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Wir haben bis jetzt 4 Sorten probiert. Werden echt super und ist gar nicht so schwer, auch für Anfänger wie uns (:
Man kann die Rezepte auch so verändern, dass man weniger Artikel aus dem Spezialversand benötigt. Auch ein Thermometer haben wir nicht unbedingt gebraucht, denn mit ein bisschen Probieren findet man auch so heraus, wann die Schokolade richtig zum Weiterarbeiten ist.
Ich hätte nicht gadacht, dass es so viel Spass macht Pralinen selber herzustellen.
Ich kann dieses Buch nur weiter empfehlen.
Für Naschkatzen und zum Verschenken an Naschkatzen - ideal! Sehr gut ist, das Zubehör ist schon mal dabei, also kanns los gehen. Habe es als Geschenk für meine Naschkatze gekauft und finde es so gut, dass ich es noch einmal für mich kaufen werde. Sehr gut erklärt und viele Möglichkeiten.
Die Rezepte sind einfach beschrieben und die enthaltenen Tipps wirklich hilfreich. ABER was ich NICHT GUT FINDE, dass nicht alle Grundlagen für die Pralinen selber hergestellt werden, sondern noch viele Dinge "nachgekauft" werden müssen. Ich bin der Meinung, wenn man Produkte, gerade derartige Genussmittel selber herstellen will, dann sollte man das von grundauf machen und nicht noch mehrere Dinge zusätzlich kaufen/benutzen.
Finde ich bisschen schade, dass das in diesem Buch nicht der Fall ist, da es ansonsten wirklich sehr schön und auch übersichtlich und strukturiert ist.
Also wenn man in kauf nimmt, dass man (teilweise über Spezialläden) Zutaten kaufen muss oder sich selber noch andersweitig beliesst, z.B. Internet (wie ich es gemacht habe), ist das Buch wirklich sehr zu empfehlen.
Ich war angenehm überrascht. Das Buch informiert wirklich gut und ich freue mich schon einige Rezepte ausprobieren zu können. hatte bisher keine Zeit! Auch die Zutaten sind passend. Alles o.k.
Ich kann nur sagen sensationelles Buch! Alles sehr gut beschrieben u bildlich dargestellt. Es gibt Pralinen von einfacherer bis schwierigerer Zubereitung. Meine ersten Pralinen sahen auch sehr verunglückt aus aber wenn man den Dreh ma raus hat klappt alles sehr gut. Habe schon 10Sorten hergestellt (weitere Rezepte findet ihr im Internet), sie sehen wunderbar aus und der Geschmack ist gigantisch! Traut euch es macht echt Spass
LG Katja
ich habe das Set noch nicht ausprobiert,hatte noch keine Zeit. Sieht aber vielversprechend aus. Alles leckere Rezepte,die ich gerne mal nachmachen werde.Die Rezepte sind gut beschrieben und das Werkzeug ist sehr praktisch.
Pralinen herzustellen ist fast schon eine Kunst. Diese Kunst ist hier ganz gut beschrieben. Wer dieses Hobby professionell ausüben möchte, muss sich noch ein paar "Gerätschaften" zulegen. Dann kanns losgehen und mit ein bisschen Geduld und Übung wirds schon werden.
Das Buch ist für Neueinsteiger gut geeignet. Die einzelnen Schritte sind einfach beschrieben und man kann sie gut nacharbeiten. Der einzige Mangel bei den Rezepten ist die Vielfälltigkeit der Zutaten, die benötigt werden.
Bewertungen zu Pralinen & Konfekt
Bestellnummer: 5132303
4.5 von 5 Sternen
5 Sterne 9Schreiben Sie einen Kommentar zu "Pralinen & Konfekt".
Kommentar verfassen16 von 21 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
Franzi W., 18.02.2012
Wir haben bis jetzt 4 Sorten probiert. Werden echt super und ist gar nicht so schwer, auch für Anfänger wie uns (:
Man kann die Rezepte auch so verändern, dass man weniger Artikel aus dem Spezialversand benötigt. Auch ein Thermometer haben wir nicht unbedingt gebraucht, denn mit ein bisschen Probieren findet man auch so heraus, wann die Schokolade richtig zum Weiterarbeiten ist.
Ich hätte nicht gadacht, dass es so viel Spass macht Pralinen selber herzustellen.
Ich kann dieses Buch nur weiter empfehlen.
