Prävention kardiovaskulärer Erkrankungen und Atherosklerose
Inga Kuhlmann, Dawn Chin und Gerald Rimbach geben eine Einführung zu Stickstoffmonoxid-Synthasen und deren Bedeutung in der Prävention und Pathogenese kardiovaskulärer Erkrankungen. Ausserdem liefern sie einen Überblick zu Apolipoprotein E und dessen...
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Produktinformationen zu „Prävention kardiovaskulärer Erkrankungen und Atherosklerose “
Klappentext zu „Prävention kardiovaskulärer Erkrankungen und Atherosklerose “
Inga Kuhlmann, Dawn Chin und Gerald Rimbach geben eine Einführung zu Stickstoffmonoxid-Synthasen und deren Bedeutung in der Prävention und Pathogenese kardiovaskulärer Erkrankungen. Ausserdem liefern sie einen Überblick zu Apolipoprotein E und dessen Bedeutung in der Entwicklung einer Atherosklerose. Die Autoren geben abschliessend Empfehlungen für eine gesunde Ernährung zur Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Inhaltsverzeichnis zu „Prävention kardiovaskulärer Erkrankungen und Atherosklerose “
Molekulare Mechanismen der Atherosklerose.- Stickstoffmonoxid-Synthasen (NOS) und deren Bedeutung in der Pathogenese kardiovaskulärer Erkrankungen.- Risikofaktoren.- Bedeutung von Nahrungsfaktoren für die Gefässgesundheit.- Apolipoprotein E-Genotyp und Gefässgesundheit.
Autoren-Porträt von Inga Kuhlmann, Dawn Chin, Gerald Rimbach
Inga Kuhlmann ist Ernährungswissenschaftlerin und derzeit in der Lebensmittelindustrie tätig. Dr. Dawn Chin ist wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde an der Universität Kiel. Prof. Dr. Gerald Rimbach ist Professor für Lebensmittelwissenschaft am Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde an der Universität Kiel.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Inga Kuhlmann , Dawn Chin , Gerald Rimbach
- 2015, 32 Seiten, Masse: 14,6 x 21,1 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Springer
- ISBN-10: 3658083581
- ISBN-13: 9783658083588
- Erscheinungsdatum: 14.03.2015
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