Das Salz-Zucker-Fett-Komplott

Wie die Lebensmittelkonzerne uns süchtig machen

Michael Moss

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»New York Times«-Journalist und Pulitzer-Preisträger Michael Moss zeigt auf, wie mächtige Lebensmittelkonzerne unsere Gesundheit aufs Spiel setzen. Milliarden werden investiert, so Moss, um die perfekte Mischung an Salz, Zucker und Fett zu finden, die uns süchtig macht nach immer mehr.

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Kommentar zu "Das Salz-Zucker-Fett-Komplott"

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    8 von 11 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Marion, 29.04.2014

    Es ist nicht nachvollziehbar, wie gleichgültig die Konzerne mit der Gesundheit der Menschen umgeht, nur um ihre Taschen mit noch mehr Geld voll zu stopfen. Die grösste Tabakindustrie kauft die grössten Lebensmittelkonzerne auf und weiter geht es die Menschheit zu ruinieren. Dabei werden schon Kinder zu Testpersonen im Labor um ihren "Glückspunkt" zu erforschen.
    Heisst: Wie viel Zucker braucht der Snack, damit ein Kind ihn essen will. Dazu kommt das Salz, welches uns den Geschmack vorgaukeln soll und die Fette werden als gefährliche Trans-Fettsäuren unter die Produkte gemischt. Michael Moss hat hier sehr genau recherchiert und nimmt kein Blatt vor den Mund. Ein Buch das sprachlos macht und schockiert. Eine Pflichtlektüre für jeden, der noch ein paar gesunde Jahre erleben möchte.

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    janein

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