Fächergemüse aus dem Ofen
Einfach, lecker, gefüllt. Rezepte, die selbst harte Gemüsemuffel weich werden lassen. Rezepte für Vorspeisen, Beilagen, Hauptgerichte und Desserts
Schneiden, füllen, backen
Das schwedische Restaurant Hasselback hatte sie als erste auf der Karte - und es wurde ein Riesenerfolg! Kartoffeln und Gemüse als aromatisches Highlight und in neuer Präsentation: fein eingeschnitten, mit den leckersten...
Das schwedische Restaurant Hasselback hatte sie als erste auf der Karte - und es wurde ein Riesenerfolg! Kartoffeln und Gemüse als aromatisches Highlight und in neuer Präsentation: fein eingeschnitten, mit den leckersten...
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Produktinformationen zu „Fächergemüse aus dem Ofen “
Klappentext zu „Fächergemüse aus dem Ofen “
Schneiden, füllen, backenDas schwedische Restaurant Hasselback hatte sie als erste auf der Karte - und es wurde ein Riesenerfolg! Kartoffeln und Gemüse als aromatisches Highlight und in neuer Präsentation: fein eingeschnitten, mit den leckersten Zutaten gefüllt, im Backofen vollendet - eine Köstlichkeit aus wenigen Zutaten, die nicht viel Arbeit macht, wunderschön aussieht und köstlich schmeckt.
Ausstattung: durchgehend farbig bebildert
Autoren-Porträt von Stéphanie de Turckheim
Stéphanie de Turckheim liebt die die gute Küche und das immer wieder neue Spiel der Zusammenführung von Geschmack und Textur. Die gebürtige Elsässerin hat diese Liebe zum Beruf gemacht: als Anbieterin von Kochkursen und als Kochbuchautorin.
Bibliographische Angaben
- Autor: Stéphanie de Turckheim
- 2019, Deutsche Erstausgabe, 96 Seiten, mit farbigen Abbildungen, Masse: 17,6 x 20,8 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Bassermann
- ISBN-10: 3809441724
- ISBN-13: 9783809441724
- Erscheinungsdatum: 20.11.2019
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