Zöliakie und andere Gluten-assoziierte Erkrankungen
Der Hype um Gluten ist gross, doch wie die sprichwörtliche "Spreu vom Weizen trennen"? Dieses Buch bringt Fakten zu allem, was mit Gluten und Zöliakie zusammenhängt: Es klärt Geschichte und Genese der Zöliakie, erörtert Symptomatik und Diagnostik, erläutert...
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Klappentext zu „Zöliakie und andere Gluten-assoziierte Erkrankungen “
Der Hype um Gluten ist gross, doch wie die sprichwörtliche "Spreu vom Weizen trennen"? Dieses Buch bringt Fakten zu allem, was mit Gluten und Zöliakie zusammenhängt: Es klärt Geschichte und Genese der Zöliakie, erörtert Symptomatik und Diagnostik, erläutert Pro und Contra einer glutenfreien Ernährung und geht auf künftige Therapieoptionen ein. Es gibt für die Praxis Antworten auf Fragen aus der Praxis und zeigt auf, wo die Dinge im Fluss sind - ein "muss" für Gastroenterologen, Internisten und Allgemeinmediziner die "up to date" sein wollen.
Autoren-Porträt von Ottmar Leiss
Ottmar Leiss, Mainz.
Bibliographische Angaben
- Autor: Ottmar Leiss
- 2017, XI, 259 Seiten, 30 farbige Abbildungen, 58 Schwarz-Weiss-Abbildungen, Masse: 17,7 x 24,5 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: De Gruyter
- ISBN-10: 3110559560
- ISBN-13: 9783110559569
- Erscheinungsdatum: 30.10.2017
Pressezitat
"Das Fachbuch vermittelt Aufschluss insbesondere über die Zöliakle und dient der Abklärung relevanter Beschwerdekonstellationen in der täglichen ärztlichen Praxis."Paul Kokott in: Niedersächsisches Ärzteblatt, 3/2018, S. 46
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