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ja nein12 von 16 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
M.S., 04.12.2011
Für Naschkatzen und zum Verschenken an Naschkatzen - ideal! Sehr gut ist, das Zubehör ist schon mal dabei, also kanns los gehen. Habe es als Geschenk für meine Naschkatze gekauft und finde es so gut, dass ich es noch einmal für mich kaufen werde. Sehr gut erklärt und viele Möglichkeiten.
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ja nein8 von 11 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
M. K., 27.11.2012
Die Rezepte sind einfach beschrieben und die enthaltenen Tipps wirklich hilfreich. ABER was ich NICHT GUT FINDE, dass nicht alle Grundlagen für die Pralinen selber hergestellt werden, sondern noch viele Dinge "nachgekauft" werden müssen. Ich bin der Meinung, wenn man Produkte, gerade derartige Genussmittel selber herstellen will, dann sollte man das von grundauf machen und nicht noch mehrere Dinge zusätzlich kaufen/benutzen.
Finde ich bisschen schade, dass das in diesem Buch nicht der Fall ist, da es ansonsten wirklich sehr schön und auch übersichtlich und strukturiert ist.
Also wenn man in kauf nimmt, dass man (teilweise über Spezialläden) Zutaten kaufen muss oder sich selber noch andersweitig beliesst, z.B. Internet (wie ich es gemacht habe), ist das Buch wirklich sehr zu empfehlen.
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ja nein6 von 10 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
Irene H., 02.02.2013
Ich war angenehm überrascht. Das Buch informiert wirklich gut und ich freue mich schon einige Rezepte ausprobieren zu können. hatte bisher keine Zeit! Auch die Zutaten sind passend. Alles o.k.
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ja nein29 von 33 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
Katja H., 29.11.2011
Ich kann nur sagen sensationelles Buch! Alles sehr gut beschrieben u bildlich dargestellt. Es gibt Pralinen von einfacherer bis schwierigerer Zubereitung. Meine ersten Pralinen sahen auch sehr verunglückt aus aber wenn man den Dreh ma raus hat klappt alles sehr gut. Habe schon 10Sorten hergestellt (weitere Rezepte findet ihr im Internet), sie sehen wunderbar aus und der Geschmack ist gigantisch! Traut euch es macht echt Spass
LG Katja
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ja nein8 von 14 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
Steffi, 03.01.2012
Rezepte sind sehr gut.
Das, was ich ausprobiert habe, ist super geworden.
Auf jeden Fall braucht man das Thermometer, sonst gelingt es nicht.
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ja nein6 von 11 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
S., 04.02.2012
Schönes Buch: Alles gut und übersichtlich beschrieben.Das Zubehör ist sehr praktisch für die Pralinen Herstellung
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ja nein3 von 17 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
Ursula G., 21.11.2011
sehr schön
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ja nein1 von 8 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
Ulrike L., 02.01.2012
ich habe das Set noch nicht ausprobiert,hatte noch keine Zeit. Sieht aber vielversprechend aus. Alles leckere Rezepte,die ich gerne mal nachmachen werde.Die Rezepte sind gut beschrieben und das Werkzeug ist sehr praktisch.
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ja nein2 von 7 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
D. L., 13.05.2012
tolle Anregungen zum Naschen
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ja nein2 von 7 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
E., 04.01.2012
Tolle Pralinenrezepte beinhaltet das Buch. Kamen bei den Probanten sehr gut an.
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ja nein1 von 4 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
Rosi, 27.12.2012
Pralinen herzustellen ist fast schon eine Kunst. Diese Kunst ist hier ganz gut beschrieben. Wer dieses Hobby professionell ausüben möchte, muss sich noch ein paar "Gerätschaften" zulegen. Dann kanns losgehen und mit ein bisschen Geduld und Übung wirds schon werden.
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ja nein0 von 2 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
H. S., 06.01.2014
Das Buch ist für Neueinsteiger gut geeignet. Die einzelnen Schritte sind einfach beschrieben und man kann sie gut nacharbeiten. Der einzige Mangel bei den Rezepten ist die Vielfälltigkeit der Zutaten, die benötigt werden.
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ja nein2 von 5 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
Gerti K., 09.05.2012
alles super erklärt tolle rezepte das buch ist spitze
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ja nein1 von 3 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
V. F., 02.11.2013
Interessante Rezepte und Informationen rund um die Pralinenherstellung.
Leider hatte ich noch keine Zeit, das eine oder andere Rezept auszuprobieren
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ja nein2 von 5 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich
Christoph B., 27.12.2012
Schönes Buch in dem die Herstellung von Pralinen ausführlich beschrieben und mit dem entsprechenden Bildern versehen ist.
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