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Biodegradable and Edible Food Packaging

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Sweetened Concentrated Milk Products

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Juan Sebastián Ramírez-Navas

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Pseudocereals

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Pseudocereals

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Low-Temperature Processing of Food Products

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Seid Mahdi Jafari, Hadis Rostamabadi

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Wealth out of Food Processing Waste

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Wealth out of Food Processing Waste

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Emerging Technologies for the Food Industry

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Emerging Technologies for the Food Industry

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Emerging Technologies for the Food Industry

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Emerging Technologies for the Food Industry

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Emerging Technologies for the Food Industry

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Emerging Technologies for the Food Industry

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Evaporation Technology in Food Processing

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Handbook of Seafood and Seafood Products Analysis

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Analytical Methods for Milk and Milk Products

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Advances in Food and Nutrition Research

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Development of Gluten-Free Pasta

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Millets

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Ashwani Kumar, Vidisha Tomer, Mukul Kumar, Prince Chawla

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Applications of Functional Foods in Disease Prevention

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Engineering Applications in Livestock Production

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Food Industry 4.0

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Lebensmittelchemie

Lebensmittelchemie

Reinhard Matissek, Andreas Hahn

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Taschenatlas der Lebensmittelchemie

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Georg Schwedt, Klaus Günther

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Taschenatlas der Lebensmittelchemie

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Taschenatlas der Lebensmittelchemie

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Lebensmittelchemie, m. 1 Buch, m. 1 E-Book

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Enzyklopädie der Wissenschaft: Atomspaltung, Lebensmittelchemie, Tiere, Weltraum und mehr!

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Methoden der Lebensmittelchemie

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Methoden der Lebensmittelchemie

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Taschenbuch für die Lebensmittelchemie

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Alfred Thiel, Robert Strohecker

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Taschenbuch für die Lebensmittelchemie

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Ernährungsforschung und zukünftige Lebensmittelchemie

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K. Täufel

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Lebensmittelchemie / Einfluss technologischer Verfahren auf die Nachweisbarkeit gentechnischer Veränderungen in Lebensmitteln mit Hilfe der Polymerasekettenreaktion

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Christine Hupfer

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Lebensmittelchemie

Lebensmittelchemie

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Lebensmittelchemie

Lebensmittelchemie

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Moderne Lebensmittelchemie

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Grundzüge der Lebensmittelchemie

Grundzüge der Lebensmittelchemie

Werner Heimann

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Grundzüge der Lebensmittelchemie

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Werner Heimann

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Lehrbuch der Lebensmittelchemie

Lehrbuch der Lebensmittelchemie

Hans-Dieter Belitz, Werner Grosch

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Lehrbuch der Lebensmittelchemie

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Hans D. Belitz, Werner Grosch

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Lehrbuch der Lebensmittelchemie

Lehrbuch der Lebensmittelchemie

H. -D. Belitz, W. Grosch

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Lehrbuch der Lebensmittelchemie

Lehrbuch der Lebensmittelchemie

J. Schormüller

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Grundzüge der Lebensmittelchemie

Grundzüge der Lebensmittelchemie

W. Heimann

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Lehrbuch der Lebensmittelchemie

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Lebensmittelchemie / Springer-Lehrbuch

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Lebensmittelchemie / Springer-Lehrbuch

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Lebensmittelchemie / Springer-Lehrbuch

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Werner Baltes, Reinhard Matissek

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Lebensmittelchemie / Springer-Lehrbuch

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Werner Baltes

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Erschienen am 11.03.2007
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Lebensmittelchemie / Springer-Lehrbuch

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Werner Baltes

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Erschienen am 17.04.2013
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Lebensmittelchemie / Springer-Lehrbuch

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Taschenbuch für die Lebensmittelchemie

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Alfred Thiel, Robert Strohecker

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