Menü
Alle
Direkt bestellen
Merkzettel
Warenkorb

15%¹ auf alle eBooks - nur bis 10.08.22 gültig!

Bayern - Das Kochbuch

Autor: Alfons Schuhbeck
Durchschnittliche Bewertung
4.5Sterne
(2) Kommentare lesen (2)

4.5 von 5 Sternen

5 Sterne 1
4 Sterne 1
3 Sterne 0
2 Sterne 0
1 Stern 0
Alle 2 Bewertungen lesen

Schreiben Sie einen Kommentar zu "Bayern - Das Kochbuch".

Kommentar verfassen
 
 
Merken
Teilen
Magazin
Magazin Beiträge
Das schmeckt: Schuhbeck-Genuss zu gewinnen
Rezept für bayerische Tellersülze
Rezept für Kaiserschmarren
Merken
Teilen
Magazin
Magazin Beiträge
Das schmeckt: Schuhbeck-Genuss zu gewinnen
Rezept für bayerische Tellersülze
Rezept für Kaiserschmarren
 
 
Saftiger Schweinsbraten, cremiger Obazda, dampfende Knödel und lockere Dampfnudeln - die Klassischer der bayerischen Küche lassen das Herz jedes Geniessers höherschlagen. Ihr unbestrittener Meister? Ist und bleibt Alfons Schuhbeck: Niemand sonst am...
Mehr zum Inhalt Video Autorenporträt
lieferbar
versandkostenfrei

Bestellnummer: 6098189

Buch Fr. 42.90
inkl. MwSt.
In den Warenkorb
  • Kauf auf Rechnung
  • Kostenlose Rücksendung
lieferbar
versandkostenfrei

Bestellnummer: 6098189

Buch Fr. 42.90
inkl. MwSt.
In den Warenkorb
Saftiger Schweinsbraten, cremiger Obazda, dampfende Knödel und lockere Dampfnudeln - die Klassischer der bayerischen Küche lassen das Herz jedes Geniessers höherschlagen. Ihr unbestrittener Meister? Ist und bleibt Alfons Schuhbeck: Niemand sonst am...
Mehr zum Inhalt Video Autorenporträt
Andere Kunden interessierten sich auch für
Bayern - Das Kochbuch

Bayern - Das Kochbuch

Alfons Schuhbeck

4.5 Sterne
(2)
eBook

Fr. 25.00

Download bestellen
Erschienen am 01.10.2019
sofort als Download lieferbar
Hausgemacht & eingekocht

Hausgemacht & eingekocht

Alfons Schuhbeck

5 Sterne
(3)
Buch

Fr. 34.90

In den Warenkorb
Erschienen am 07.05.2020
lieferbar
Bayerisch al dente

Bayerisch al dente

Alfons Schuhbeck

5 Sterne
(4)
Buch

Fr. 22.90

In den Warenkorb
lieferbar
Schuhbecks Mittelmeerküche

Schuhbecks Mittelmeerküche

Alfons Schuhbeck

5 Sterne
(1)
Buch

Fr. 29.90

In den Warenkorb
Erschienen am 03.09.2021
lieferbar
Servus Österreich

Servus Österreich

Alfons Schuhbeck

4.5 Sterne
(3)
Buch

Fr. 29.90

In den Warenkorb
Erschienen am 04.09.2020
lieferbar
Schuhbecks Feinschmeckerei

Schuhbecks Feinschmeckerei

Alfons Schuhbeck

5 Sterne
(1)
Buch

Fr. 29.90

In den Warenkorb
Erschienen am 06.09.2019
lieferbar
Herzhaft & süss - Italienische Leckerbissen

Herzhaft & süss - Italienische Leckerbissen

Alfons Schuhbeck, Angelika Schwalber

0 Sterne
Buch

Fr. 29.90

In den Warenkorb
Erschienen am 14.11.2016
lieferbar
Klein, aber fein

Klein, aber fein

Alfons Schuhbeck

0 Sterne
Buch

Fr. 29.90

In den Warenkorb
Erschienen am 04.04.2019
lieferbar
Meine schnellen Rezepte für jeden Tag

Meine schnellen Rezepte für jeden Tag

Alfons Schuhbeck

5 Sterne
(2)
Buch

Fr. 29.90

In den Warenkorb
Erschienen am 09.04.2018
lieferbar
Meine bayerische Landküche

Meine bayerische Landküche

Alfons Schuhbeck

4 Sterne
(8)
Buch

Fr. 13.50

In den Warenkorb
Erschienen am 01.08.2012
lieferbar
Mal so, mal so - Meine flexitarische Küche

