Wild & roh. Die besten Smoothies mit Wildpflanzen
Supergesunde Rezepte aus der veganen Rohkostküche
Grüne Smoothies dürfen jetzt auch bunt sein. Ob Erdbeeren, Kirschen oder Kürbis - in Kombination mit Wildpflanzen sind diese Smoothies nicht immer nur grün, aber immer gesund und lecker. Christine Volm stellt rund 50 abwechslungsreiche, rohköstliche und...
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Klappentext zu „Wild & roh. Die besten Smoothies mit Wildpflanzen “
Grüne Smoothies dürfen jetzt auch bunt sein. Ob Erdbeeren, Kirschen oder Kürbis - in Kombination mit Wildpflanzen sind diese Smoothies nicht immer nur grün, aber immer gesund und lecker. Christine Volm stellt rund 50 abwechslungsreiche, rohköstliche und vegane Smoothie-Rezepte vor, die als leckere Dips, Suppen, Sossen, Puddings, Aufstriche und sogar Eis in allen Farben leuchten und für neue Geschmackserlebnisse sorgen. Einheimische Wildpflanzen und aussergewöhnliche Superfoods geben diesen Smoothies den Extra-Kick an Vitaminen, Mineralstoffen und zahlreichen weiteren Pflanzeninhaltsstoffen, die uns vital und gesund erhalten.
Klappenbroschur
Autoren-Porträt von Christine Volm
Dr. Christine Volm ist promovierte Gartenbauwissenschaftlerin und als Beraterin für Ernährung mit Rohkost und Wildpflanzen tätig. Sie kennt als Botanikerin die Wildpflanzen und hat langjährige eigene Rohkost-Erfahrung. Seminar- und Exkursionstermine und mehr zu Wildpflanzen und Rohkost unter www.christine-volm.de und tine-taufrisch.blogspot.com.
Bibliographische Angaben
- Autor: Christine Volm
- 2015, 128 Seiten, 55 farbige Abbildungen, Masse: 17,2 x 23,7 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Verlag Eugen Ulmer
- ISBN-10: 3800184419
- ISBN-13: 9783800184415
- Erscheinungsdatum: 16.06.2015
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