Time-Temperature-Indicators als Bestandteil intelligenter Verpackungen / FLMR-Schriftenreihe Bd.41 (PDF)
Eine lebensmittelrechtliche Betrachtung
Die betrachteten Rechtsgebiete umfassen die Anforderungen an die Verwendung von Lebensmittelkontakt-Materialien und -Gegenständen, Informationen über Lebensmittel, die Lebensmittelhygiene sowie die unternehmerische Verantwortlichkeit und Haftung. Dabei...
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Produktinformationen zu „Time-Temperature-Indicators als Bestandteil intelligenter Verpackungen / FLMR-Schriftenreihe Bd.41 (PDF)“
Die betrachteten Rechtsgebiete umfassen die Anforderungen an die Verwendung von Lebensmittelkontakt-Materialien und -Gegenständen, Informationen über Lebensmittel, die Lebensmittelhygiene sowie die unternehmerische Verantwortlichkeit und Haftung. Dabei werden Bezüge zu aktuellen politischen Debatten und zu Beispielen aus der Praxis hergestellt.
Die Untersuchung ist im Rahmen der Forschung im Verbundprojekt Intelli-Pack in Projektträgerschaft über die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) im Rahmen des Programms zur Innovationsförderung entstanden. Ziel des Projekts ist die Entwicklung intelligenter Verpackungslösungen zur Steigerung der Ressourceneffizienz in Supply-Chains kühlpflichtiger Lebensmittel.
Die Untersuchung ist im Rahmen der Forschung im Verbundprojekt Intelli-Pack in Projektträgerschaft über die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) im Rahmen des Programms zur Innovationsförderung entstanden. Ziel des Projekts ist die Entwicklung intelligenter Verpackungslösungen zur Steigerung der Ressourceneffizienz in Supply-Chains kühlpflichtiger Lebensmittel.
Autoren-Porträt von Robert Paul Simon
Robert Paul Simon hat in Bayreuth Rechtswissenschaften studiert und war in der Folge als wissenschaftlicher Mitarbeiter an der Forschungsstelle für Deutsches und Europäisches Lebensmittelrecht (FLMR) an der Universität Bayreuth tätig. Derzeit ist er Rechtsreferendar im Bezirk des Oberlandesgerichts Bamberg
Bibliographische Angaben
- Autor: Robert Paul Simon
- 2020, 1., Auflage 2020, 140 Seiten, Deutsch
- Verlag: Fachmedien Recht und Wirtschaft
- ISBN-10: 3800593173
- ISBN-13: 9783800593170
- Erscheinungsdatum: 10.11.2020
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eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Grösse: 1.30 MB
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