Quiz im Quadrat - Backen-Quiz
100 Fragen und Antworten
Backen ist die schönste Nebensache der Welt und am Ende sind alle glücklich: Ob fruchtige Sahnetorten, knusprige Nussecken, französische Naschereien oder Muffins, aus dem Ofen kommen immer wieder köstliche Überraschungen. Das Backen-Quiz will daher nicht...
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Backen ist die schönste Nebensache der Welt und am Ende sind alle glücklich: Ob fruchtige Sahnetorten, knusprige Nussecken, französische Naschereien oder Muffins, aus dem Ofen kommen immer wieder köstliche Überraschungen. Das Backen-Quiz will daher nicht nur Wissen erfragen, sondern auch ermutigen, selbst zu rühren und zu kneten was der Teig hergibt. Profis wissen natürlich, was eine Hochzeitstorte Pièce montée nougatine ist, aber gibt es vielleicht eine geheime Geschichte dahinter?
Autoren-Porträt von Kristiane Müller-Urban
Kristiane Müller-Urban ist die Queen of Kochbuch. Sie hat weit mehr als 100 Titel rund ums Backen, Kochen und Braten veröffentlicht und kennt alle grossen und kleinen Geheimnisse der guten Küche. Mit ihrem ersten Quiz weiht sie sowohl Einsteiger als auch Experten auf unterhaltsame Weise in die spannende Geschichte der Backkunst ein.
Bibliographische Angaben
- Autor: Kristiane Müller-Urban
- Masse: 8,6 x 4 x 8,6 cm
- Verlag: Grupello Verlag
- EAN: 9783899784398
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