Jamie Oliver - Genial Gesund

Neben Frühstücksideen und einem Extrakapitel zum Thema Vorratsküche gibt es reichlich raffinierte Rezepte rund ums Mittag- und Abendessen zu entdecken, darunter Schnelle Küche, Gesunde Klassiker, Salate, Currys & Eintöpfe, Aus dem Ofen, Pasta & Risotto und Suppen. Mit Jamies Ideen ist es ganz unkompliziert, mehr Obst und Gemüse zu essen, schnelle aber trotzdem nahrhafte Gerichte zu kochen und manches Lieblingsgericht gesünder zuzubereiten. Von Schoko-Porridge mit griechischem Joghurt und frischem Obst über Veggie-Bolognese mit Gemüse und Linsen bis zu selbst gemachten Chicken-Nuggets mit Paprika-Parmesan-Panade - bei jedem der über 100 Rezepte kann man immer sicher sein, dass man optimal mit allen Nährstoffen versorgt wird und sich etwas Gutes tut. Und am Ende des Buches gibt es von Jamie viele nützliche Hinweise, Tipps und Informationen rund um gesunde Ernährung wie zum richtigen Kauen, Darmgesundheit oder Zuckerkonsum. Für genial gesundes Essen, das genial gut schmeckt!

Eat better not less

Unter dem Motto "Eat Better Not Less", gibt Nadia Damaso einen völlig neuen Einblick in eine gesunde und zugleich lustvolle Küche. Ihre Rezepte sind einfach und schnell zubereitet. Sie kitzeln die Geschmacksnerven und das Auge kann sich kaum sattsehen. Bei der Vielfalt an Gerichten kommen Vegetarier, Veganer und Alles-Liebhaber auf den Geschmack. Denn vom Bananeneis zum Frühstück bis zur Avocado-Pizza oder unglaublich süssen Desserts ist alles dabei. Nadia Damaso: "Ich möchte die Menschen mit meinen Rezepten inspirieren und zeigen, wie viele einfache, tolle Möglichkeiten es gibt, gesunde und zugleich köstliche, sättigende Gerichte zu kreieren. Das Geheimnis einer gesunden Ernährung liegt darin, besser und nicht weniger zu essen! Mit den richtigen Zutaten, der nötigen Prise Leidenschaft, ein wenig Phantasie und Kreativität bereitet diese Art zu kochen extrem viel Spass und Freude und führt in eine Welt voll von neuen Geschmackserlebnissen. Und das gute Körpergefühl, welches man dadurch bekommt, möchte man so schnell nicht wieder loswerden!"

Super Smoothies

Super schnell, super lecker, super gesund: Smoothies sind geniale kleine Powerpakete! Sie sind fix in der Zubereitung, schmecken gut und versorgen uns mit einer geballten Ladung an Nährstoffen, die helfen, fit und gesund zu bleiben. "Super Smoothies" bietet 60 abwechslungsreiche Rezepte, die in 12 Themenkapitel für konkrete Bedürfnisse wie "Schöne Haut", "Energie-Booster" oder "Immunsystem" unterteilt sind. Dazu gibt es 12 darauf abgestimmte Detox-Pläne mit weiteren wertvollen Anregungen, dem Körper etwas Gutes zu tun. Jedes der Rezepte wird von Bildern aller Zutaten begleitet und Sie sehen auf einen Blick, was hinein kommt. So haben Sie schon beim Einkaufen alles perfekt im Blick. An den Mixer, fertig, los!

Powerfood to go

Wenn das tägliche Leistungstief im Büro zuschlägt oder ein schneller Energiekick für unterwegs oder nach dem Sport gefragt ist, laden Powerfoods zum Mitnehmen Ihre Akkus wieder auf! Rote-Bete-Quinoa-Burger, Superfood-Schokolade, Chia-Kurkuma-Smoothie und Co. versorgen Sie in der Mittagspause und zwischendurch mit Nährstoffen für Leistungsfähigkeit und Konzentration! Die gesunden Fitmacher sind einfach vorbereitet und lassen sich in Lunchbox, Glas oder Thermosbehälter überallhin mitnehmen. Zudem können für den schnellen Einkauf sämtliche Zutatenlisten zu allen Rezepten via QR-Code aufs Handy geladen werden.

Superfood Kochbücher

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  • Das Chia-Kochbuch
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    Erschienen am 03.09.2015
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Spirulina in Balance

Für gesundheitsbewusste Menschen mit einer Affinität zur Natur. Fachberichte zeigen die hohe Wirksamkeit dieser Pflanze auf. Spirulina gilt als Urpflanze und soll deshalb von unserem Organismus besonders gut aufgenommen werden. Die Spirulina dient als hervorragende, natürliche und basische Nahrungsergänzung. Der hoche Chlorophyll-Anteil wird verschiedentlich auch als „grünes Sonnenlicht“ bezeichnet.

Vitaldrink – Vitalität zum Trinken

Die kalt getrocknete Basis-Molke mit wertvollen ergänzenden Vitalstoffen verfügt über eine extrem niedrige glykämische Last (GL). Eine tiefe GL kann für eine gewichtsorientierte Ernährung von Nutzen sein. Der mit Kräuter und Gewürzen angereicherte Vitaldrink mit Schweizer Molke ist basisch. Morgens und mittags als optimale Grundlage für einen energiereichen Tag zu sich nehmen.

Praktische Küchenhelfer

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