Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2008: Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2008
Lebensmittel-Monitoring 2008
Lebensmittelmonitoring - das von Bund und Ländern durchgeführte Untersuchungsprogramm - ergänzt die amtliche Lebensmittelüberwachung der Bundesländer. Das System erkennt Risiken für Verbraucher und stellt sie ab.
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Produktinformationen zu „Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2008: Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2008 “
Lebensmittelmonitoring - das von Bund und Ländern durchgeführte Untersuchungsprogramm - ergänzt die amtliche Lebensmittelüberwachung der Bundesländer. Das System erkennt Risiken für Verbraucher und stellt sie ab.
Klappentext zu „Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2008: Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2008 “
Lebensmittelmonitoring - das von Bund und Ländern durchgeführte Untersuchungsprogramm - ergänzt die amtliche Lebensmittelüberwachung der Bundesländer. Lebensmittelüberwachung kontrolliert die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften v.a. durch verdachts- und risikoorientierte Untersuchungen. Das Lebensmittelmonitoring hingegen misst und bewertet - wiederholt und repräsentativ - den Gehalt unerwünschter Stoffe (z.B. Pflanzenschutzmittel, Schwermetalle) in und auf Lebensmitteln. Es erkennt Risiken für Verbraucher und stellt sie ab.
Inhaltsverzeichnis zu „Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2008: Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2008 “
Zusammenfassung/Summary.- Zielsetzung und Organisation.- Lebensmittel-Monitoringplan 2008.- Probenzahlen und Herkunft.- Ergebnisse des Warenkorb-Monitorings.- Ergebnisse des Projekt-Monitorings.- Übersicht der bisher im Monitoring untersuchten Lebensmittel.
Bibliographische Angaben
- 2009, 2009, 103 Seiten, Masse: 21 x 27,9 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Herausgegeben:Brandt, Peter
- Herausgegeben: Peter Brandt
- Verlag: Springer
- ISBN-10: 3034602553
- ISBN-13: 9783034602556
- Erscheinungsdatum: 23.11.2009
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