Milchchemisches Praktikum (PDF)
Zum Selbstunterricht und Gebrauch an milchwirtschaftlichen Laboratorien
Frontmatter -- Vorwort. -- Inhaltsübersicht. -- Einleitung. -- Erstes Kapitel: Allgemeiner Teil. -- Zweites Kapitel: Die Milchuntersuchung. -- Drittes Kapitel: Die Butteruntersuchung. -- Viertes Kapitel: Die Küseuntersuchung. -- Fünftes Kapitel: Die...
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Produktinformationen zu „Milchchemisches Praktikum (PDF)“
Frontmatter -- Vorwort. -- Inhaltsübersicht. -- Einleitung. -- Erstes Kapitel: Allgemeiner Teil. -- Zweites Kapitel: Die Milchuntersuchung. -- Drittes Kapitel: Die Butteruntersuchung. -- Viertes Kapitel: Die Küseuntersuchung. -- Fünftes Kapitel: Die Untersuchung der Molkereihilfsstosse. -- Sechstes Kapitel: Zusammenstellung und Nachweis der Konservierungsmittel für Milch und Molkereiprodukte -- Schlusswort.
Bibliographische Angaben
- Autor: Oskar von Sobbe
- 2020, Reprint 2020, 162 Seiten, Deutsch
- Verlag: Walter de Gruyter
- ISBN-10: 3112339169
- ISBN-13: 9783112339169
- Erscheinungsdatum: 26.10.2020
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eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Grösse: 11 MB
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