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The Future of Food (WIRED guides)

Matthew Reynolds, Wired

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Erschienen am 15.09.2021

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Sitopia

Carolyn Steel

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Erschienen am 09.04.2021

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There Is No Planet B

Mike Berners-Lee

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Erschienen am 06.01.2021

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The Hungry Empire

Lizzie Collingham

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Erschienen am 26.07.2018

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Gluten Sensitivity

Cordula Harter

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Die Untersuchung von Nahrungsmitteln, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen

Gustav Rupp

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Stuffed and Starved

Raj Patel

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Fundamentals of Food Process Engineering

Romeo T. Toledo, Rakesh K. Singh, Fanbin Kong

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Erschienen am 20.10.2018

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Medical Foods from Natural Sources

Meera Kaur

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Erschienen am 11.11.2008

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Introduction to Agricultural Engineering Technology

Harry L. Field, John M. Long

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Erschienen am 06.07.2018

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Famine Early Warning Systems and Remote Sensing Data

Molly E. Brown

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Erschienen am 21.05.2008

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Sterilization of Food in Retort Pouches

A. G. Ghani Al-Baali, Mohammed M. Farid

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Erschienen am 06.09.2006

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Technology of Breadmaking

Stanley Cauvain

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Erschienen am 14.04.2015

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Principles of Food Sanitation

Norman G. Marriott, M. Wes Schilling, Robert B. Gravani

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Erschienen am 17.04.2018

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Food Allergy: Molecular Basis and Clinical Practice

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Erschienen am 07.08.2015

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Ingredients in Meat Products

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Viruses in Foods

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Erschienen am 02.09.2016

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Nahrungsmittelliste nach den 5 Elementen

Barbara Temelie

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Fruktose-Unverträglichkeit

Doris Fritzsche

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Erschienen am 01.08.2017

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Das Anti-Entzündungskochbuch

Dr. med. Matthias Riedl, Johann Lafer

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Erschienen am 04.07.2023

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Krebszellen mögen keine Himbeeren

Prof. Dr. med. Richard Béliveau, Dr. med. Denis Gingras

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Nahrungsmittel-Intoleranzen

Maximilian Ledochowski

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Nahrungsmittel-Intoleranzen

Maximilian Ledochowski

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Erschienen am 05.04.2023

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Köstlich essen - Fruktose, Laktose & Sorbit meiden

Christiane Schäfer

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Erschienen am 06.10.2020

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Lehre der Nahrungsmittel

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Das Füllhorn

Christiane Beerlandt

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Erschienen am 01.12.2014

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How Not to Die

Michael Greger, Gene Stone

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Erschienen am 20.09.2016

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Nutrazeutika - Heilende Nahrungsmittel, Kräuter und Gewürze

Karin Buchart

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Nutrazeutika - Heilende Nahrungsmittel, Kräuter und Gewürze

Karin Buchart

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Erschienen am 11.01.2023

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Die Nahrungsmittel, Genussmittel und Gebrauchsgegenstände, ihre Gewinnung, Beschaffenheit und Zusammensetzung

J. König

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Elektrizität im Nahrungsmittel-Gewerbe

Werner Buch

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Hilfstabellen für Nahrungsmittel-Chemiker

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Ernährung für einen gesunden Darm - Empfohlene Nahrungsmittel und Rezepte - Essen für Magen Darm

Holger Kiefer

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Ernährung für einen gesunden Darm - Empfohlene Nahrungsmittel und Rezepte - Essen für Magen Darm

Holger Kiefer

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Ernährung für einen gesunden Darm - Empfohlene Nahrungsmittel und Rezepte - Essen für Magen Darm

Holger Kiefer

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Was Menschen essen - unsere Nahrungsmittel

Elisabeth Nevyjel

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Erschienen am 29.03.2022

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Die Trocknung der Nahrungsmittel und Abfälle

Otto Marr

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Die Bedeutung der Salze als Nahrungsmittel

Hans Koeppe

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Ich ess` mich gesund

Dr. Matthias Riedl, Johann Lafer

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Bd. 4

Ernährung für einen gesunden Darm - Empfohlene Nahrungsmittel und Rezepte - Essen für Magen Darm / Selbstverantwortung für die Gesundheit Bd.4

Holger Kiefer

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Erschienen am 13.04.2023

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Konsumverhalten während der Corona-Pandemie. Veränderungen im Hinblick auf Nahrungsmittel und Alkohol

Simon Rettenberger

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Erschienen am 14.03.2022

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Ursachen der globalen Disparität bei der Verteilung von Nahrungsmitteln

Sebastian Seifert

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Erschienen am 19.06.2023

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Hilfstabellen für Nahrungsmittel-Chemiker

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Erschienen am 06.04.2021

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Nahrungsmittelchemie und Nahrungsmittelkontrolle in ihrer Bedeutung für Handel, Gewerbe und Industrie

A. Kraus

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Handbuch des Nahrungsmittelrechts

Georg Lebbin, Georg Baum

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111 Rezepte bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Dipl. oec. troph. Bettina Snowdon

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Erschienen am 17.09.2022

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111 Rezepte bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Dipl. oec. troph. Bettina Snowdon

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