Das grosse Backen

Meine grosse Leidenschaft ist auch das Sammeln von Koch- und Backbüchern, und natürlich probiere ich gerne Neues aus. Nun halt ich das Siegerbuch – es ist kaum zu glauben – zur 11. Staffel (Deutschlands beste Hobbybäcker:innen in Händen. Und auf dem Cover sieht man die strahlende Siegerin, die Hobbybäckerin Monika Nagl, die den „Goldenen Cupcake“ gewonnen hat. Sie hat die Jury mit ihren köstlichen Kuchen und Torten total überzeugt und hat sich grossartig in dem Backzelt geschlagen. Ihre Backleidenschaft war förmlich zu spüren.
Und nun finden wir in diesem beliebten TV-Begleitbuch die besten Rezepte der wohl beliebtesten Back-Show- Deutschland aus dem Jahr 2023. Sündig-süsse Verführungen, exotische Trends und heissgeliebte Tortenklassiker sind das wortwörtliche Erfolgsrezept, das die Herzen aller Backfans höher schlagen lässt. Die besten Hobbybäckerinnen und –bäcker zeigen dabei, was sich aus Fondant, Eimasse und Co. alles zaubern lässt. Die köstlichen Rezepte der Staffelsiegerin oder des Staffelsiegers treffen auf die Back-Highlights aller Kandidaten und auf nützliche Profetipps der Jury, die aus Backneulingen echte Meister machen und Profis zu neuen Kreationen inspirieren.
Ich bin von der Aufmachung dieses tollen Buches, das uns wirklich wahre Meisterwerke zeigt, total begeistert. Viele Momentaufnahmen aus den Shows begleiten mich durch das Buch. Und wir erleben die strahlende Siegerin in Aktion und dann gibt es natürlich alle „Monika-Rezepte“ für alle Kuchen und Torten aus der Show! Ich muss gestehen, die Torten sind ein wahrer Augenschmaus (doch zum Nachbacken bedarf es aus meiner Sicht einiger Erfahrung und Fingerspitzengefühl). Und natürlich gibt es auch die schönsten Backrezepte der anderen Show-Teilnehmer. Die Rezepte sind wirklich sehr ausführlich beschrieben, man muss nur etwas mutig sein.
Ich bin von diesem ganz besonderen Backbuch total begeistert und vergebe sehr gerne 5 Sterne.