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Enzyme Inactivation in Food Processing

Enzyme Inactivation in Food Processing

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Erschienen am 04.08.2023
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Active Site-directed Enzyme Inhibitors

Active Site-directed Enzyme Inhibitors

Weiping Zheng

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Erschienen am 13.09.2023
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Active Site-directed Enzyme Inhibitors

Active Site-directed Enzyme Inhibitors

Weiping Zheng

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Selbstversuche mit KOKOSÖL u. COENZYM Q10 bei Morbus Parkinson

Selbstversuche mit KOKOSÖL u. COENZYM Q10 bei Morbus Parkinson

Richard Ringel

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Enzyme-Catalyzed Electron and Radical Transfer

Enzyme-Catalyzed Electron and Radical Transfer

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Directed Enzyme Evolution: Advances and Applications

Directed Enzyme Evolution: Advances and Applications

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New Experimental Probes for Enzyme Specificity and Mechanism

New Experimental Probes for Enzyme Specificity and Mechanism

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Erschienen am 26.05.2023
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Enzyme

Enzyme

Hellmut Münch

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Erschienen am 28.04.2021
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Value-Addition in Agri-Food Industry Waste Through Enzyme Technology

Value-Addition in Agri-Food Industry Waste Through Enzyme Technology

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Erschienen am 08.02.2023
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Activation and Detoxification Enzymes

Activation and Detoxification Enzymes

Chang-Hwei Chen

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Enzyme-Based Organic Synthesis

Enzyme-Based Organic Synthesis

Cheanyeh Cheng

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Erschienen am 03.02.2022
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Enzyme-Based Organic Synthesis

Enzyme-Based Organic Synthesis

Cheanyeh Cheng

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Erschienen am 28.01.2022
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Enzymatische Katalyse

Enzymatische Katalyse

Karl Myrbäck

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Biomass Hydrolyzing Enzymes

Biomass Hydrolyzing Enzymes

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Erscheint am 06.05.2024
Biomass Hydrolyzing Enzymes

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Activation and Detoxification Enzymes

Activation and Detoxification Enzymes

Chang-Hwei Chen

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Enzymes in Oil Processing

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Erschienen am 21.01.2024
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Activation and Detoxification Enzymes

Activation and Detoxification Enzymes

Chang-Hwei Chen

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Praxis der Enzymtherapie

Praxis der Enzymtherapie

Philipp Bärbel

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Biochemie - Zelle, Enzyme, Praktische Biochemie

Biochemie - Zelle, Enzyme, Praktische Biochemie

Freya Harmjanz

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Biochemie - Zelle, Enzyme, Praktische Biochemie

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Freya Harmjanz

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Erschienen am 25.08.2021
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Natural Products as Enzyme Inhibitors

Natural Products as Enzyme Inhibitors

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Erschienen am 03.05.2022
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Microorganisms and enzymes for lignocellulosic biorefineries

Microorganisms and enzymes for lignocellulosic biorefineries

Pratima Bajpai

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Erschienen am 26.01.2024
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Fragen & Antworten: Zusatzstoffe und Enzyme

Fragen & Antworten: Zusatzstoffe und Enzyme

Kornelia Matthes, Sascha Schigulski, Markus Weck

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Erschienen am 09.09.2021
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Value-Addition in Beverages through Enzyme Technology

Value-Addition in Beverages through Enzyme Technology

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Erschienen am 11.09.2022
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Improving and Tailoring Enzymes for Food Quality and Functionality

Improving and Tailoring Enzymes for Food Quality and Functionality

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The Enzymes

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Erschienen am 07.11.2023
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Enzymes

Enzymes

Robert A. Copeland

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Enzymes

Enzymes

Robert A. Copeland

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Erschienen am 06.02.2023
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Improving and Tailoring Enzymes for Food Quality and Functionality

Improving and Tailoring Enzymes for Food Quality and Functionality

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Erschienen am 01.04.2024
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