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Methoden der Lebensmittelchemie

Methoden der Lebensmittelchemie

R. Strohecker

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Methoden der Lebensmittelchemie

Methoden der Lebensmittelchemie

R. Strohecker

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Taschenbuch für die Lebensmittelchemie

Taschenbuch für die Lebensmittelchemie

Alfred Thiel, Robert Strohecker

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Taschenbuch für die Lebensmittelchemie

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Alfred Thiel, Robert Strohecker

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Lebensmittelchemie / Einfluss technologischer Verfahren auf die Nachweisbarkeit gentechnischer Veränderungen in Lebensmitteln mit Hilfe der Polymerasekettenreaktion

Lebensmittelchemie / Einfluss technologischer Verfahren auf die Nachweisbarkeit gentechnischer Veränderungen in Lebensmitteln mit Hilfe der Polymerasekettenreaktion

Christine Hupfer

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Chemistry and Biochemistry of Food

Chemistry and Biochemistry of Food

Jose Pérez-Castiñeira

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Erschienen am 29.01.2024
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Nielsen's Food Analysis Laboratory Manual

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Erscheint am 28.06.2024
BrewingScience Yearbook 2023

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Erschienen am 10.02.2024
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Nutraceuticals

Nutraceuticals

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Protein Chemistry

Protein Chemistry

Lars Backman

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Erscheint am 04.06.2024
Mikro- und Ultrafiltration mit Membranen

Mikro- und Ultrafiltration mit Membranen

Siegfried Ripperger

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Erschienen am 09.08.2023
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Wie Chemie unseren Alltag prägt

Wie Chemie unseren Alltag prägt

Julius Berger

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Wie Chemie unseren Alltag prägt

Wie Chemie unseren Alltag prägt

Julius Berger

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Lebensmittelchemie / Wichtige Aromastoffe in frisch gepressten Citrusfruchtsäften aus verschiedenen Orangenvarietäten (citrus sinensis (L.) Osbeck) sowie Grapefruit (citrus paradis MACF.)

Lebensmittelchemie / Wichtige Aromastoffe in frisch gepressten Citrusfruchtsäften aus verschiedenen Orangenvarietäten (citrus sinensis (L.) Osbeck) sowie Grapefruit (citrus paradis MACF.)

Andrea Büttner

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BrewingScience Yearbook 2022

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Natural Flavours, Fragrances, and Perfumes

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Erschienen am 04.04.2023
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Principles in Microbiome Engineering

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Erschienen am 01.07.2022
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Praxis der multidimensionalen Chromatographie

Praxis der multidimensionalen Chromatographie

Margit Geissler, Luigi Mondello, Oliver J. Schmitz

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Erscheint am 14.05.2025
Process Analytical Technology for the Food Industry

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Biopolymers in Pharmaceutical and Food Applications, 2 Volume Set

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Erscheint am 02.10.2024
Automated Sample Preparation

Automated Sample Preparation

Hans-Joachim Hübschmann

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Erschienen am 25.11.2021
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Die Chemie und der Stoffwechsel des Nervengewebes

Die Chemie und der Stoffwechsel des Nervengewebes

Kenneth A. Loparo

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Erschienen am 17.04.2014
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Kolloidchemie

Kolloidchemie

Joachim Stauff

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Erschienen am 15.04.2014
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Elemente der Sechsten Nebengruppe Wolfram

Elemente der Sechsten Nebengruppe Wolfram

Gerold Wünsch

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Erschienen am 07.07.2012
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Einführung in die Stereochemie

Einführung in die Stereochemie

Torsten Schmiermund

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Erschienen am 29.10.2019
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Experimente rund ums Kochen, Braten, Backen

Experimente rund ums Kochen, Braten, Backen

Georg Schwedt

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Dynamische Chemie

Dynamische Chemie

Georg Schwedt

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Chemie querbeet und reaktiv

Chemie querbeet und reaktiv

Georg Schwedt

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Retail Food Safety

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Erschienen am 08.10.2014
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Quantitative Dünnschichtchromatographie

Quantitative Dünnschichtchromatographie

Bernd Spangenberg

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Erschienen am 14.08.2014
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Lebensmittelchemie

Lebensmittelchemie

Reinhard Matissek, Andreas Hahn

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Erschienen am 24.01.2024
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Taschenatlas der Lebensmittelchemie

Taschenatlas der Lebensmittelchemie

Georg Schwedt, Klaus Günther

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Taschenatlas der Lebensmittelchemie

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Georg Schwedt, Klaus Günther

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Taschenatlas der Lebensmittelchemie

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Georg Schwedt, Klaus Günther

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Lebensmittelchemie, m. 1 Buch, m. 1 E-Book

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Reinhard Matissek, Andreas Hahn

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Enzyklopädie der Wissenschaft: Atomspaltung, Lebensmittelchemie, Tiere, Weltraum und mehr!

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Ernährungsforschung und zukünftige Lebensmittelchemie

Ernährungsforschung und zukünftige Lebensmittelchemie

K. Täufel

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Ernährungsforschung und zukünftige Lebensmittelchemie

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K. Täufel

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Lebensmittelchemie

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Lebensmittelchemie

Lebensmittelchemie

Reinhard Matissek, Werner Baltes

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Moderne Lebensmittelchemie

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Grundzüge der Lebensmittelchemie

Grundzüge der Lebensmittelchemie

Werner Heimann

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Grundzüge der Lebensmittelchemie

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Werner Heimann

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Lehrbuch der Lebensmittelchemie

Lehrbuch der Lebensmittelchemie

H. -D. Belitz, W. Grosch

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Lehrbuch der Lebensmittelchemie

Lehrbuch der Lebensmittelchemie

Hans-Dieter Belitz, Werner Grosch

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Lehrbuch der Lebensmittelchemie

Lehrbuch der Lebensmittelchemie

Hans D. Belitz, Werner Grosch

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Lehrbuch der Lebensmittelchemie

Lehrbuch der Lebensmittelchemie

J. Schormüller

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Grundzüge der Lebensmittelchemie

Grundzüge der Lebensmittelchemie

W. Heimann

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Erschienen am 02.07.2013
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Lehrbuch der Lebensmittelchemie

Lehrbuch der Lebensmittelchemie

J. Schormüller

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Lebensmittelchemie / Springer-Lehrbuch

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Werner Baltes

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Lebensmittelchemie / Springer-Lehrbuch

Lebensmittelchemie / Springer-Lehrbuch

Werner Baltes

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Lebensmittelchemie / Springer-Lehrbuch

Lebensmittelchemie / Springer-Lehrbuch

Werner Baltes, Reinhard Matissek

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Erschienen am 29.08.2011
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Lebensmittelchemie / Springer-Lehrbuch

Lebensmittelchemie / Springer-Lehrbuch

Werner Baltes

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Erschienen am 11.03.2007
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Lebensmittelchemie / Springer-Lehrbuch

Lebensmittelchemie / Springer-Lehrbuch

Werner Baltes

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Erschienen am 17.04.2013
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Lebensmittelchemie / Springer-Lehrbuch

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