Mal so, mal so - Meine flexitarische Küche

Alfons Schuhbeck

0 Sterne
Buch

Fr. 29.90

In den Warenkorb
Erschienen am 15.08.2016
lieferbar
Jamie kocht Italien

Jamie kocht Italien

Jamie Oliver

4.5 Sterne
(12)
Buch

Fr. 38.90

In den Warenkorb
Erschienen am 13.08.2018
lieferbar
Alfons Schuhbecks Welt der Kräuter & Gewürze

Alfons Schuhbecks Welt der Kräuter & Gewürze

Alfons Schuhbeck

3 Sterne
(3)
Buch

Fr. 53.90

In den Warenkorb
lieferbar
Jamie unterwegs

Jamie unterwegs

Jamie Oliver

0 Sterne
Buch

Fr. 32.50

In den Warenkorb
lieferbar
Meine Küchengeheimnisse

Meine Küchengeheimnisse

Alfons Schuhbeck

5 Sterne
(1)
Buch

Fr. 29.90

In den Warenkorb
lieferbar
Meine Küchengeheimnisse 2

Meine Küchengeheimnisse 2

Alfons Schuhbeck

5 Sterne
(3)
Buch

Fr. 29.90

In den Warenkorb
Erschienen am 29.08.2011
lieferbar
Weihnachten

Weihnachten

Alfons Schuhbeck

0 Sterne
Buch

Fr. 42.90

In den Warenkorb
Erschienen am 01.10.2021
lieferbar
Sarah Wieners Mediterrane Küche

Sarah Wieners Mediterrane Küche

Sarah Wiener

0 Sterne
Buch

Fr. 26.90

In den Warenkorb
Erschienen am 17.02.2014
lieferbar
Mehr Bücher des Autors
Weihnachten

Weihnachten

Alfons Schuhbeck

0 Sterne
Buch

Fr. 42.90

In den Warenkorb
Erschienen am 01.10.2021
lieferbar
Schuhbecks Mittelmeerküche

Schuhbecks Mittelmeerküche

Alfons Schuhbeck

5 Sterne
(1)
Buch

Fr. 29.90

In den Warenkorb
Erschienen am 03.09.2021
lieferbar
Meine Küchengeheimnisse 2

Meine Küchengeheimnisse 2

Alfons Schuhbeck

5 Sterne
(3)
eBook

Fr. 12.00

Download bestellen
Erschienen am 14.03.2012
sofort als Download lieferbar
Weihnachten

Weihnachten

Alfons Schuhbeck

0 Sterne
eBook

Fr. 25.00

Download bestellen
Erschienen am 01.10.2021
sofort als Download lieferbar
Schuhbecks Mittelmeerküche

Schuhbecks Mittelmeerküche

Alfons Schuhbeck

0 Sterne
eBook

Fr. 17.00

Download bestellen
Erschienen am 03.09.2021
sofort als Download lieferbar
Servus Österreich

Servus Österreich

Alfons Schuhbeck

4.5 Sterne
(3)
Buch

Fr. 29.90

In den Warenkorb
Erschienen am 04.09.2020
lieferbar
Hausgemacht & eingekocht

Hausgemacht & eingekocht

Alfons Schuhbeck

5 Sterne
(3)
Buch

Fr. 34.90

In den Warenkorb
Erschienen am 07.05.2020
lieferbar
Klein, aber fein

Klein, aber fein

Alfons Schuhbeck

0 Sterne
eBook

Fr. 17.00

Download bestellen
Erschienen am 04.04.2019
sofort als Download lieferbar
Servus Österreich

Servus Österreich

Alfons Schuhbeck

0 Sterne
eBook

Fr. 17.00

Download bestellen
Erschienen am 04.09.2020
sofort als Download lieferbar
Hausgemacht & eingekocht

Hausgemacht & eingekocht

Alfons Schuhbeck

0 Sterne
eBook

Fr. 19.00

Download bestellen
Erschienen am 08.05.2020
sofort als Download lieferbar
Schuhbecks Feinschmeckerei

