WW - Satt mit den Zero Heroes

Ich besitze mittlerweile ein ganzes Regal voller WW-Kochbücher und wurde bisher noch nie von einem Buch enttäuscht - so auch dieses Mal nicht.

"Satt mit den Zero Heroes" legt den Fokus auf Rezepte mit Zutaten, die im WW Programm null (also "zero") Punkte haben. Das sind gesunde Lebensmittel, die ruhig reichlich auf dem Teller landen dürfen, also zum Beispiel Obst, Gemüse und noch einige mehr. Die Rezepte in diesem Kochbuch haben daher durchweg wenig Punkte bzw. Kalorien. Perfekt, wenn man mal einen etwas aus dem Ruder gelaufenen Tag ausgleichen will.

Nach einer kurzen Einführung in das WW Programm (nur ein grober Überblick) und einigen Beispiel-Tagesplänen geht es direkt los mit dem Rezeptteil. Dieser ist wie folgt aufgeteilt:

- Geflügel & Fleisch
- Fisch & Meeresfrüchte
- Gemüse & Hülsenfrüchte
- Suppen & Salate
- Süsses & Snacks

Jedes Rezept bekommt eine Doppelseite gewidmet aus einer Seite Foto und einer Seite Rezept. Zu jedem Rezept finden sich dabei Zubereitungszeiten, Punkte- und Kalorienangaben (perfekt, wenn man nicht mit dem WW-Programm vertraut ist) und teilweise Tipps zu alternativen Zutaten oder "Upgrades".
Kleine Symbole zeigen sofort an, ob ein Gericht zum Beispiel glutenfrei oder vegetarisch ist.

Die Anleitungen waren einfach zu verstehen und dürften auch von Kochanfängern leicht nachgekocht werden können. Einige haben hier etwas exotischere Zutaten erwähnt, das habe ich persönlich gar nicht so empfunden. In unserem gut sortierten Supermarkt habe ich alles gefunden, ausserdem kann man ja sonst auch selbstständig Zutaten gegen Alternativen austauschen. Teilweise werden zum Beispiel explizit WW Produkte genannt, wenn ich die nicht finde oder verwenden möchte, gibt es ja gleichwertige Alternativen. Einfach mal ein wenig kreativ werden.

Mir hat die grosse Vielfalt an gesunden, kalorienarmen Rezepten jedenfalls sehr gut gefallen. Auch meinem Mann, der keine Diät macht, und meinem Kindergartenkind hat es gut geschmeckt, etwas das ich persönlich auch immer wichtig finde. Schliesslich möchte ich nicht verschiedene Gerichte kochen.

Wie erwartet also ein weiteres tolles Kochbuch aus der WW-Reihe, das von mir fünf Sterne bekommt!

Bunt, abwechslungsreich & gesund

„Satt mit den ZERO Heros“ ist ein weiteres Rezeptbuch aus der WW Healthy Kitchen-Reihe von Weight Watchers, in dem man zahlreiche leckere, abwechslungsreiche und gesunde Rezepte findet, die einfach in der Zubereitung sind und nur wenige SmartPoints enthalten.

Grundlage des Buches ist das Ernährungskonzept von Weight Watchers. Zu Beginn gibt es eine kurze Erklärung zu dem Konzept, SmartPoints, ZeroPoint Food und für wen sich das Kochbuch eignet. Es ist nämlich nicht nur für Menschen gedacht, die Teilnehmer des WW-Programms sind, sondern für alle, die sich gerne gesund und abwechslungsreich ernähren möchten.

Bevor es mit den Rezepten losgeht, gibt es einen kurzen, interessanten und motivierenden Einblick in das Leben einer der Teilnehmerinnen, die das Kochbuch getestet hat.

Die Rezepte sind übersichtlich gestaltet und die entsprechenden Abbildungen machen direkt Lust auf`s Kochen. Durch die Fotos weiss man auch wie das Ergebnis aussehen soll.

Es lässt sich auf einen Blick erkennen für wie viele Personen das Rezept gedacht ist und wie lange man für die Zubereitung benötigt. Die Zubereitungen sind einfach, klar und verständlich erklärt.

Ausserdem findet man bei den Rezepten kleine Tipps und wissenswerte Hinweise wie sich das Gericht kombinieren lässt.

Die meisten Rezepte greifen auf Zutaten zurück, die einfach erhältlich sind. Allerdings werden vereinzelt auch Fertigprodukte aus dem WW-Sortiment verwendet.

Zusätzlich findet man auf jeder Seite einen Hinweis wie viele SmartPoints pro Person das Rezept enthält und ob es sich um ein veganes, vegetarisches, glutenfreies, laktrosefreies oder nussfreies Gericht handelt.

Das alphabetische Register am Ende des Buches gibt noch einmal einen guten Überblick über alle Rezepte und lässt auf einen Blick die Anzahl der SmartPoints erkennen. Ausserdem gibt es noch eine Übersicht nach Zutaten und Stichworten, so dass man gezielt Rezepte danach auswählen kann, was man zu Hause hat oder worauf man gerade Lust hat.

Da ich immer gerne neue Rezepte ausprobiere, hat mich auch dieses Buch wieder zu Neuem inspiriert und unsere Mahlzeiten mit abwechslungsreichen und gesunden Rezepten bereichert.

Ein Kochbuch mit den Null Punkte Lebensmitteln von WW - aber ich denke, man muss kein Mitglied sein, um hier nach zu kochen und zu geniessen und sich bewusst zu ernähren.

Cover: Lauter gute und gesunde Sachen

Meine Meinung zum Buch: Am Anfang finden sich ein paar kleine Anregungen für einen Menüplan für den Tag und eine kleine Erfolgsgeschichte, aber dann widmet sich das Buch den Rezepten. Es beginnt mit Geflügel und Fleisch und mal nicht wie gewohnt mit Suppen und Vorspeisen. Habe gleich das Rezept von S. 12 probiert (Schweine schnitzel mit Gemüsepommes) und siehe da. es war echt gut und hat sogar meinem Mann geschmeckt. Auf die Idee aus Petersilienwurzeln oder Kohlrabi Pommes zu schnitzen wäre ich noch nicht gekommen, bei Karotten ja. Die Rezepte sind durchgehend mit ansprechenden Fotos begleitet. S19 - Blitzpizza geht echt schnell - ich hab dann noch Rucola auf die fertige gegeben und es hat super gepasst. Dem Fleisch folgt Fisch und Meeresfrüchte, Gemüse und Hülsenfrüchte wo heute die Kürbis - Blumenkohl-Bratlinge am Programm stehen. Dann geht es weiter mit Suppen und Salate wo uns die Karotten-Pastinaken-Suppe mit Curry überzeugen konnte. Zu guter letzt gibt es noch Rezepte zu Süsses und Snacks wobei man sich keine grossen Tortenrezepte erwarten darf. Auf jeden Fall werde ich noch einiges ausprobieren und neue Erfahrungen sammeln. Gefällt mir bisher sehr gut.