Preiswert schlemmen. Lecker, einfach und gesund. Über 250 Gerichte
Ein umfangreiches Rezeptbuch für den preiswerten Genuss.
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Produktinformationen zu „Preiswert schlemmen. Lecker, einfach und gesund. Über 250 Gerichte “
Ein umfangreiches Rezeptbuch für den preiswerten Genuss.
Klappentext zu „Preiswert schlemmen. Lecker, einfach und gesund. Über 250 Gerichte “
Preiswert und schlemmen ist für viele nur schwer vereinbar. Lecker, gesund und bezahlbar soll es sein - das wünschen sich gleichzeitig aber sehr viele! Wie gut und einfach das funktioniert, zeigt Wolfgang Privitzer hier mit über 250 abwechslungsreichen Rezepten! Ob vegetarisch, Fleisch oder Fisch, Eintopf, Auflauf, Süsses, Nudel- oder Reisgericht, Aufstrich zum Selbermachen und vieles mehr - alle Gerichte kosten nicht mehr als 1,50 EUR pro Portion. Dabei ist diese Rezeptsammlung mit vielen hilfreichen Tipps und Tricks so umfangreich, dass sich fast ein ganzes Jahr lang nichts wiederholt.Angegeben sind die Rezepte für vier Personen.
Preiswert und schlemmen ist für viele nur schwer vereinbar. Lecker, gesund und bezahlbar soll es sein - das wünschen sich gleichzeitig aber sehr viele! Wie gut und einfach das funktioniert, zeigt Wolfgang Privitzer hier mit über 300 abwechslungsreichen Rezepten! Ob vegetarisch, Fleisch oder Fisch, Eintopf, Auflauf, Süsses, Nudel- oder Reisgericht, Aufstrich zum Selbermachen und vieles mehr - alle Gerichte kosten nicht mehr als 1,50 € pro Portion. Dabei ist diese Rezeptsammlung mit vielen hilfreichen Tipps und Tricks so umfangreich, dass sich fast ein ganzes Jahr lang nichts wiederholt.
Inhaltsverzeichnis zu „Preiswert schlemmen. Lecker, einfach und gesund. Über 250 Gerichte “
Suppen Basis für Rinds- bzw. Geflügelsuppe, 9Mehlschwitze, 9
Zwiebelmehlschwitze, 10
Eintropfsuppe, 11
Gebrannte Mehlsuppe, 12
Griessnockerlsuppe, 12
Meerrettichsuppe, 13
Minestrone, 13
Erbsensuppe, 13
Kartoffelsuppe, 14
Soljanka, 14
Knoblauchcremesuppe, 15
Käsesuppe, 15
Kartoffel-Krautsuppe, 16
Bärlauchsuppe, 16
Linsensuppe, 18
Scharfe Maissuppe, 18
Brotsuppe, 19
Tomaten-Mozzarella-Suppe, 19
Kartoffel-Käse-Suppe mit Chili-Sticks, 20
Griechische Zitronensuppe, 20
Krautsuppe mit Gehacktem und Paprika, 21
Chinakohlsuppe, 21
Mille Fanti (Italienische Weissbrotsuppe), 22
Gartenkräutersuppe, 22
Sauerampfersuppe, 23
Bärlauchcremesuppe, 23
Bärlauch-Kartoffelsuppe, 24
Salatsuppe, 24
Gurken-Spinatsuppe, 25
Mazedonische Bohnensuppe, 25
Kürbissuppe, 26
Pfifferlingsuppe, 26
Kartoffel-Sauerkrautsuppe, 27
Rote Linsensuppe mit gebratenem Schafskäse, 27
Frühlingsbrennnesselsuppe, 28
Paprikasuppe, 29
Rahmsuppe, 29
Salate Kartoffelsalat, 30
Rote Bohnen mit Schafskäse, 30
Eisbergsalat mit Thunfisch, 31
Tomaten-Wurst-Salat, 32
Saure Wurst (Wurstsalat), 32
Krautsalat, 32
Nudelsalat, 33
Tortellinisalat, 33
Bayrischer Wurstsalat, 34
Gegrillter Paprika-Tomaten-Salat, 34
Scharfer Nudelsalat, 35
Saure Knödel, 35
Kartoffelgerichte Kartoffelpfanne mit Gehacktem, 36
Vegetarische Kartoffellaibchen, 36
Kartoffelpuffer, 37
Grenadiermarsch, 37
Bratkartoffel texicana salsa, 38
Bauernpfanne, 40
Schinkenkartoffelpuffer, 40
Kartoffelnudeln, 40
Kartoffelgratin Tomaten-Mozzarella 41
Kartoffelpizza, 41
Salzkartoffeln mit Schnittlauchsosse 42
Kartoffeleintopf mit Fleisch, 42
Kartoffel-Zucchini-Laibchen, 43
Kartoffel-Linsengulasch, 43
Holzfäller Eierspeis, 44
Kartoffelpäckchen mit Käse, 44
Kartoffel-Wurstpfanne, 45
Kartoffelgulasch, 45
Kartoffelteigtascherl, 46
Kartoffel-Bärlauchtortilla,
... mehr
46
Rosmarinkartoffeln mit Brennnesselsalat, 47
Krautgerichte Grundrezept Sauerkraut, 48
Grundrezept Rotkraut, 48
Krautfleckerl, 49
