Ernährung bei Eisenmangel
Köstlich essen bei Eisenmangel Eisenmangel ist die häufigste Mangelerscheinung weltweit. Doch wie kann ich den Bedarf auf natürliche Weise decken, und welche Nahrungsmittel hemmen oder fördern die Eisenverwertung? Dieser Ratgeber liefert nicht nur...
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Produktinformationen zu „Ernährung bei Eisenmangel “
Klappentext zu „Ernährung bei Eisenmangel “
Köstlich essen bei Eisenmangel Eisenmangel ist die häufigste Mangelerscheinung weltweit. Doch wie kann ich den Bedarf auf natürliche Weise decken, und welche Nahrungsmittel hemmen oder fördern die Eisenverwertung? Dieser Ratgeber liefert nicht nur Informationen und Hinweise für den Alltag, sondern auch eine breite Auswahl an Rezepten für jeden Geschmack. . Über 120 köstliche Rezepte . Mit Checkliste und Eisenmangel-Test . Ernährungstipps nach Altersgruppen und speziellem Bedarf . Spannende medizinische Hintergrundinfos
Autoren-Porträt von Ilse Weiss, Christoph Gasche
Mag.a Ilse Weiss Diätologin und Gesundheitswissenschafterin, langjährige Tätigkeit an der Wiener Universitätsklinik für Innere Medizin. Lektorin am FH Campus Wien. Führt seit 2005 eine eigene Praxis, ist seit 2020 ausschliesslich freiberuflich in ihren zwei Praxen (www.amano.at, www.ilse-weiss.at) tätig. Fachliche Spezialisierung: Gastroenterologie, Hepatologie und Leistungssport. Ao. Univ.-Prof. Dr. Christoph Gasche Führender Experte auf dem Gebiet der intravenösen Eisentherapie. Gründer von Loha for Life ¿ das Medizinische Kompetenzzentrum für Eisenmangel und Gastroenterologie (www.lohaforlife.at), das auf die Behandlung von Eisenmangel spezialisiert ist. Fachliche Spezialisierung: Gastroenterologie mit Schwerpunkt chronisch entzündliche Darmerkrankungen, Reizdarmsyndrom und familiärer Darmkrebs.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Ilse Weiss , Christoph Gasche
- 2023, 4. Auflage, 150 Seiten, Masse: 14,6 x 20,6 cm, Deutsch
- Verlag: MAUDRICH VERLAG
- ISBN-10: 3990021613
- ISBN-13: 9783990021613
- Erscheinungsdatum: 21.09.2023
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