Frühlingserwachen (ePub)

"Frühlingserwachen" von Theresa Baumgärtner ist eines der bezauberndsten und hochwertigsten Bücher über die schönste Jahreszeit, den Frühling, das ich je in Händen hielt: Das (aussen wie auch innen) wunderschön gestaltete und mit zahlreichen Fotografien versehene Sachbuch vereint viele hervorragende frühlingshafte Rezepte wie auch Inspirationen für Feste und Dekorationen. Es erschien (HC, geb.) im Brandstätter Verlag, Wien 2022.

Das schöne Buch (das auch Bildband/Sachbuch in einem ist) umfasst 237 Seiten voller Rezepte, Geschichten, Poesie und auch kreativen Anregungen, die sich allesamt um den Frühling drehen (z.B. Frühlingserzählungen, Spaziergang durch den Bärlauchwald), Gedichte, Lieder, Zitate zum Frühling sowie Ideen zum Basteln und Schmücken. Es besitzt zwei Lesebändchen, um z.B. mühelos eins der zahlreichen Rezepte oder Ideen wiederfinden zu können. Die Fotos sind stimmungsvoll, sehr gelungen und inspirierend für alle Sinne.

Wie der UT bereits verrät, geht es um "Blütenzauber und Rezepte aus dem Hazelnut House", dem Domizil und kleinem Hotel der Autorin, in Luxemburg gelegen und umgeben von zauberhafter Natur, in dem sie mit ihrer Familie lebt und arbeitet. An diesem magischen Ort (http://www.hazelnut-house.com) kann man private Events buchen, es werden auch Workshops zu besonderen Themen angeboten wie z.B. Jane Austen Tea Time, Automn Baking, Midsommer Festival; näher anschauen lohnt sich also, umso mehr nach dem Betrachten und Nachkochen und -backen der festlichen Rezepte, die Theresa Baumgärtner in diesem Band veröffentlicht hat (allesamt sehr gut beschrieben und gut umsetzbar, auch für Unerfahrenere). Thematisch ist der Frühlingsband in 4 Themenbereiche gegliedert:

- Von Pusteblumen und Himmelsschlüsseln

- Barfuss über Wiesen

- Willkommen im Rosengarten und

- wir feiern Mittsommer

Die zahlreichen Rezepte mit Wildkräutern und saisonalem Gemüse wie z.B. dem Spargel eignen sich sehr gut z.B. für Oster- und Pfingstmenüs; so gibt es von Salaten und festlichen Suppen über Fingerfood, Hauptgerichte, Vegetarisches, Desserts und Getränken bis hin zu frühlingshaften Rezepten für die Kaffeetafel so viele leckere Rezepte, dass die Autorin keine Wünsche offen lässt. Das Register am Buchende (nach Kategorien) und die Vorstellung des Teams, die an diesem grossartigen Werk mitgearbeitet haben, sind am Buchende zu finden und runden diesen bild- und sinnenfrohen Frühlingsband optimal ab.

Fazit:

"Frühlingserwachen", in hochwertiger Ausstattung und stimmungsvollen Bildern sowie vielen leckeren Frühlingsrezepten kann ich allen ans Herz legen und weiterempfehlen, die nach langen Wintermonaten Inspirationen für Feste, tolle Rezepte und viel Frühlings(vor)freude entdecken möchten. Auch auf das "Hazelnut House" bin ich nun sehr neugierig geworden, das gar nicht so weit entfernt von uns ist. Gerne gebe ich eine absolute Empfehlung und die höchste Bewertung, 5*

Lasst uns den Frühling feiern !

