Vegane Heimatküche
50 Lieblingsrezepte von Kohlrouladen bis Apfelküchle
Deutsche Küche und österreichische Schmankerl vegan interpretiert. Suppen, Salate, Hauptgerichte, Desserts, Kuchen und Torten. Hier bleiben keine Wünsche offen. Vegane Heimatküche, das heisst kochen wie früher, kochen wie die Oma, nur eben ohne Fleisch, Ei...
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Produktinformationen zu „Vegane Heimatküche “
Klappentext zu „Vegane Heimatküche “
Deutsche Küche und österreichische Schmankerl vegan interpretiert. Suppen, Salate, Hauptgerichte, Desserts, Kuchen und Torten. Hier bleiben keine Wünsche offen. Vegane Heimatküche, das heisst kochen wie früher, kochen wie die Oma, nur eben ohne Fleisch, Ei und Milchprodukte. Diese 50 traditionellen Rezepte in veganem Gewand beweisen, dass die vegane Küche viel mehr zu bieten hat als die üblichen Bowls, Currys oder den Quinoasalat. Geniesse Apfelküchle, Rote-Bete-Schupfnudeln oder Kohlrouladen. Früher war Fleisch Luxus und Gemüserezepte die Norm. Also: Back to the roots!
Autoren-Porträt von Caroline Losse
Caroline Losse, Jahrgang 1995, machte ihren Abschluss in Sensorik und kognitiver Psychologie (M.Sc.) an der Technischen Universität Chemnitz. Sie arbeitet im Marketing eines Chemnitzer Softwareunternehmens sowie freiberuflich als Porträtfotografin und Foodbloggerin mit Fokus auf veganen Smoothie Bowls. Ihrem Instagram-Account @sugarberrry folgen über 70.000 Abonnenten.
Bibliographische Angaben
- Autor: Caroline Losse
- 2020, 192 Seiten, Masse: 19,7 x 26,1 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Christian
- ISBN-10: 3959614942
- ISBN-13: 9783959614948
- Erscheinungsdatum: 19.10.2020
Pressezitat
Caroline Losse hat 50 bodenständige Rezepte zusammengestellt, die alle Sinne befriedigen und schmecken. Frau von heute
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