Krautstrudel, 49
Würzige Krautpfanne, 50
Krautauflauf, 50
Blätterteig-Krauttaschen, 51
Tomatenkraut, 51
Kürbisgerichte Kürbisgulasch, 52
Kürbispüree, 52
Kürbis-Krautrouladen, 53
Kürbissuppe, 53
Kürbisrisotto, 54
Kürbisstrudel, 54
Kürbisgratin mit Speck und Käse, 55
Kürbisspaghetti, 55
Kürbis-Reispfanne, 56
Kürbis-Nudelauflauf, 56
Nockerl, Spätzle,
Palatschinken & Omelette Wasserspatzen, 57
Krautnockerl, 57
Grundrezept Palatschinken, 58
Eiernockerl, 59
Pizzapalatschinken, 60
Schlutzkrapfen, 60
Gemüsepalatschinken, 61
Topfenspätzle, 61
Käsespätzle, 62
Teigtascherl mit Schinken-
Käse-Füllung, 63
Doppelte Fleischpalatschinken, 64
Spinatspätzle, 64
Speck-Omelette, 65
Buttermilch-Speck-Küchlein, 65
Käse-Kräuter-Omelette, 66
Quark-Nockerl, 66
Pizza, Flammkuchen und Fladenbrot
Grundrezept Pizzateig, 67
Flammkuchen, 68
Sauerkrautflammkuchen, 69
Kürbisflammkuchen, 69
Pizzastrudel, 70
Fladenbrotpizza, 72
Fladenbrotpizza mit Thunfisch,
Tomate und Paprika, 72
Gemüsegerichte Bohnengulasch, 73
Blumenkohl in Käsesosse, 73
Bohnen-Tomatengemüse, 74
Linsen mit Speck, 74
Cowboy-Frühstück, 75
Chinakohlauflauf, 75
Linseneintopf, 76
Bohnentortilla mit Paprika, 76
Chinakohl-Nudelpfanne, 77
Mangold-Linsensosse, 77
Spinatrolle, 78
Bohneneintopf mit Gehacktem, 79
Bohnen-Carbonara, 79
Pikante Wurzelgemüsepfanne, 80
Gefüllte Tomaten mit Gorgonzola, 80
Spinatnudeln mit Käse-Spiegelei, 81
Spinat mit Bandnudeln und Schinkensosse, 81
Chinakohl-Kartoffeleintopf, 82
Nudelgerichte Gemüsenudeln, 83
Spiralnudeln mit Karottensugo und Basilikum, 83
Nudeln mit Karottenpüree, 84
Wurstfleckerl, 84
Vegetarische Spaghetti, 85
Gemüsenud
Rosmarinkartoffeln mit Brennnesselsalat, 47
Krautgerichte Grundrezept Sauerkraut, 48
Grundrezept Rotkraut, 48
Krautfleckerl, 49
Krautstrudel, 49
Würzige Krautpfanne, 50
Krautauflauf, 50
Blätterteig-Krauttaschen, 51
Tomatenkraut, 51
Kürbisgerichte Kürbisgulasch, 52
Kürbispüree, 52
Kürbis-Krautrouladen, 53
Kürbissuppe, 53
Kürbisrisotto, 54
Kürbisstrudel, 54
Kürbisgratin mit Speck und Käse, 55
Kürbisspaghetti, 55
Kürbis-Reispfanne, 56
Kürbis-Nudelauflauf, 56
Nockerl, Spätzle,
Palatschinken & Omelette Wasserspatzen, 57
Krautnockerl, 57
Grundrezept Palatschinken, 58
Eiernockerl, 59
Pizzapalatschinken, 60
Schlutzkrapfen, 60
Gemüsepalatschinken, 61
Topfenspätzle, 61
Käsespätzle, 62
Teigtascherl mit Schinken-
Käse-Füllung, 63
Doppelte Fleischpalatschinken, 64
Spinatspätzle, 64
Speck-Omelette, 65
Buttermilch-Speck-Küchlein, 65
Käse-Kräuter-Omelette, 66
Quark-Nockerl, 66
Pizza, Flammkuchen und Fladenbrot
Grundrezept Pizzateig, 67
Flammkuchen, 68
Sauerkrautflammkuchen, 69
Kürbisflammkuchen, 69
Pizzastrudel, 70
Fladenbrotpizza, 72
Fladenbrotpizza mit Thunfisch,
Tomate und Paprika, 72
Gemüsegerichte Bohnengulasch, 73
Blumenkohl in Käsesosse, 73
Bohnen-Tomatengemüse, 74
Linsen mit Speck, 74
Cowboy-Frühstück, 75
Chinakohlauflauf, 75
Linseneintopf, 76
Bohnentortilla mit Paprika, 76
Chinakohl-Nudelpfanne, 77
Mangold-Linsensosse, 77
Spinatrolle, 78
Bohneneintopf mit Gehacktem, 79
Bohnen-Carbonara, 79
Pikante Wurzelgemüsepfanne, 80
Gefüllte Tomaten mit Gorgonzola, 80
Spinatnudeln mit Käse-Spiegelei, 81
Spinat mit Bandnudeln und Schinkensosse, 81
Chinakohl-Kartoffeleintopf, 82
Nudelgerichte Gemüsenudeln, 83
Spiralnudeln mit Karottensugo und Basilikum, 83
Nudeln mit Karottenpüree, 84
Wurstfleckerl, 84
Vegetarische Spaghetti, 85
Gemüsenud
... weniger
Bibliographische Angaben
- Autor: Wolfgang Privitzer
- 2015, 160 Seiten, Masse: 16 x 22,2 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Anaconda
- ISBN-10: 3730602659
- ISBN-13: 9783730602652
- Erscheinungsdatum: 29.09.2015
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