Kurzgefasstes Lehrbuch der physiologischen Chemie
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Produktinformationen zu „Kurzgefasstes Lehrbuch der physiologischen Chemie “
Inhaltsverzeichnis zu „Kurzgefasstes Lehrbuch der physiologischen Chemie “
Frontmatter -- Vorwort -- Vorwort zur achten Auflage -- Vorwort zur neunten Auflage -- Inhalt -- I. Teil. Die Chemie der Hauptgruppen der Nahrungsstoffe und Körperbestandteile -- 1. Die Kohlehydrate -- 2. Fette und Wachse -- 3. Lipoide und Gallensäuren -- 4. Die Eiweisskörper -- 5. Nucleinstoffe -- II. Teil. Allgemeine Zustände und Vorgänge -- 6. Osmotischer Druck (anorganische Salze) -- 7. Die Kolloide -- 8. Die Wasserstoffionenkonzentration -- 9. Die Ampholyte -- 10. Die Fermente -- 11. Die biologischen Oxydations- und Reduktionsvorgänge -- III. Teil. Der Stoffwechsel -- 12. Der Fettstoffwechsel -- 13. Der Kohlehydratstoffwechsel -- 14. Der Eiweissstoffwechsel -- 15. Der Nucleinstoffwechsel -- 16. Das Blut -- 17. Die Wirkstoffe (Hormone und Vitamine) -- Nachtrag -- Register
Bibliographische Angaben
- Autor: S. Edlbacher
- 1946, 9. Aufl., 363 Seiten, Masse: 15,5 x 23 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: De Gruyter
- ISBN-10: 3111143317
- ISBN-13: 9783111143316
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