacius

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Erschienen am 18.12.2006
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Herstellen eines Weizenteiges von Hand (Unterweisung Bäcker / -in)

Herstellen eines Weizenteiges von Hand (Unterweisung Bäcker / -in)

Christoph Schwarz

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Erschienen am 09.02.2008
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Fachgerechte Herstellung eines Brötchenteiges (Unterweisung Bäcker / -in)

Fachgerechte Herstellung eines Brötchenteiges (Unterweisung Bäcker / -in)

Gertha Gathen

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Herstellen und Tournieren eines nach deutscher Art von Hand geführten Blätterteiges (Unterweisung Bäcker / -in)

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Johannes Dreyer

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Erschienen am 01.03.2005
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Ausgleichen chemischer Reaktionsgleichungen (Unterweisung Winzer / Küfer)

Ausgleichen chemischer Reaktionsgleichungen (Unterweisung Winzer / Küfer)

Markus Berres

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Erschienen am 16.09.2003
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Kundenberatung und Verkauf (Unterweisung Konditor / -orin)

Kundenberatung und Verkauf (Unterweisung Konditor / -orin)

Ina Kemper

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Erschienen am 06.02.2007
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Spiel-Lebensmittel ITALIENISCHER KAFFEE aus Holz

Janod

Spiel-Lebensmittel ITALIENISCHER KAFFEE aus Holz
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Spiel-Lebensmittel MÖHRCHEN 7-teilig

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Spiel-Lebensmittel GEFRIER- UND KÜHLWAREN FRESH 9-teilig aus Holz

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Spiel-Lebensmittel GEFRIER- UND KÜHLWAREN FRESH 9-teilig aus Holz
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Raus aus der Suchtfalle Lebensmittel

Raus aus der Suchtfalle Lebensmittel

Iris Zachenhofer, Shird Schindler

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Erschienen am 03.02.2024
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Agrar- und Lebensmittel-Wettbewerbsrecht

Agrar- und Lebensmittel-Wettbewerbsrecht

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Erscheint am 26.05.2024
Spiel-Lebensmittel GARTENSALAT aus Holz

Melissa & Doug

Spiel-Lebensmittel GARTENSALAT aus Holz
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Spiel-Lebensmittel RATATOUILLE 32-teilig

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Spiel-Lebensmittel RATATOUILLE 32-teilig
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Spiel-Lebensmittel TWIST - OBSTTORTE aus Holz

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Spiel-Lebensmittel TWIST - OBSTTORTE aus Holz
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Spiel-Lebensmittel BURGER MEAL aus Holz

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Lebensmittel PICKNICKKORB 17-teilig aus Holz

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Lebensmittel PICKNICKKORB 17-teilig aus Holz
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Spiel-Lebensmittel GEMISCHTER SALAT 33-teilig

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Holz-Lebensmittel BANANA SPLIT 11-teilig

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Lebensmittel-Set BIO BURGER 19-teilig

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Kaufladen-Zubehör FRESH - LEBENSMITTEL aus Holz 16-teilig

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Kaufladen-Zubehör FRESH - LEBENSMITTEL aus Holz 16-teilig
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Spiel-Lebensmittel KÄSEFRÜHSTÜCK 16-teilig

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Spiel-Lebensmittel KÄSEFRÜHSTÜCK 16-teilig
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Holz-Lebensmittel DIE LIEBEN SIEBEN - OBST & GEMÜSE

Die Spiegelburg

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Holz-Lebensmittel ICE CREAM BOX 6-teilig

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Spiel-Lebensmittel KOCHGRUNDLAGEN 10-teilig

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Spiel-Lebensmittel KOCHGRUNDLAGEN 10-teilig
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Die Ernährungs-Docs - Supergesund mit Superfoods

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Jörn Klasen, Matthias Riedl, Anne Fleck

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Spiel-Lebensmittel BROTZEIT 20-teilig

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Lebensmittel-Set FRUITS AND VEGETABLES 10-teilig in bunt

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Raus aus der Suchtfalle Lebensmittel

Raus aus der Suchtfalle Lebensmittel

Iris Zachenhofer, Shird Schindler

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Erschienen am 03.02.2024
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"Gesunde" Lebensmittel und E-Commerce

"Gesunde" Lebensmittel und E-Commerce

Dörte Mang

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Lebensmittel-Set FRÜHSTÜCKS-BRETTCHEN 10-teilig in bunt

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Anti-Bauchfett-Formel

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Ingo Froböse

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Holz-Lebensmittel EIS AM STIEL in bunt

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Holz-Lebensmittel EIS AM STIEL in bunt
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Spielzeug-Lebensmittel FRÜHSTÜCKSEI 5-teilig

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Spielzeug-Lebensmittel FRÜHSTÜCKSEI 5-teilig
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Spiel-Lebensmittel FASTFOOD-SET 7-teilig

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Spiel-Lebensmittel FASTFOOD-SET 7-teilig
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Spiel-Lebensmittel EIER-FRÜHSTÜCK 9-teilig

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Lust auf Lebensmittel

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