Die Ernährungs-Docs - Gesund und schlank durch Intervallfasten

Name: Die Ernährungs-Docs - Gesund und schlank durch Intervallfasten
Brand: ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
SKU: 134021849
Price: 29.95 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.375 (16 reviews)
ISBN: 3965840924

Das 16:8-Programm mit Rezepten und Wochenplänen

Autoren: Silja Schäfer , Anne Fleck , Matthias Riedl

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Produktdetails

Produktbeschreibung
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Autorenporträt
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Produktinformationen zu „Die Ernährungs-Docs - Gesund und schlank durch Intervallfasten “

Die Ernährungs-Docs - Gesund und schlank mit Intervallfasten

Klappentext zu „Die Ernährungs-Docs - Gesund und schlank durch Intervallfasten “

Die Heilkraft des Fastens ist wissenschaftlich belegt: Es kann bei vielen Krankheiten vorbeugen und heilen, es senkt den Cholesterinspiegel, stärkt das Immunsystem, lindert chronische Schmerzen - und überschüssige Kilos verschwinden wie von selbst. Die Ernährungs-Docs erklären, warum Essensverzicht auf Zeit ein Gewinn für die Gesundheit ist. Sie zeigen, was es mit dem aktuellen Fasten-Trend auf sich hat, und haben ein alltagstaugliches Konzept entwickelt, bei dem das bewährte intermittierende Fasten 16:8 als Schlüssel zur Selbstheilung und zum gesunden Abnehmen im Mittelpunkt steht. Jeder kann selbst festlegen, wann er innerhalb von acht Stunden seine Mahlzeiten einnimmt. Um die Esspausen gut durchzuhalten und den Körper mit allem Wichtigen zu versorgen, verraten die E-Docs ihre besten Ernährungstipps: Aus ihrer umfangreichen Rezept-Sammlung kann man sich ganz leicht das für sich passende Intervallfasten-Programm zusammenstellen. Das Resultat: Man wird gesünder und schlanker,fühlt sich frischer, wacher und konzentrierter. So kann jeder von den positiven Effekten des Teilzeit-Fastens profitieren!

Autoren-Porträt von Silja Schäfer, Anne Fleck, Matthias Riedl

Schäfer, SiljaDr. med. Silja Schäfer ist Ärztin für Allgemeinmedizin und Ernährungsmedizin und führt eine Schwerpunktpraxis für Diabetes und Ernährung in Kiel. Als ehemalige Leistungssportlerin und Trainerin interessierte sie sich schon früh für gesunde Ernährung. Jetzt als Hausärztin liegt es ihr am Herzen, eine gesunde und gesunderhaltende Ernährungsweise für alle zu ermöglichen. Seit Januar 2020 ergänzt sie das Team der beliebten Ernährungs-Docs im NDR.Klasen, JörnDr. med. Jörn Klasen ist Facharzt für innere Medizin mit Schwerpunkt Magen-, Darm- und Lebererkrankungen, Ernährungsmediziner sowie Arzt für anthroposophische Medizin und Naturheilverfahren. Er kombiniert die konventionelle Medizin mit komplementärmedizinischen Methoden. Über 15 Jahre war er Chefarzt und zehn Jahre stellvertretender ärztlicher Direktor am Asklepios Westklinikum Hamburg. Seit 2015 ist er leitender Arzt des Zentrums für integrative Medizin am Medizinikum Hamburg (Klinikum am Stephansplatz). Er hat ausserdem zahlreiche Buchbeiträge verfasst und ist Diplom-Heilpädagoge.

