Kochen und Backen mit Stevia
Das grosse Rezeptbuch
Nach der offiziellen Zulassung Stevias als Süssungsmittel hat die gesunde pflanzliche Süsse schnellen Einzug in die Lebensmittelregale gefunden. Doch das schnelle Süssen des Kaffees ist eines, Kochen und Backen mit dem neuen Süssungsmittel etwas anderes. In...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Kochen und Backen mit Stevia “
Nach der offiziellen Zulassung Stevias als Süssungsmittel hat die gesunde pflanzliche Süsse schnellen Einzug in die Lebensmittelregale gefunden. Doch das schnelle Süssen des Kaffees ist eines, Kochen und Backen mit dem neuen Süssungsmittel etwas anderes. In diesem Kochbuch werden alte und neue Rezepte mit Stevia gekocht und weiter entwickelt. Süsse Hauptspeisen, herzhafte Gerichte in kalorienreduzierten Varianten Dank Stevia, warme Nachspeisen, kalte Desserts und natürlich Kuchen, Torten und Tartes.... Erprobte Zubereitungen unter Berücksichtigung aller im Handel verfügbarer Varianten des Süssstoffes, ob als Streusüsse oder in flüssiger Form.Tauchen Sie ein in die neue, süsse Genusswelt mit Stevia!
Klappentext zu „Kochen und Backen mit Stevia “
Nach der offiziellen Zulassung Stevias als Süssungsmittel hat die gesunde pflanzliche Süsse schnellen Einzug in die Lebensmittelregale gefunden. Doch das schnelle Süssen des Kaffees ist eines, Kochen und Backen mit dem neuen Süssungsmittel etwas anderes. In diesem Kochbuch werden alte und neue Rezepte mit Stevia gekocht und weiter entwickelt. Süsse Hauptspeisen, herzhafte Gerichte in kalorienreduzierten Varianten Dank Stevia, warme Nachspeisen, kalte Desserts und natürlich Kuchen, Torten und Tartes.... Erprobte Zubereitungen unter Berücksichtigung aller im Handel verfügbarer Varianten des Süssstoffes, ob als Streusüsse oder in flüssiger Form.Tauchen Sie ein in die neue, süsse Genusswelt mit Stevia!
Bibliographische Angaben
- Autor: Edition Lempertz
- 2012, 192 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Masse: 20,2 x 20,3 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: EDITION LEMPERTZ
- ISBN-10: 3939284602
- ISBN-13: 9783939284604
- Erscheinungsdatum: 27.12.2012
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