DDR Kochbuch

Kochbuch o.k., DDR-Kochbuch, hat es nichts mit zu tun.
Dieses Kochbuch hat den Anschein, als ob es von Maggi, Knorr, Mazola usw., in arbeit gegeben wurde. Es gibt kein Rezept, bei dem es nicht heiss, nehmen sie einen Beutel Fix für Geschnetzeltes, Beutel Fix für Paprika Gulasch, Bratkartoffel von Pfanni usw, usw.
Für mich hat dieses Buch nicht viel von einem DDR Kochbuch gemeinsam, die Rezepte sind zwar alle irgendwie aus der DDR aber die Zutaten, naja.
Wer ein wirklich schönes Buch, in dem auch wirklich Lebensmittel verarbeitet werden welche es gab, sollte sich lieber " Alles Soljanka oder was " zulegen.

Hat mit Kochbuch nix zu tun. Und schon gar nicht mit "DDR". So viel ich weiss, gab es zu DDR-Zeiten kein Knorr-Fix etc. War eine echte Enttäuschung...

Ich schliesse mich dem Komentar vom 24.6.13 an . Ich bin in der DDR aufgewachsen , habe dort gearbeitet und gelebt. Ich habe dieses Buch als Geschenk erhalten, es war eine nette Geste. Doch als ich die Einleitung lass war ich schon sehr enttäuscht. Die Rezepte beziehen sich wohl auch mehr auf den Süden der Republik. Ja, es gab kein Knorr, Du darfst, Mazola , etc.. Wir kamen auch ohne diese Zusätze aus. Das Buch ist bildlich nett gestaltet, die historischen kleinen Komentare , naja vielem kann ich nicht zustimmen. Wer dieses Buch nicht nur als Kochbuch liest ,wird die immer noch bestehende "Grenze" innerhalb des Landes erkennen. Schade , aber ich kann das Buch als "DDR - Kochbuch" nicht empfehlen.

Also ja, ich denke mit der DDR hat es nicht viel zu tun. Um das zu bewerten bin ich zu jung. Dennoch muss ich sagen das die Rezepte lecker sind und leicht zu kochen. Nur einen Stern zu geben weil es zu DDR-Zeiten kein Knorr und Maggi gab kann ich nicht nachvollziehen... Schmecken tut es trotzdem!!! Wir kochen gerne damit...