Dazu lädt uns der wunderschön gestaltete Bildband „Frühlingserwachen“ von Theresa Baumgärtner mit Impressionen aus dem paradiesischen Ambiente ihres Hazelnut Houses ein.
Das prachtvolle Frühlingslesebuch ist im Februar 2022 im Brandstätter Verlag erschienen.
Man schlägt das Buch auf und der Frühling ist da! Durch de atmosphärischen Gedanken, Gedichte und Lieder, die jedes Kapitel stimmungsvoll einleiten, taucht man ab in einem vom Blütenzauber umgebene Welt dieser besonderen Jahreszeit. Die inspirierenden Fotos regen an zu einem Naturspaziergang in den eigenen Garten oder aufs weite Feld, um die hier abgebildeten Blumen, Kräuter und Bäume zu entdecken und dabei seine Kreativität zu entfalten.
Ausgewählte und hier vorgestellte Dekorationen sind leicht nachvollziehbar und die Bilder dazu machen Lust auf ein festlich-frühlingshaftes Zuhause.
Abgerundet werden diese Anregungen durch die zur Jahreszeit passenden Rezepte. Die Koch- und Backvorschläge sind durch wunderbare Fotos in Szene gesetzt und man kann den Frühling schon beim Betrachten riechen und schmecken.
Als besonderes Bonbon kann man sich die im Buch enthaltene Playlist erstellen und dabei auch akustisch-zauberhafte Frühlingsgefühle und Klänge erleben, während man durch das Buch blättert und sich inspirieren lässt.
Mein Fazit:
Ein wunderbares visuell-poetisches Frühlingsbuch und Lesevergnügen, dass die Kreativität fördert und für Wohlfühlerlebnisse sorgt.

Frühlingserwachen, Sachbuch von Theresias Baumgärtner, 237 Seiten erschienen im Brandstätter-Verlag.
Blütenzauber und Rezepte aus dem Hazelnut House
Bei diesem Buch handelt es sich um ein wahres Prunkstück in meinem Bücherregal, die äusserliche Gestaltung alleine ist schon reizend in zarten frühlingsfrischen Farben gehalten ist es ein absoluter Eyecatcher. Doch auch das „Innenleben“ hat eine Fülle von Schätzen zu bieten. Sehr ansprechende und professionelle Fotografien zum Thema „Frühling, Zuerst habe ich mich an den schönen Bildern beim Durchblättern erfreut. Mannigfaltige Gedichte, Geschichten und Tipps zum Thema Frühling, erfreuen das Leserherz. Am informativsten für mich war das Kapitel „Spaziergang durch den Bärlauchwald“. Auch in meinem Garten wächst das wertvolle Frühlingskraut, die nächsten Tage wird es wohl zum Vorschein kommen. Deshalb freue ich mich auch über die reichlichen Bärlauchrezepte die absolut übersichtlich und mit ansprechenden Fotos abgedruckt sind. So manche leckere Gerichte werden wohl in der nächsten Zeit unseren Speiseplan bereichern.
Das Rezept für Bärlauch-Gnocchi habe ich mir als erstes auserkoren. Die Beschreibung der Herstellung ist klar und gut verständlich beschrieben, dem Genuss in Bälde dürfte da wohl nichts im Wege stehen. Ganz besonders haben mich auch die Rhabarberrezepte angesprochen, auf den Rhabarber-Baiser-Kuchen freut sich schon die ganze Familie. Mein persönliches Highlight im Buch jedoch, war der Abschnitt „Willkommen im Rosengarten“ damit habe ich nicht gerechnet und darüber freue ich mich am meisten Rosenrezepte die zum Ausprobieren verführen. Am Ende des Buches ist die Gestaltung eines Mittsommerfestes beschrieben. Ein Buch also, das die ganze Frühlingszeit beinhaltet.
Sicher werde ich das Ostermenü in diesem Jahr mit Rezepten aus diesem Buch bereichern. Die Festsuppe, die Lammkeule und das Rhabarbereis bieten sich geradezu an. Rhabarberscones und Hefegugelhupf bereichern dann die Kaffeetafel.
Nicht nur mich hat dieses Buch begeistert, ich werde es sicher auch noch des Öfteren Verschenken. Eine absolute Kauf- und Leseempfehlung und verdient 5 Sterne.