Sensationelle Küchen-Experimente

"Sensationelle Küchenexperimente: Ausprobieren, stauen, verstehen" von Kerstin Landwehr und Martina Rüter ist ein leicht verständliches Experimentierbuch für Kinder ab 8 Jahre. Das Buch ist kindgerecht gestaltet, in einem angenehmen Format und jedes Experiment erstreckt sich auf 2 bis maximal 4 Seiten. Alle Experimente sind alphabetisch angeordnet, so dass sie leicht zu finden sind. Im Inhaltsverzeichnis ist jeder neue Buchstabe auch farblich markiert, was es für Kinder einfacher macht, den richtigen Anfangsbuchstaben zu finden.

Die Experimentierseiten sind nach dem gleichen Prinzip aufgebaut - links steht immer eine Liste mit Materialien "Das brauchst du". Das tolle an diesem Buch ist, dass es sich fast immer um Zutaten handelt, die man bereits Zuhause hat. Die jeweilige Anleitung enthält nur wenige Schritte, was für Kinder leicht zu befolgen ist. Ausserdem gibt es bei jedem Experiment "Was passiert?", sowie "Das steckt dahinter!" mit Erklärungen zu dem Passierten. Bei sechs Experimenten gibt es auch "Schon gewusst", wo zusätzliche Hintergrundinformationen in leicht verständlicher Sprache zu finden sind. Einige kindgerechte Illustrationen runden jedes Experiment ab.

Alles in allem schöne, einfache, erstaunliche Experimente, die in Kindern (und Erwachsenen) die Lust am Weiterexperimentieren und Entdecken wecken und dazu anregen, Phänomene aus der Küche zu entdecken. Wir werden sicherlich einige der Experimente immer mal wieder machen, auch wenn Freunde zu Besuch sind. Bisher sind die Highlights die Eruption, das Blitzeis, die Butter und die Linsensprengung.

Auch wenn sicherlich viele der Experimente auch alleine von Kindern durchgeführt werden, empfiehlt es sich, dass Erwachsene die Kinder beaufsichtigen. Insbesondere bei Experimenten, in denen mit Messern, Hobeln oder ähnlichem hantiert wird, ist die Anwesenheit eines Erwachsenen unerlässlich.

Bevor wir uns mit dem Buch beschäftigt haben, wussten wir nicht, wieviel Spass man in der Küche doch beim Experimentieren haben kann. Eigentlich wird dort eher geschnibbelt, gebacken und gekocht. Das hier war eine total neue Erfahrung für uns. Das Cover mit seinen schönen Abbildungen und der Titel haben uns neugierig gemacht. Beim ersten Durchblättern wurden bereits einige tolle Experimente entdeckt, die anschliessend auch in die Tat umgesetzt wurden. Besonders begeistern konnte uns da die Herstellung der Kristalle. Insgesamt finden sich 40 verschiedene Küchenexperimente, die im hinteren Bereich alphabetisch aufgeführt werden. Gebraucht werden dafür alles Dinge. die man in der Küche vorfindet und eine Anleitung derer findet sich immer im Notizzettel, auf den man sofort aufmerksam wird. Ausserdem kann man nach jedem Experiment lesen, was nun passiert ist und was dahinter steckt. Der Aufbau der einzelnen Experimente ist gelungen, es ist leicht verständlich und für die Kinder gut umsetzbar. Jede einzelne Seite ist schön illustriert und man findet auf einen Blick alle Informationen. Ein herrrlicher Spass nicht nur für die Kinder, auch ich konnte noch neues entdecken. Perfekt für Schlechtwettertage und ein schönes kleines Mitbringsel.

- Die Küche ist nicht nur zum Kochen da -

Das Buch ist, finde ich, schön gestaltet. Es ist nicht zu dick und hat viele Abbildungen. Dabei ist eigentlich viel Theorie hineingepackt, aber das empfindet man gar nicht so.

Das Buch hat die Altersempfehlung ab 8 Jahren, und ich denke, diese Empfehlung ist auch realistisch. Ich habe einige der Experimente mit meinem erst siebenjährigen Enkel gemacht und musste ihm dann eben die Texte vorlesen. Die Experimente haben ihm sehr gut gefallen, und auch an den Erklärungen, warum sie so funktionieren, war er durchaus interessiert.

Die Experimente sind sehr vielseitig. Manches kannte ich schon, wie den Fettfleck und Glasmusik, aber durch das Buch kam ich auf die Idee, es mit meinem Enkel zu probieren. Es gibt lustige und erstaunliche Experimente, zum Beispiel, wie das Ei in die Flasche passt. Das Gute an den Experimenten ist auch, dass man die Sachen, die man dafür benötigt, fast alle eh zu Hause hat.

Natürlich haben wir nicht alle Experimente ausprobiert. Die Seifenblasen zum Beispiel machen wir erst im Sommer mal.

Das Buch enthält viele schöne und interessante Experimente mit den Kindern und ihre Eltern nicht nur viel gemeinsame Zeit verbringen können, sondern auch noch etwas lernen. Ein Teil der Experimente benötigt wahrscheinlich etwas Vorbereitung, die meisten können aber spontan bei schlechtem Wetter durchgeführt werden. Es gibt eine kurze Zutatenliste und am Ende des Experimentes bekommt man eine Erklärung was genau passiert ist und warum. Ein tolles Buch für viele Gelegenheiten.