Brot aus dem Gusstopf (ePub)
Neue Rezepte des Kultbäckers
Brotbacken erlebt eine regelrechte Renaissance, viele Hobbybäckerinnen und -bäcker wagen sich ans Mehl, probieren aus und pflegen ihren selbstgezüchteten Sauerteig.
Wer die Kruste annähernd so knackig, die Krume so elastisch hinbekommen möchte wie der...
Wer die Kruste annähernd so knackig, die Krume so elastisch hinbekommen möchte wie der...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Brot aus dem Gusstopf (ePub)“
Brotbacken erlebt eine regelrechte Renaissance, viele Hobbybäckerinnen und -bäcker wagen sich ans Mehl, probieren aus und pflegen ihren selbstgezüchteten Sauerteig.
Wer die Kruste annähernd so knackig, die Krume so elastisch hinbekommen möchte wie der Bäcker des Vertrauens, landet früher oder später beim Gusstopf. Hier hat der Teig die idealen Voraussetzungen, um als perfektes Brot aus dem heimischen Ofen zu kommen. Ganz gleich, ob Hefe- oder Sauerteig, herzhafte oder süsse Brote im Gusstopf gelingt alles!
Wer die Kruste annähernd so knackig, die Krume so elastisch hinbekommen möchte wie der Bäcker des Vertrauens, landet früher oder später beim Gusstopf. Hier hat der Teig die idealen Voraussetzungen, um als perfektes Brot aus dem heimischen Ofen zu kommen. Ganz gleich, ob Hefe- oder Sauerteig, herzhafte oder süsse Brote im Gusstopf gelingt alles!
Autoren-Porträt von Gabriele Rosenbaum
Gabriele Rosenbaum arbeitete nach dem Studium in Deutschland und USA als Verlagslektorin, TV-Redakteurin und Ressortleiterin einer grossen Frauenzeitschrift. Sie veröffentlichte mehrere Kochbücher und Reiseführer. Heute schreibt sie als freie Journalistin für verschiedene Zeitschriften über die schönen Dinge des Lebens: Essen, Wein und Reisen. Maria Sartor lebt in Florida und auf Mallorca.
Bibliographische Angaben
- Autor: Gabriele Rosenbaum
- 2022, 128 Seiten, Deutsch
- Verlag: HEEL VERLAG
- ISBN-10: 3966645572
- ISBN-13: 9783966645577
- Erscheinungsdatum: 12.12.2022
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eBook Informationen
- Dateiformat: ePub
- Grösse: 40 MB
- Ohne Kopierschutz
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