Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2006: Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2006
Lebensmittel-Monitoring
Lebensmittelmonitoring - das von Bund und Ländern durchgeführte Untersuchungsprogramm - ergänzt die amtliche Lebensmittelüberwachung der Bundesländer. Das System erkennt Risiken für Verbraucher und stellt sie ab.
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Produktinformationen zu „Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2006: Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2006 “
Lebensmittelmonitoring - das von Bund und Ländern durchgeführte Untersuchungsprogramm - ergänzt die amtliche Lebensmittelüberwachung der Bundesländer. Das System erkennt Risiken für Verbraucher und stellt sie ab.
Klappentext zu „Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2006: Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2006 “
Lebensmittelmonitoring - das von Bund und Ländern durchgeführte Untersuchungsprogramm - ergänzt die amtliche Lebensmittelüberwachung der Bundesländer. Lebensmittelüberwachung kontrolliert die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften v.a. durch verdachts- und risikoorientierte Untersuchungen. Das Lebensmittelmonitoring hingegen misst und bewertet - wiederholt und repräsentativ - den Gehalt unerwünschter Stoffe (z.B. Pflanzenschutzmittel, Schwermetalle) in und auf Lebensmitteln. Es erkennt Risiken für Verbraucher und stellt sie ab.
Inhaltsverzeichnis zu „Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2006: Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2006 “
Zusammenfassung.- Zielsetzung und Organisation.- Monitoringplan 2006.- Probenzahlen und Herkunft.- Ergebnisse des Warenkrob-Monitorings.- Ergebnisse des Projekt-Monitorings.- Übersicht der bisher im Mointoring untersuchten lebensmittel.
Bibliographische Angaben
- 2007, 2008, 69 Seiten, Masse: 21 x 27,9 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Herausgegeben:Brandt, Peter
- Herausgegeben: Peter Brandt
- Verlag: Springer
- ISBN-10: 3764387025
- ISBN-13: 9783764387020
- Erscheinungsdatum: 14.11.2007
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