Der Grossmutter in den Kochtopf geguckt
Typisch Oberlausitz
Der Autor versucht mit über 50 ausgewählten, typischen Oberlausitzer Rezepten, den Geschmack möglichst vieler Menschen zu treffen. Für die "Sissn" und für die "Sauern", für die Gastwirte, die Bäcker, die Köche, die Fleischer, die Hausfrauen, die...
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Produktinformationen zu „Der Grossmutter in den Kochtopf geguckt “
Klappentext zu „Der Grossmutter in den Kochtopf geguckt “
Der Autor versucht mit über 50 ausgewählten, typischen Oberlausitzer Rezepten, den Geschmack möglichst vieler Menschen zu treffen. Für die "Sissn" und für die "Sauern", für die Gastwirte, die Bäcker, die Köche, die Fleischer, die Hausfrauen, die Mundartfreunde und für die Geschichtsfreunde - für alle ist etwas dabei. Es werden ausschliesslich Speisen vorgestellt, die in der älteren Oberlausitzer Literatur genannt werden oder die dem Autor schon von den Grossmüttern seiner Verwandten und Bekannten vorgesetzt worden sind. Der besondere Pfiff in der Beschreibung der Speisenzubereitung sind die passenden Redewendungen, Sprichwörter, Anekdoten, Oberlausitzer Mundartgedichtesowie die zahlreichen wertvollen und hochinteressanten historischen Informationen.
Bibliographische Angaben
- Autor: Hans Klecker
- 2020, 1. Auflage, 156 Seiten, Masse: 16,7 x 23,8 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Oberlausitzer Verlag
- ISBN-10: 3946795404
- ISBN-13: 9783946795407
- Erscheinungsdatum: 28.10.2020
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