Vitamine - Mineralstoffe - Spurenelemente
Beratungswissen für die Apothekenpraxis
Beratungswissen auf den Punkt gebracht
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Produktinformationen zu „Vitamine - Mineralstoffe - Spurenelemente “
Klappentext zu „Vitamine - Mineralstoffe - Spurenelemente “
Beratungswissen auf den Punkt gebrachtZwei renommierte Ernährungsexperten nehmen die 20 gängigsten Mikronährstoffe unter die Lupe. Sie erklären ihre physiologische Bedeutung, listen Normwerte und Zufuhrempfehlungen auf, beleuchten die Versorgungssituation und geben wertvolle Beratungshinweise für eine sinnvolle Supplementierung in der Apothekenpraxis auf Basis wissenschaftlich gesicherter Fakten.
Bringen Sie sich auf den neuesten evidenzbasierten Wissensstand zu Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen!
- Vitamin A
- Provitamin A
- Vitamin B1
- Vitamin B2
- Niacin
- Vitamin B6
- Biotin
- Folsäure
- Vitamin B12
- Vitamin C
- Vitamin D
- Vitamin E
- Vitamin K
- Calcium
- Kalium
- Magnesium
- Eisen
- Iod
- Selen
- Zink
Autoren-Porträt von Julia Podlogar, Martin Smollich
Dr. rer. nat. Julia PodlogarFachapothekerin für Arzneimittelinformation und Klinische Pharmazie. 2002 bis 2007 Pharmaziestudium, 2008 bis 2010 wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für Pharmazeutische und Medizinische Chemie der Universität Münster, Promotion im Bereich Immunologie. 2011 bis 2018 klinische Tätigkeit als Krankenhausapothekerin. Seitdem Apothekerkammer Westfalen-Lippe, Abteilung Arzneimittelinformation und Medikationsmanagement. Smollich, MartinProf. Dr. Martin Smollich studierte Biologie und Pharmazie in Münster und Cambridge (UK) und war von 2005 bis 2008 wissenschaftlicher Mitarbeiter am Universitätsklinikum Münster. Nach der Promotion und vierjähriger klinischer Tätigkeit hatte er von 2013 bis 2018 die Professur für Klinische Pharmakologie und Pharmakonutrition an der praxisHochschule Köln inne, wo er den ernährungsmedizinischen Studiengang Clinical Nutrition leitete. Seit 2018 ist Professor Smollich Leiter der Arbeitsgruppe Pharmakonutrition am Institut für Ernährungsmedizin des Universitätsklinikums Schleswig-Holstein in Lübeck. Schwerpunkt seiner Tätigkeit ist die optimale Verknüpfung von Ernährungs- und Arzneimitteltherapie, insbesondere in den Bereichen Arzneimittel-Lebensmittel-Interaktionen, Pharmakonutrition und funktionelle Lebensmittel. Daneben ist er Herausgeber des Fachblogs www.ernaehrungsmedizin.blog.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Julia Podlogar , Martin Smollich
- 2019, 94 Seiten, 42 farbige Abbildungen, Masse: 20,7 x 29,7 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Deutscher Apotheker Verlag
- ISBN-10: 376927329X
- ISBN-13: 9783769273298
- Erscheinungsdatum: 14.05.2019
Pressezitat
"[...] liefert auch Ernährungsfachkräften und Multiplikatoren im Bereich Ernährung wertvolle Informationen und Handlungsempfehlungen für die Ernährungsberatung und -aufklärung." (Roe) KnackPunkt August 2019 20190815
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