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Hotel- und Barpsychologie
Claus Lampert
Fr. 39.90
Die Veggie-Profis, inkl. digitalem Zusatzpaket
Lisa Klein, Olivia Ladinig
Fr. 22.90
Français de la restauration et de l'hôtellerie inkl. E-Book und digitalem Zusatzpaket - Ausgabe für Deutschland
Colette Kleinschmidt-Flandin, Friedrich Schöffthaler
Fr. 22.90
Langenscheidt Praxiswörterbuch Gastronomie Englisch
Fritz Kerndter
Fr. 21.90
Grundlagen der Lebensmittelkunde
Carolin Kütemeyer, Astrid Döring
Fr. 27.90
Gastronomisches Wörterbuch in fünf Sprachen
Ada Neiger
Fr. 29.90
Français de la restauration et de l'hôtellerie
Colette Kleinschmidt-Flandin, Friedrich Schöffthaler
Fr. 22.90
Systemgastronomie
Jürgen Haase, Dörte Hayner, Michael Schopohl, Stephan Siegert, Sandra Warden, Heinz-Peter Wefers
Fr. 52.90
Gastronomie
F. Jürgen Herrmann
Fr. 29.90
Lebens- und Genussmittel
Katja Krüger-Stolp, Peter Anderle, Helmuth Schwarz, Schwarz
Fr. 38.90
Arbeitsheft Gastronomie Grundstufe
F. Jürgen Herrmann
Fr. 21.90
eBook inside: Buch und eBook Systemgastronomie, m. 1 Buch, m. 1 Online-Zugang
Jürgen Haase, Dörte Hayner, Michael Schopohl, Stephan Siegert, Sandra Warden, Heinz-Peter Wefers
Fr. 64.90
Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie
Harald Dettmer, Lydia Schulz, Sandra Warden, Marco Voll
Fr. 47.90
Fr. 14.90
Im Beruf NEU Fachwortschatztrainer Küche und Restaurant
Susanne Kirndorfer, Barbara Thiel
Fr. 16.90
Rechnungswesen/Controlling in Hotellerie und Gastronomie
Harald Dettmer, Torsten Czenskowsky, Ina Gefäller, Roland Heckmann, Matthias Meilwes, Helmut Meisl, Ursula Mika, Kirsten Schäfer, Jörg Schmidt, Thomas Dr. Hausmann
Fr. 42.90
Fr. 27.90
So einfach funktioniert Deutschland: Schülerband.Tl.6
Anja Austregesilo
Fr. 14.90
Organisations-/Personalmanagement und Arbeitsrecht in Hotellerie und Gastronomie
Harald Dettmer, Wolfgang Dr. Blindow, Roland Böhm, Torsten Czenskowsky, Paul Degott, Sabrina Dettmer, Anneliese Donhauser, Hans Prof. Dr. Jung, Hans Jung, Ralph Dr. Kausch, Roland Dr. Korth, Peter Posluschny, Marianne Rapp, Edgar Prof. Schaetzing, Doris Selmann, Gabriel Vogt, Sandra Warden, Reinhard Wehrheim, Thomas Dr. Hausmann
Fr. 52.90
Fr. 16.90
Deutsch/Kommunikation Hotel und Gastronomie
Irys Feurig, Manfred Jahn
Fr. 34.90
Fr. 38.90
Hueber Beruf / Deutsch in der Gastronomie und Hotellerie - Griechisch, Spanisch, Polnisch, Rumänisch
Urte Albrecht, Gerhard Kostka von Liebinsfeld
Fr. 24.90
Deutsch in der Gastronomie und Hotellerie - Englisch, Französisch, Italienisch, Russisch
Urte Albrecht, Gerhard Kostka von Liebinsfeld
Fr. 24.90
Deutsch in der Gastronomie und Hotellerie - Arabisch, Farsi
Urte Albrecht, Gerhard Kostka von Liebinsfeld
Fr. 24.90