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Gusto Restaurantguide 2023
Markus Oberhäusser
Fr. 36.90
Gelbe Erläuterungsbücher / Fertigpackungsverordnung
Friedrich Hollinger, Markus Grube
Fr. 133.90
Gusto Restaurantguide 2024
Markus Oberhäusser
Fr. 39.90
Fine Dying
Eva Rossmann
Statt Fr. 36.50
Fr. 32.90
Lieblingsplätze in und um Passau
Mirja-Leena Zauner
Fr. 25.90
Besteuerung des Hotel- und Gaststättengewerbes
Eberhard Assmann
Fr. 89.90
Tourism NOW: Kulinarischer Tourismus
Jens Rüdiger
Fr. 34.90
Kreativ Kochen lernen Modul C
Rita Richter
Fr. 18.90
English for Hotels and Restaurants + TRAUNER-DigiBox - Ausgabe für Deutschland
Sibylle Vogel, Sonja Lichtenwagner, Beate Siegel
Fr. 22.90
Küche in Theorie und Praxis - Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + digitales Zusatzpaket
Peter Fischer, David Breitwieser, Rudolf Forjan, Doris Bartl, Peter Wölfl
Fr. 36.90
Kochbuch für die kleine alte Frau
Sybil Gräfin Schönfeldt
Fr. 16.50
Modernes Hospitality Marketing
Oliver Errichiello, Sandra Bayer
Fr. 52.90
Praxiswissen Lebensmittelsensorik
Eva Derndorfer
Fr. 39.00
Das Reisebuch Island
Kerstin Langenberger
Fr. 38.90
Praktische Sensorik und Food Pairing
Martin Darting
Fr. 32.50
Highlights
Silke Heller-Jung, Jürgen Zichnowitz, Mareike Weber
Fr. 36.90
Fräulein bitte zahlen
Sigrid Mahlknecht Ebner, Katharina Weiss
Fr. 21.90
Schecks kulinarischer Kompass
Denis Scheck
Fr. 34.90
Mikroorganismen in Lebensmitteln
Johann Hamdorf, Heribert Keweloh, Maria Revermann
Fr. 47.90
Organisation und Verfahren im Recht der Industrie- und Handelskammern.
Christian Petersen
Fr. 134.90
Fr. 21.90