Tolino vision 6 - Preis dauerhaft gesenkt!

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Vegane Tapas

Lecker Spanisch kochen
 
 
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Fur dieses aussergewöhnliche Tapas-Buch hat der Autor Gonzalo Baró viele traditionelle und klassische Rezepte verwendet,die meisten davon wurden etwas verändert, um sie interessanter zu machen oder der veganen Essensweise anzupassen. Es gibt auch einige...
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Kommentare zu "Vegane Tapas"
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  • 3 Sterne

    16 von 23 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Brigitte B., 01.06.2016

    Leider ist dieses Büchlein etwas dünner als die beiden anderen dieser neuen Serie ausgefallen; es misst nur 64 Seiten, beinhaltet aber trotzdem 34 Rezepte, von denen manche so kurz sind, dass sie mit Foto eine Seite füllen. Ehrlich gesagt hätte ich da gerne ein paar Rezepte mehr gehabt, denn einige in diesem Buch bedürfen nicht wirklich einer einseitigen Anleitung, z. B. Brot mit Tomaten oder Padrón Paprikas, bei denen erklärt wird, das man sie waschen, abtrocknen, in heisser Pfanne in Olivenöl braten soll bis sie gar sind und dann mit groben Salz servieren soll. Selbstverständlich finden sich auch aufwendigere Rezepte im Buch; meine Highlights waren der vegane Mandelkäse ( mit deutlich weniger AgarAgar als angegeben) , das spanische Kartoffelomlett und die gefüllten Zwiebeln. Die Rezepte in diesem Buch finde ich auch recht abwechslungsreich, allerdings schwächer als die beiden anderen Bücher dieser Serie.

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  • 3 Sterne

    4 von 9 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Brigitte B., 01.06.2016 bei bewertet

    Leider ist dieses Büchlein etwas dünner als die beiden anderen dieser neuen Serie ausgefallen; es misst nur 64 Seiten, beinhaltet aber trotzdem 34 Rezepte, von denen manche so kurz sind, dass sie mit Foto eine Seite füllen. Ehrlich gesagt hätte ich da gerne ein paar Rezepte mehr gehabt, denn einige in diesem Buch bedürfen nicht wirklich einer einseitigen Anleitung, z. B. Brot mit Tomaten oder Padrón Paprikas, bei denen erklärt wird, das man sie waschen, abtrocknen, in heisser Pfanne in Olivenöl braten soll bis sie gar sind und dann mit groben Salz servieren soll. Selbstverständlich finden sich auch aufwendigere Rezepte im Buch; meine Highlights waren der vegane Mandelkäse ( mit deutlich weniger AgarAgar als angegeben) , das spanische Kartoffelomlett und die gefüllten Zwiebeln.

    Die Rezepte in diesem Buch finde ich auch recht abwechslungsreich, allerdings schwächer als die beiden anderen Bücher dieser Serie.

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