Bayram
65 Rezepte für das Ramadan-Fest und alle islamischen Feiertage. Das Beste zum Zuckerfest!
Feiern auf Türkisch!
Mit dem Fest des Fastenbrechens endet für Muslime der Ramadan. Im Türkischen heisst es auch »Zuckerfest« (eker Bayram), weil die Kinder mit Süssigkeiten beschenkt werden. Auch andere Feste werden ausgiebig gefeiert - bis...
Mit dem Fest des Fastenbrechens endet für Muslime der Ramadan. Im Türkischen heisst es auch »Zuckerfest« (eker Bayram), weil die Kinder mit Süssigkeiten beschenkt werden. Auch andere Feste werden ausgiebig gefeiert - bis...
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Produktinformationen zu „Bayram “
Klappentext zu „Bayram “
Feiern auf Türkisch!Mit dem Fest des Fastenbrechens endet für Muslime der Ramadan. Im Türkischen heisst es auch »Zuckerfest« (eker Bayram), weil die Kinder mit Süssigkeiten beschenkt werden. Auch andere Feste werden ausgiebig gefeiert - bis hin zu »Noel« oder »Yilbasi«, dem Fest, mit dem das neue Jahr begrüsst wird. Orhan Tançgil, der mit »Koch dich türkisch« Kochkurse und türkische Delikatessen anbietet, zeigt die besten Rezepte von Meze über »Hähnchen-Kebap mit Quitten« bis zu »Noahs Süssigkeit«.
Autoren-Porträt von Orhan Tançgil, Orkide Tançgil
Orhan Tançgil, Dipl.-Wirt.-Ing., Herausgeber, Kochbuchautor und TV-Koch. Orhan ist ein "äschter Düsseldorfer Jong" und Experte der türkischen Kochkultur. Während des Studiums in Stuttgart - fern der rheinischen Heimat - entdeckte er seine Liebe zur authentischen türkischen Küche und sein Talent, diese allen Interessierten näher zu bringen. Seit 2006 erklärt er zusammen mit seiner Frau Orkide in Blogs, Podcasts, Kochbüchern und eigener Kochschule, wie man typisch türkisch kocht und geniesst. Tançgil, OrkideOrkide Tançgil, Dipl. Produktdesignerin und Kochbuchautorin. Neugier, Kreativität und Liebe führten die Autodidaktin zur türkischen Küche. Für sie geht Integration durch den Magen: Ihre Vision ist es, eine kulinarische Brücke zwischen den Kulturen zu schaffen. Seit 2006 verwirklicht sie mit ihrem Mann Orhan ihr Herzensprojekt KochDichTürkisch. Mit viel Hingabe arbeiten sie, als selbsternannte Botschafter der türkischen Küche, daran ausgewählte Zutaten in authentische Gerichte zu verwandeln.
Bibliographische Angaben
- Autoren: Orhan Tançgil , Orkide Tançgil
- 2022, 192 Seiten, Masse: 19,7 x 26,2 cm, Gebunden, Deutsch
- Verlag: Christian
- ISBN-10: 3959616589
- ISBN-13: 9783959616584
- Erscheinungsdatum: 22.04.2022
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