Zusammen essen / GU Kochen & Verwöhnen Grundkochbücher (ePub)

120 abwechslungsreiche Rezepte für alle

Hier geht es um die Familie, um Freunde und um gemeinsames Essen. Passend dazu sind die sage und schreibe 120 Rezepte so gewählt, dass man nicht allzu lange in der Küche stehen muss, um die Speisen zuzubereiten. Es ist an alles gedacht, vom Frühstück über Vorspeisen und Snacks bis zu Mittag- und Abendessen, aber auch Desserts und Gebäck. Das wirkt teilweise ein klein wenig chaotisch, zumal auch an Ostern und Weihnachten gedacht wurde, aber ich liebe diese Vielfalt und Auswahl!

Das Buch ist unterteilt in Haupt- und Unterkapitel. Diese sind: Kleine Gerichte (Frühstück/Snacks/Salate); One Pot (Alles aus einem Topf/Vom Blech und aus der Pfanne/Aus einer Form); Hauptgerichte (Pasta & Co./Fleisch & Geflügel/Fisch/Vegetarisch); Süsses und Backen (Süssspeisen und Desserts/Backen süss/Backen pikant); Feste feiern (Ostern/Weihnachten/Familienfeste). Dazwischen gibt es auch einige „Extra“-Kapitel, die viele Tipps geben. Die Rezepte selbst sind toll bebildert und ansonsten klassisch aufgebaut. Es wird die benötigte Zeit angezeigt, die Menge, die Zutatenliste, die Nährwerte und die erforderlichen Arbeitsschritte klar, kurz und deutlich geschildert. Abgeschlossen wird das Buch mit zwei Saisonkalendern (Gemüse und Früchte) nach einem Glossar. Ein alphabetisches Inhaltverzeichnis gibt es leider nicht. Das hätte das Buch perfekt gemacht.

Die Zutaten sind weitgehend bodenständig und in so gut wie jedem Vorratsschrank zu finden und leicht zu bekommen. Für jeden Geschmack ist so einiges dabei, sowohl klassische Rezepte (gern mal mit einem Extra-Dreh aufgepeppt), als auch moderne Küche. Der Schwierigkeitsgrad ist moderat. Selbst Koch-Anfänger werden hier das eine oder andere Rezept gut umsetzen können.

Insgesamt gefällt mir das Kochbuch recht gut. Für alle, die Spass am Kochen, aber noch wenig Übung beim Kochen haben und noch nicht eine ganze Kochbuchsammlung besitzen, ist dies ein tolles Geschenk. Auch Viel-Kochende finden hier neue Anregungen. Ich bewerte es mit vier Sternen.

Ich bin bei Kochbüchern immer absolut neugierig. Hier hat mich der Titel sofort abgelockt. Genau so etwas habe ich gesucht. Ein Kochbuch mit tollen Rezepten für die Familie und vor allem zum zusammen kochen. Wird die Küche doch oft zum Dreh- und Angelpunkt.

Das Cover sieht vielversprechend und ansprechend aus. Im Buchhandel wird es bestimmt einige Neugierige anlocken.

Doch was erwartet man von einem Kochbuch, das Generationen glücklich macht?
Mein erster Gedanke war, Rezepte aus meiner Kindheit.
Klassiker, die gefühlt Oma am besten kochen kann. Oder die Weihnachtsgans.
Und genau das hat dieses Kochbuch vereint. Man findet auf 120 Seiten grossartige Rezepte, die perfekt beschrieben sind und mit Bildmaterial versehen sind, das einem der Zahn tropft.
Wir haben zu Dritt durchgeblättert, Zettel geklebt, mh und oh gemacht. Und vor allem hatten wir danach Hunger.

Das Kochbuch ist gegliedert und umfasst die Themen, Frühstück, Mittag, Abendessen, Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan, Süsses und Gebäck. Definitiv für jeden Moment, sei es Alltag, Familienfest, Feiertag oder oder oder. Hier findet man definitiv etwas.

Die Rezepte sind einfach, leicht, abwandelbar und ich finde für jeden ist etwas dabei.
Wir haben hier schon einige probiert und sind echt begeistert.