Bibliographische Angaben

Autoren: Silja Schäfer , Anne Fleck , Matthias Riedl
2021, 2. Aufl., 176 Seiten, Masse: 19,2 x 24,6 cm, Gebunden, Deutsch
Mitarbeit:Klasen, Jörn
Verlag: ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
ISBN-10: 3965840924
ISBN-13: 9783965840928
Erscheinungsdatum: 08.01.2021

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Denise, 13.01.2021
Als Buch bewertet
Hilfreiche Tipps zum gesunden Intervallfasten

Das Buch „Gesund und schlank durch Intervallfasten“ stammt von den vier Ernährungs-Docs Dr. med. Anne Fleck (Fachärztin für Innere Medizin und Rheumatologie mit Expertise auf dem Gebiet der Naturheilkunde und alternativen Heilverfahren), Dr. med. Jörn Klasen (Facharzt für Innere Medizin und Arzt für Anthroposophische Medizin und Naturheilverfahren), Dr. med. Matthias Riedl (Internist, Diabetologe und Ernährungsmediziner) und Dr. med. Silja Schäfer (Ärztin für Allgemein- und Ernährungsmedizin). Die Texte wurden von Franziska Pfeiffer und Antje Brunnabend geschrieben und die Rezepte stammen von Martina Kittler.

Der Schwerpunkt des Buchs liegt auf dem Intervallfasten. Allerdings werden auch andere Fastenarten, wie beispielsweise Heilfasten, alternierendes Fasten und die 5:2-Diät kurz vorgestellt. Es wird ausführlich erklärt, was Interfallfasten ist, wie es genau funktioniert und welche körperlichen Vorteile, wie zum Beispiel ein leistungsfähigeres Gehirn, eine gesteigerte Zellreinigung, weniger Bauchfett, einen gestärkten Darm, ein geringeres Krebsrisiko und weniger Entzündungen, es bietet. Auch informieren die Ernährungs-Docs wie sie selbst fasten und auch welche Schwierigkeiten es bei der Umsetzung geben kann. Weiterhin räumen sie mit verschiedenen Fasten-Mythen auf und geben Tipps.

Ausserdem sind über 50 zum Intervallfasten passende Rezepte zu den Bereichen Frühstück, Smoothies, Brotaufstriche, Sattmacher, Infused Water, Anti-Heisshunger-Snacks, kleine Low-Carb-Gerichte und Nuss-Toppings enthalten. Sie beinhalten die Personenzahl für die sie ausgelegt sind, die Nährwertangaben, eine ausführliche Beschreibung der Zubereitung, ein Foto sowie häufig einen Tipp bzw. weitere Informationen zum Beispiel zu einer Zutat. Durch Symbole wird kenntlich gemacht, ob das jeweilige Gericht vegan, vegetarisch, glutenfrei, laktosefrei, zum Mitnehmen und/oder Low Carb ist.

Gut gefallen hat mir neben den verständlichen Texten und den vielen hilfreichen Informationen auch, dass nicht nur das Intervallfasten, sondern auch andere Fastenarten thematisiert werden. Ausserdem finde ich die enthaltenen Kontraindikationen sowie die Hinweise speziell für Frauen sowie den Wochenplan mit 2.000 Kalorien und den mit 1.500 Kalorien sehr hilfreich.

Für mich eignet sich das Intervallfasten sehr gut, da ich es flexibel einsetzen kann und es nicht täglich umgesetzt werden muss.

Insgesamt ist es ein verständliches Sachbuch, das viele hilfreiche Informationen und Tipps zum Interfallfasten enthält. Ich habe viel aus dem Buch gelernt und dadurch auch das Intervallfasten für mich besser umsetzen können. Ich empfehle das Buch daher sehr gerne weiter.

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5 Sterne

108 von 166 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

Rosmarie S., 21.01.2021
Als Buch bewertet
Das Buch ist ganz toll! Da ich mir selbst schon das Teilfasten ausgesucht hatte und es mir ganz gut bekommt, bin ich froh mir das Buch geholt zu haben, da auch schöne Anhaltspunkte zur ausgewogenen Ernährung mit dabei sind!

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5 Sterne

80 von 138 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

Susanne S., 20.01.2021
Als Buch bewertet
Buch ist toll. Gut verständlich mit vielen Anregungen.

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5 Sterne

71 von 126 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

Karen F., 23.01.2021
Als Buch bewertet
Kann es gut im Alltag anwenden, bringt auch was

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3 Sterne

72 von 127 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

M.H., 10.02.2021
Als Buch bewertet
Die Informationen sind hilfreich, die Rezepte speziell und nicht unbedingt alle für jeden Geschmack geeignet. Im Ganzen betrachtet ist das Buch zu teuer

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