Das grosse vegetarische Gicht-Kochbuch (ePub)
140 Rezepte mit Nährwert- und Harnsäureangaben. Alle wichtigen Ernährungsregeln bei Gicht.
Übergewicht und Fettleibigkeit sind die wichtigsten Risikofaktoren für eine Erhöhung des Harnsäurespiegels im Blut. Bei Gicht spielt die Ernährungstherapie deshalb eine besonders grosse Rolle. Patient*innen, die unter erhöhten Harnsäurewerten leiden, können...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Das grosse vegetarische Gicht-Kochbuch (ePub)“
Übergewicht und Fettleibigkeit sind die wichtigsten Risikofaktoren für eine Erhöhung des Harnsäurespiegels im Blut. Bei Gicht spielt die Ernährungstherapie deshalb eine besonders grosse Rolle. Patient*innen, die unter erhöhten Harnsäurewerten leiden, können mit einer purinarmen Ernährung ihre Beschwerden effektiv behandeln. Am einfachsten gelingt dies mit einer fleischfreien Essensweise. In diesem Kochbuch hat die Ernährungsexpertin Christiane Weissenberger daher ausschliesslich vegetarische Rezeptideen zusammengestellt. Sie erklärt zudem, welche Harnsäurewerte normal sind, welche Formen der Gicht es gibt und auf welche Lebensmittel man setzen sollte. Für alle, die lecker essen und gleichzeitig die Gicht bekämpfen wollen.
Autoren-Porträt von Christiane Weissenberger
Christiane Weissenberger arbeitet als Diät- undDiabetesassistentin in einer diabetologischen Schwerpunktpraxis in Würzburg. Die Ernährungsexpertin und
begeisterte Hobbyköchin ist seit vielen Jahren erfolgreiche
Autorin für Ernährungsratgeber und hat sich auf die Entwicklung von Rezepten für Menschen mit ernährungsabhängigen Erkrankungen spezialisiert.
Bibliographische Angaben
- Autor: Christiane Weissenberger
- 2021, 208 Seiten, Deutsch
- Verlag: Humboldt Verlag
- ISBN-10: 384263014X
- ISBN-13: 9783842630147
- Erscheinungsdatum: 03.09.2021
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Grösse: 90 MB
- Ohne Kopierschutz
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