Von mir gibt es 5 von 5 Sterne

mit gutem Essen Erinnerungen schaffen...
Zusammen essen von meine Familie und ich
Den Leser erwartet eine umfangreiche Rezeptsammlung. Die Botschaft des Buches: Essen verbindet, schafft Erinnerungen und gemeinsame Erlebnisse und ist eine liebevolle Einladung für das Schaffen von besonderen Momenten.
Das Buch enthält 120 abwechslungsreiche Rezepte für jede Ernährungsform, jede Jahreszeit...
Rezepte für Fleischliebhaber, Fischfans, Vegetarier und Veganer sind enthalten.
Es enthält eine grosse Auswahl für das Frühstück, für Snacks, Backhits, Hauptgerichte und gibt Inspirationen für Feste.
Aber auch das Thema Nachhaltigkeit kommt nicht zu kurz und beginnt bei dem Einkauf, der Planung, dem Energie sparen und enthält vielfältige Tipps.
Fotos und Rezepte wecken in mir die Vorfreude auf das Ausprobieren und ich spüre zwischen den Zeilen die Magie, etwas selbst zu machen. Mir gefielen vor allem die vielen Rezeptvorschläge und dabei die grosse vielfältige Auswahl.

Umfangreich, verständlich und vielfältig.
Inhalt: Zusammen essen bringt viele Rezepte aus verschiedenen Bereichen mit, hier findet wirklich jeder etwas. Dabei gibt es von Veggie über Onepot, von Hauptgerichten bis Nachtisch und von Snacks bis zu Familienfeiern, viele verschiedene Gerichte mit zusätzlichen Abwandlungsideen, damit auch alles in der Familie ein leckeres Essen geniessen können.

Meine Meinung: Für mich ist es ein Kochbuch für Anfänger und Leser, die auf der Suche nach einem umfangreichen Kochbuch sind, das viele verschiedene Rezepte verbindet. Es ist toll gestaltet, mit ansprechenden Bildern. Die Rezepte sind verständlich und die Portionsgrössen haben bei uns gut gepasst.

Hier gibt es wirklich für Jeden Gerichte und mit den Variationsideen, wird auch mal schnell aus einem vegetarischen Gericht, eines für Fleischliebhaber und anders herum.

Der Inhalt ist wirklich umfangreich, das Kochbuch ist unterteilt in Kleine Gerichte, hier finden sich Frühstückrezepte, Snacks und Salate. Unter One-Pot findet man Gerichte aus der Pfanne, dem Topf, dem Blech und der Auflaufform. Aus dieser Kategorie habe ich die meisten Gerichte getestet und wir waren mit dem Ergebnis sehr zufrieden.

In der Rubrik Hauptgerichte gibt es Pasta, Fleisch und Geflügel, Fisch und Vegetarisch. Auch hier haben wir einige Rezepte getestet, mir hat besonders gut, dass Ofenhähnchen mit Ananas gefallen, da es mal eine Abwandlung zu unserem klassischen Ofenhähnchen ist und die Überbackenen Basilikum-Nocken, zwar etwas mehr Arbeit, aber sehr lecker. Unter Süsses und Backen, finden sich sowohl leckere und süsse Nachspeisen, als auch herzhafte Beilagen und Gerichte. Die letzte Rubrik ist Feste-Feiern, hier verstecken sich nochmal passende Gerichte für Ostern, Weihnachten und Familienrezepte. Dabei gibt es alles von Hauptgericht, Beilage bis zu Süssspeisen und Snacks, thematisch passend zu den Festen.

Zusätzlich gibt es immer wieder Tipps zum Thema Nachhaltig, Vegan und Veggie, cleverer Vorbereitung für entspanntes Kochen und das gemeinsame Geniessen, aber auch Tipps rund um das Thema gesunde und ausgewogene Ernährung.

Fazit: Umfangreiches Kochbuch, mit vielen gemischten Rezepte, so dass jeder etwas findet. Verständliche Rezepte mit einer ansprechenden Darstellung. Lecker und gut umsetzbar.