Veggie Bowls
Frühstück, Hauptmahlzeiten, Snacks & Desserts - Alles aus einer Schale
Wer Essen ohne grossen Aufwand zubereiten und in lockerer Atmosphäre geniessen möchte, der ist mit diesem Buch gut beraten: Es stellt einen gesunden, kreativen Trend der 'jungen Küche' vor - die Einfachheit der Essschale, die alles enthält, was zu einer...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Veggie Bowls “
Wer Essen ohne grossen Aufwand zubereiten und in lockerer Atmosphäre geniessen möchte, der ist mit diesem Buch gut beraten: Es stellt einen gesunden, kreativen Trend der 'jungen Küche' vor - die Einfachheit der Essschale, die alles enthält, was zu einer Mahlzeit gehört!
Clea zeigt, wie man solch herzerwärmende Bowls am besten komponiert: ein Bett aus Getreide, eine Gemüsebeilage und ein proteinreiches Topping werden durch eine sämige Sauce abgerundet. Dieses Grundrezept wandelt sie höchst einfallsreich ab.
Die 27 Rezeptvorschläge für Frühstück, Hauptmahlzeiten, Snacks und Desserts aus der internationalen Küche lassen sich leicht nach eigenem Gusto variieren. Für Gerichte, die wir gemütlich zu Hause auf dem Sofa essen, mit ins Büro nehmen oder bei einem Fest auftischen.
Clea zeigt, wie man solch herzerwärmende Bowls am besten komponiert: ein Bett aus Getreide, eine Gemüsebeilage und ein proteinreiches Topping werden durch eine sämige Sauce abgerundet. Dieses Grundrezept wandelt sie höchst einfallsreich ab.
Die 27 Rezeptvorschläge für Frühstück, Hauptmahlzeiten, Snacks und Desserts aus der internationalen Küche lassen sich leicht nach eigenem Gusto variieren. Für Gerichte, die wir gemütlich zu Hause auf dem Sofa essen, mit ins Büro nehmen oder bei einem Fest auftischen.
Klappentext zu „Veggie Bowls “
Wer genug hat von weissen Damasttischdecken, komplizierten Besteckgarnituren und Bergen von Geschirr, der ist mit Cleas Buch gut beraten: Es stellt die Einfachheit der Essschale vor, die alles enthält, was zu einer Mahlzeit gehört! Die passionierte Bio-Köchin zeigt, wie man solch herzerwärmende Bowls am besten komponiert: ein Bett aus Getreide, eine Gemüsebeilage und ein wenig proteinreiche Hülsenfrüchte werden durch eine sämige Sauce abgerundet. Dieses Grundrezept wandelt sie höchst einfallsreich ab. Ihre Rezeptvorschläge reichen vom Superbowl zum Frühstück (Porridge im Verein mit allerlei Superfoods) über orientalische Varianten zur Hauptmahlzeit und einen italienisch inspirierten Pasta-Snack (eignet sich super für Reste!) bis hin zur Dessert-Bowl mit veganer Mousse au chocolat. Veggie Bowls . stellt 27 Rezepte vor, bei denen wir uns auf Abenteuerreise durch die internationale Küche begeben - mit Korma, Sushi und Chili; . für Gerichte, die wir gemütlich zu Hause auf dem Sofa essen, mit ins Büro nehmen oder bei einem Fest auftischen können; . weitgehend zuckerfrei, vegan und glutenfrei! . Veggie-Bowls - ein gesunder, kreativer Trend der "jungen Küche" und eine Rückkehr zu den Ursprüngen zugleich! . Der klassische "Eintopf" in neuem Gewand: mit 27 leckeren Rezepten, die sich leicht nach eigenem Gusto abwandeln lassen . Essen als heimeliger Genuss, anstatt als zelebrierter, aufwendiger Event - Frühstück, Hauptmahlzeiten, Snacks und Desserts aus der internationalen Küche, zugeschnitten auf das Alles-aus-einer-Schale-Prinzip.
Autoren-Porträt von Clea
Clea gehört zu den bekanntesten Gourmet-Bloggerinnen Frankreichs. Ihr Buch P'tit chef bio hat auf dem Internationalen Festival des Gourmetbuchs in Pérgueux den Prix La Mazille jeunesse erhalten. Von ihren mehr als 20 Büchern wurden viele ins Deutsche, Spanische und Flämische übersetzt. Clea hat angewandte Ernährungs- und Sozialwissenschaften studiert und lebt in Grenoble. www.cleacuisine.fr
Bibliographische Angaben
- Autor: Clea
- 2017, 1.Auflage., 64 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Masse: 16,7 x 19,5 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Nietsch
- ISBN-10: 3862644057
- ISBN-13: 9783862644056
- Erscheinungsdatum: 13.03.2017
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