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Österreichische Bäuerinnen backen Strudel

200 süsse und pikante Rezepte aus allen neun Bundesländern
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Die erfolgreiche Kochbuchserie geht weiter! Nach Gemüse und Knödel haben sich unsere heimischen Bäuerinnen nun ganz den Strudelgerichten verschrieben: Mit freudigem Eifer haben sie viele Strudelvarianten zu Hause nachgekocht, altbewährte verfeinert und neue...
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Kommentar zu "Österreichische Bäuerinnen backen Strudel"
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    9 von 18 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Teiwes, 20.10.2009

    Strudel Vielfalt aus Österreich

    Wenn ich das Wort Strudel höre, dachte ich bisher immer nur an den bekannten Apfelstrudel.

    Das es aber ein Kochbuch mit über 200 unkomplizierten Rezepten mit süssen und pikanten Anregungen gibt, hat mich neugierig gemacht.

    Der erste Versuch einen Strudelteig hinzukriegen, war eine kleine Herausforderung. Er sollte papierdünn ausgerollt werden. Na ja, daran arbeite ich noch...... aber mit der sättigenden Spinat-Schafskäse-Füllung ein Genuss für den Gaumen. Das macht Lust auf mehr Strudel Erlebnisse. Wie z.B. Pizzastrudel, deftiger Krautstrudel, Schweinefilet im Strudelmantel oder Himbeer-Apfelstrudel.....Diese vielen Leckereien machen süchtig auf mehr - also Vorsicht für die Figur - es schmeckt einfach zu gut, aber für Leckermäuler sehr empfehlenswert!

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