Schöner kochen: Die Kunst der perfekten Salat-Zubereitung, Tobias Rauschenberger

Schöner kochen: Die Kunst der perfekten Salat-Zubereitung

Tobias Rauschenberger

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Von wegen Salatbeilage! So wird Salat zum Hauptdarsteller in der modernen Küche. Er erscheint als feine Vorspeise, tritt auf als raffiniertes Hauptgericht oder brilliert als Partysalat auf dem Büfett. In schöner kochen Salat präsentiert der...

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