Unser Leben mit Permakultur

Im Einklang mit der Natur Ernährungssouveränität sichern

Die Tatsache, dass es visionäre Agrarwirte wie Perrine und Charles Hervé-Gruyer gibt, wirkt auf mich in der heutigen Zeit sehr beruhigend. Mit grossem Interesse habe ich die deutsche Übersetzung ihres Buches über Permakultur gelesen. Das nachdenklich stimmende Werk berichtet auf spannende Weise von den oftmals schweren Gründungsjahren der „Ferme du Bec Hellouin“. Darüber hinaus werden u.a. die Themen Mikrolandwirtschaft, Mikrofarming und Waldgärten ausführlich behandelt. Denn es gibt durchaus lohnende und zugleich naturstärkende Landwirtschaftsmodelle, die auch zukünftig - während stark veränderter Klimabedingungen - den überlebenswichtigen Anbau von Nahrungsmitteln sichern könnten. Wir müssen nur endlich verinnerlichen, dass fossile Energie, Pestizide und Ressourcenverschwendung keine zukunftsfähigen Optionen mehr sind. Es eigentlich nie waren. Perrine und Charles Hervé-Gruyer haben auf ihrem Gemüsehof elementare Vorarbeit geleistet und beschreiben in ihrem Buch, welche Erkenntnisse sie aus ihren Erfahrungen gewonnen haben. Trotzdem handelt es sich weniger um eine Anleitung zur Selbstversorgung, sondern eher um eine hoffnungsvoll stimmende Lektüre für alle LeserInnen, die bereits ahnen, dass wir umdenken müssen und die ihren Teil dazu beitragen wollen - zum Beispiel auch als reflektierte KonsumentInnen. Ein paar der vorgestellten Überlegungen könnten, oberflächlich betrachtet, für utopische Zukunftsvisionen gehalten werden. Doch vor zwei Jahrzehnten hätte ich auch nicht geglaubt, dass eine fleischfreie Ernährungsweise irgendwann nicht mehr nur milde belächelt werden würde oder dass sich Urban-Gardening-Projekte in Städten etablieren könnten. Es braucht Menschen wie Perrine und Charles Hervé-Gruyer, die uns lohnenswerte Anbaualternativen präsentieren, die im Einklang mit der Natur und zugleich ertragreich bewirtschaftet werden können. Letztlich würde mich nun persönlich noch interessieren, wie es dem Autorenpaar und ihrem Bauernhof mittlerweile ergangen ist und daher hätte ich am liebsten auch eine Beschreibung der aktuellen Situation im Buch vorgefunden. Hoffentlich werden Folgeübersetzungen weiterer Buchveröffentlichungen der Autoren erscheinen...

Ist das die Zukunft?
"Unser Leben mit Permakultur" von Charles Hervé-Gruyer und Perrine Hervé-Gruyer ist ein Sachbuch, ein Ratgeber und zudem noch sehr unterhaltsam zu lesen.
Uns allen ist klar, dass sich etwas ändern muss, an unserem Leben, unserer Ernährung, um überhaupt noch eine Zukunft möglich zu machen. Gerade in der Landwirtschaft wurden hier sehr viele Fehler begangen und es wird nach neuen, alternativen, teils auch nach altbekannten Wegen gesucht.
Einen sehr guten Weg haben die beiden Autoren hier für sich gefunden.
Dieses Buch ist absolut kein Ratgeber für die Permakultur im eigenen Garten, obwohl man sich da schon das eine und andere abschauen kann. Dafür gibt es andere Literatur, unter anderem auch von diesen Autoren.
Hier erzählen die beiden ihren Weg, ihre Suche, ihre Lebensgeschichte. Man erfährt auf diesem Weg sehr viel über Versuche und Misserfolge, aber auch über grosse Erfolge und den Plan im Leben.
Ich habe das Buch sehr gerne gelesen, es war streckenweise spannender erzählt als manch Abenteuerroman.
Für dieses wunderschön gestaltete Hardcover mit diesem Thema habe ich schmerzlich Bilder vermisst, Fotos, Grafiken, Illustrationen. Damit hatte ich fest gerechnet und es hätte hier auch sehr gut gepasst.

Permakultur, die Lösung?

Einen Bauernhof kaufen und nach der Permakultur bewirtschaften? Dies haben zwei Franzosen gemacht und wie es ablief, wird in diesem Buch beschrieben.

Meine Meinung

Ich hatte eine andere Vorstellung von diesem Buch und habe was anderes erwartet. Gerechnet habe ich mit einem Buch mit praktischen Hinweisen und Tipps von und über die Permakultur und mit wenigstens ein paar Fotos.

Dies ist aber eher eine wissenschaftliche Arbeit wie so ein Betrieb aufgebaut werden kann und ob Permakultur die Lösung für eine zukünftige Landwirtschaft sein kann.

Sehr eindrücklich und spannend wird beschrieben, mit welchen Mühen das Autorenpaar den Bauernhof aufbaute und wie sich daraus ein lukrativen Betrieb entwickelte. Welche Möglichkeit die Permakultur bietet und wo die Chancen sind.

Mir gefällt der Schreibstil. Verständlich und gut lesbar, aber zu viel wer wann und wie oft auf den Hof kam etc.

3 Sterne für eine tolle Idee über ein interessantes Paar.

Kein klassisches Gartenbuch - aber dafür umso inspirierender

Das Buch „Unser Leben mit Perma-Kultur“ von Perrine und Charles Hervé-Gruyer schildert die Entwicklung ihres Bauernhofes, für die sie Erfahrungen aus anderen Kulturen und historischen Bezügen genutzt haben. Jedes der über 20 Kapitel ist mit einem oder mehreren Zitaten überschrieben, die sehr zum Nachdenken anregen und auf das kommende Thema einstimmen. Viele davon hätte ich mir auf Karten schreiben können und direkt im Arbeitszimmer oder in der Gartenwerkstatt aufhängen können. Im Buch finden sich weder Fotos noch Zeichnungen, was eigentlich jedes Gartenbuch auszeichnet, dafür regt es die eigene Phantasie umso mehr an.
Der Schreibstil ist flüssig und gut verständlich, es lässt sich teilweise eher wie ein Entwicklungsroman über Perrine und Charles lesen und die Auf und Abs, die sie mit ihrem Herzensprojekt Bauernhof erleben. Besonders interessant fand ich das Kapitel über die Pariser Gemüsegärtner*innen des 19. Jahrhunderts, die es durch ihre perfekten Anbaumethoden geschafft haben, die Stadt mit Gemüse zu versorgen. Insgesamt 14 Seiten Literaturhinweise sind eine wahre Fundgrube für alle, die an den Thema Permakultur und Selbstversorgung interessiert sind.