Pralinen & Konfekt, Karin Ebelsberger

Pralinen & Konfekt

Karin Ebelsberger

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4.5Sterne
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Kommentare zu "Pralinen & Konfekt"

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  • 5 Sterne

    29 von 33 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Katja H., 29.11.2011

    Ich kann nur sagen sensationelles Buch! Alles sehr gut beschrieben u bildlich dargestellt. Es gibt Pralinen von einfacherer bis schwierigerer Zubereitung. Meine ersten Pralinen sahen auch sehr verunglückt aus aber wenn man den Dreh ma raus hat klappt alles sehr gut. Habe schon 10Sorten hergestellt (weitere Rezepte findet ihr im Internet), sie sehen wunderbar aus und der Geschmack ist gigantisch! Traut euch es macht echt Spass
    LG Katja

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    janein
  • 5 Sterne

    15 von 19 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Franzi W., 18.02.2012

    Wir haben bis jetzt 4 Sorten probiert. Werden echt super und ist gar nicht so schwer, auch für Anfänger wie uns (:
    Man kann die Rezepte auch so verändern, dass man weniger Artikel aus dem Spezialversand benötigt. Auch ein Thermometer haben wir nicht unbedingt gebraucht, denn mit ein bisschen Probieren findet man auch so heraus, wann die Schokolade richtig zum Weiterarbeiten ist.
    Ich hätte nicht gadacht, dass es so viel Spass macht Pralinen selber herzustellen.
    Ich kann dieses Buch nur weiter empfehlen.

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    janein
  • 5 Sterne

    12 von 15 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    M.S., 04.12.2011

    Für Naschkatzen und zum Verschenken an Naschkatzen - ideal! Sehr gut ist, das Zubehör ist schon mal dabei, also kanns los gehen. Habe es als Geschenk für meine Naschkatze gekauft und finde es so gut, dass ich es noch einmal für mich kaufen werde. Sehr gut erklärt und viele Möglichkeiten.

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    janein
  • 3 Sterne

    7 von 10 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    M. K., 27.11.2012

    Die Rezepte sind einfach beschrieben und die enthaltenen Tipps wirklich hilfreich. ABER was ich NICHT GUT FINDE, dass nicht alle Grundlagen für die Pralinen selber hergestellt werden, sondern noch viele Dinge "nachgekauft" werden müssen. Ich bin der Meinung, wenn man Produkte, gerade derartige Genussmittel selber herstellen will, dann sollte man das von grundauf machen und nicht noch mehrere Dinge zusätzlich kaufen/benutzen.
    Finde ich bisschen schade, dass das in diesem Buch nicht der Fall ist, da es ansonsten wirklich sehr schön und auch übersichtlich und strukturiert ist.
    Also wenn man in kauf nimmt, dass man (teilweise über Spezialläden) Zutaten kaufen muss oder sich selber noch andersweitig beliesst, z.B. Internet (wie ich es gemacht habe), ist das Buch wirklich sehr zu empfehlen.

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    janein
  • 5 Sterne

    5 von 8 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Irene H., 02.02.2013

    Ich war angenehm überrascht. Das Buch informiert wirklich gut und ich freue mich schon einige Rezepte ausprobieren zu können. hatte bisher keine Zeit! Auch die Zutaten sind passend. Alles o.k.

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    janein
  • 4 Sterne

    8 von 14 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Steffi, 03.01.2012

    Rezepte sind sehr gut.
    Das, was ich ausprobiert habe, ist super geworden.
    Auf jeden Fall braucht man das Thermometer, sonst gelingt es nicht.

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    janein
  • 4 Sterne

    6 von 11 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    S., 04.02.2012

    Schönes Buch: Alles gut und übersichtlich beschrieben.Das Zubehör ist sehr praktisch für die Pralinen Herstellung

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    janein
  • 5 Sterne

    3 von 17 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Ursula G., 21.11.2011

    sehr schön

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    janein
  • 5 Sterne

    1 von 8 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Ulrike L., 02.01.2012

    ich habe das Set noch nicht ausprobiert,hatte noch keine Zeit. Sieht aber vielversprechend aus. Alles leckere Rezepte,die ich gerne mal nachmachen werde.Die Rezepte sind gut beschrieben und das Werkzeug ist sehr praktisch.

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    janein
  • 5 Sterne

    2 von 7 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    D. L., 13.05.2012

    tolle Anregungen zum Naschen

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    janein
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