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829 Artikel
Management in der Hotellerie und Gastronomie

Management in der Hotellerie und Gastronomie

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Erschienen am 15.12.2011
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Management in der Hotellerie und Gastronomie

Management in der Hotellerie und Gastronomie

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Erschienen am 10.05.2016
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Management in der Hotellerie und Gastronomie

Management in der Hotellerie und Gastronomie

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Erschienen am 10.05.2016
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Marketinginstrumente in der individuellen mittelständischen Gastronomie

Marketinginstrumente in der individuellen mittelständischen Gastronomie

Sophie Elise Aschenbeck

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Erschienen am 09.02.2010
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Business Intelligence (BI) in der Gastronomie

Business Intelligence (BI) in der Gastronomie

Jonas Tewolde

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Erschienen am 05.11.2019
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Förderung der Planungskompetenz im Berufsvorbereitungsjahr Gastronomie

Förderung der Planungskompetenz im Berufsvorbereitungsjahr Gastronomie

Sören Meyer

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Erschienen am 06.09.2019
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Marketing für die Gastronomie 2.0

Marketing für die Gastronomie 2.0

Ines Wichmann

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Erschienen am 18.02.2019
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Arbeitsblätter zu Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie

Arbeitsblätter zu Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie

Harald Dettmer, Sabrina Dettmer, Thomas Dr. Hausmann, Lydia Schulz, Marco Voll, Sandra Warden

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Dekorierter Weihnachtsbaum
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Erschienen am 17.02.2011
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AzubiShop24.de Lernkarten Fachmann für Systemgastronomie

AzubiShop24.de Lernkarten Fachmann für Systemgastronomie

Jennifer Christiansen

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Dekorierter Weihnachtsbaum
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Erschienen am 26.10.2021
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Aspekte der Bio-Zertifizierung in der Gastronomie

Aspekte der Bio-Zertifizierung in der Gastronomie

Sascha Nikolai Schmidt

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Erschienen am 10.12.2008
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Analyse & Prognose der Gastronomie in Nürnberg

Analyse & Prognose der Gastronomie in Nürnberg

Kathrin Kimmich

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Erschienen am 31.03.1998
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ECOS Audio - Spanisch lernen Audio - Lateinamerikanische Gastronomie

ECOS Audio - Spanisch lernen Audio - Lateinamerikanische Gastronomie

Covadonga Jiménez

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Erschienen am 25.02.2015
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Organisations-/Personalmanagement und Arbeitsrecht in Hotellerie und Gastronomie

Organisations-/Personalmanagement und Arbeitsrecht in Hotellerie und Gastronomie

Harald Dettmer, Wolfgang Dr. Blindow, Roland Böhm, Torsten Czenskowsky, Paul Degott, Sabrina Dettmer, Anneliese Donhauser, Hans Prof. Dr. Jung, Hans Jung, Ralph Dr. Kausch, Roland Dr. Korth, Peter Posluschny, Marianne Rapp, Edgar Prof. Schaetzing, Doris Selmann, Gabriel Vogt, Sandra Warden, Reinhard Wehrheim, Thomas Dr. Hausmann

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Top-Prüfung Fachmann / Fachfrau für Systemgastronomie - 370 Aufgaben für die Abschlussprüfung

Top-Prüfung Fachmann / Fachfrau für Systemgastronomie - 370 Aufgaben für die Abschlussprüfung

Claus G. Ehlert

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Erschienen am 14.03.2020
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The Physiology of Taste; Or, Transcendental Gastronomy

The Physiology of Taste; Or, Transcendental Gastronomy

Brillat-Savarin

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Erschienen am 16.09.2022
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Konzeption und Aufbau eines Franchisesystems in der Gastronomie

Konzeption und Aufbau eines Franchisesystems in der Gastronomie

Arne Pokrandt

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Erschienen am 01.09.2008
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Facebook, Twitter und Co. in Hotellerie und Gastronomie

Facebook, Twitter und Co. in Hotellerie und Gastronomie

Thomas Hinterholzer

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Deutsch in der Gastronomie und Hotellerie - Arabisch, Farsi

Deutsch in der Gastronomie und Hotellerie - Arabisch, Farsi

Urte Albrecht, Gerhard Kostka von Liebinsfeld

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Erschienen am 14.08.2017
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Kosten- und Leistungsrechnung für die Hotellerie und Gastronomie

Kosten- und Leistungsrechnung für die Hotellerie und Gastronomie

Kurt Wolf

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Erschienen am 24.08.2016
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Praxisbericht mit Unterrichtsentwurf in einer Gewerbeschule für Gastronomie

Praxisbericht mit Unterrichtsentwurf in einer Gewerbeschule für Gastronomie

Tim Waclawek

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Erschienen am 26.10.2015
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Facebook, Twitter und Co. in Hotellerie und Gastronomie

Facebook, Twitter und Co. in Hotellerie und Gastronomie

Thomas Hinterholzer

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Erschienen am 17.06.2013
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Physiologie des Geschmacks oder Betrachtungen über höhere Gastronomie

Physiologie des Geschmacks oder Betrachtungen über höhere Gastronomie

Jean Anthelme Brillat-Savarin

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Erschienen am 14.03.2013
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Grundstufe Gastronomie. Gastgewerbe Restaurantfachleute, m. CD-ROM, 2 Tle.

Grundstufe Gastronomie. Gastgewerbe Restaurantfachleute, m. CD-ROM, 2 Tle.

Helmut Klein, Ingrid Friebel, F. Jürgen Herrmann

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Erschienen am 06.09.2010
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Familien als Marketingzielgruppe in Hotellerie und Gastronomie in Deutschland

Familien als Marketingzielgruppe in Hotellerie und Gastronomie in Deutschland

Melanie Seyffarth

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Erschienen am 19.04.2011
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Kostenrechnung für die Gastronomie / Managementwissen für Studium und Praxis

Kostenrechnung für die Gastronomie / Managementwissen für Studium und Praxis

Peter Posluschny

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Erschienen am 28.06.2013
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Management in der Hotellerie und Gastronomie / De Gruyter Studium

Management in der Hotellerie und Gastronomie / De Gruyter Studium

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Erschienen am 16.12.2020
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Kaffee-Service in der gehobenen Gastronomie (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)

Kaffee-Service in der gehobenen Gastronomie (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)

Stephan Giersberg

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Erschienen am 15.06.2004
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Kassenführung in der Gastronomie, 2. Auflage / DATEV eG

Kassenführung in der Gastronomie, 2. Auflage / DATEV eG

Gerd Achilles

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Erschienen am 29.05.2020
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Deutsch in der Gastronomie und Hotellerie - Englisch, Französisch, Italienisch, Russisch

Deutsch in der Gastronomie und Hotellerie - Englisch, Französisch, Italienisch, Russisch

Urte Albrecht, Gerhard Kostka von Liebinsfeld

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Erschienen am 08.02.2016
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Die Relevanz der Gastronomie als Instrument der Markenkommunikation / Innovatives Markenmanagement

Die Relevanz der Gastronomie als Instrument der Markenkommunikation / Innovatives Markenmanagement

Markus Zeller

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Erschienen am 25.07.2009
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