Schuhbecks Feinschmeckerei

Alfons Schuhbeck

5 Sterne
(1)
Buch

Fr. 29.90

In den Warenkorb
Erschienen am 06.09.2019
lieferbar
Produktdetails
Produktinformationen zu „Bayern - Das Kochbuch “
Klappentext zu „Bayern - Das Kochbuch “
Saftiger Schweinsbraten, cremiger Obazda, dampfende Knödel und lockere Dampfnudeln - die Klassischer der bayerischen Küche lassen das Herz jedes Geniessers höherschlagen. Ihr unbestrittener Meister? Ist und bleibt Alfons Schuhbeck: Niemand sonst am Kochhimmel personifiziert die bayerische Koch- und Esskultur so authentisch wie er. Sein neues Standardwerk "Bayern - das Kochbuch" enthält über 450 Rezepte der bayerischen Küche. Deftig ist sie, die bayerische Küche, mit einer erstaunlichen Bandbreite. Alfons Schuhbeck versteht es, diesen traditionellen Gerichten zu einem modernen und raffinierten Auftritt zu verhelfen: Ob zünftige Brotzeit, raffinierten Vorspeisen, feinen Fisch- und herzhaften Fleischgerichte oder köstlichen Mehlspeisen und Desserts. Dazu verrät der Meisterkoch sein gesammeltes Know-How zur bayerischen Küche und erklärt er in über 60 anschaulich bebilderten Step-by-Step-Rezepten anschaulich, wie eine krosse Bratenkruste gelingt, man einen Fisch filetiert, das perfekteBlaukraut zubereitet oder die Brezenknödel in Form bleiben.
Autoren-Porträt von Alfons Schuhbeck
Schuhbeck, AlfonsAlfons Schuhbeck. Wirklich spitze, der Mann. Als Koch wurde der gebürtige Traunsteiner Alfons Schuhbeck mit Sternen geadelt, als TV-Grösse hat er die Herzen von Millionen erobert, Bestseller wie diese schlagen Rekorde: "Schuhbecks Welt der Kräuter und der Gewürze", "Meine Reise in die Welt der Gewürze", "Meine Gewürzküche aus Indien, Thailand, Vietnam und China". Das Alfons Schuhbeck Geheimnis: bayerischer Charme, eine Prise Ironie, ein Pfund Kreativität, der Hauch der Moderne. Die Alfons Schuhbeck Philosophie: die Kochkunst seiner Heimat süss-salzigbitter-sauer-scharf zu verfeinern. Mit allem, wo er seine Nase hineingesteckt hat in seinen Lehr- und Wanderjahren durch die Welt.
Bibliographische Angaben
  • Autor: Alfons Schuhbeck
  • 2019, 3. Aufl., 528 Seiten, 300 Abbildungen, Masse: 21,2 x 26,5 cm, Gebunden, Deutsch
  • Verlag: ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
  • ISBN-10: 3898839737
  • ISBN-13: 9783898839730
  • Erscheinungsdatum: 01.10.2019
Kommentare zu "Bayern - Das Kochbuch"
Durchschnittliche Bewertung
4.5Sterne
(2) Kommentare lesen (2)

4.5 von 5 Sternen

5 Sterne 1
4 Sterne 1
3 Sterne 0
2 Sterne 0
1 Stern 0
Alle 2 Bewertungen lesen

Schreiben Sie einen Kommentar zu "Bayern - Das Kochbuch".

Kommentar verfassen
Sortiert nach: relevanteste Bewertung zuerst
Filtern nach: alle
  • 5 Sterne

    19 von 35 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Denise, 11.12.2019

    Grosse Anzahl an leckeren Rezepten

    Das Buch „Bayern – Das Kochbuch“ stammt von Alfons Schuhbeck. Herr Schuhbeck ist unter anderem Koch, Autor und Unternehmer. Im Jahr 1983 erhielt er für seine Kochkunst seinen ersten Michelin-Stern. Weitere Auszeichnungen und Preise folgten. Neben mehreren Restaurants betreibt er unter anderem einen Eissalon, einen Teeladen, einen Gewürzladen sowie eine Kochschule. Vielen ist er auch aus unterschiedlichen Kochsendungen bekannt.

    Zu Beginn des Buchs erhält der Leser Informationen rund um das Kochen. Hierzu gehört unter anderem Wissen zu verschiedenen Lebensmitteln und Zubereitungsmethoden. Daran schliessen sich die vielen Rezepte an. Sie sind untergliedert in „Brotzeit, Salate & kleine Gerichte“, „Suppen & Eintöpfe“, „Gemüse, Kartoffeln & Teigwaren“, „Fleisch“, „Geflügel & Wild“, „Fisch & Meeresfrüchte“, „Beilagen“, „Saucen, Dips & Dressings“, „Nachspeisen & Getränke“ sowie „Mehlspeisen & Gebäck“.

    Die Rezepte beinhalten die Anzahl der Personen, für die das Rezept ausgelegt ist, die Zutaten sowie die schrittweise Zubereitung und ggf. einen Tipp und/oder ein Foto. Ausserdem gibt es mehr als 50 Rezepte in denen die Zubereitung Schritt für Schritt nicht nur mit Hilfe eines entsprechenden Textes, sondern auch mit aussagekräftigen Fotos erklärt wird. Nährwertangaben und Zubereitungszeiten sind leider nicht angegeben.

    Die im Buch enthaltenen Rezepte bilden eine grosse Bandbreite der Bayrischen Küche ab und für jeden der die Bayrische Küche mag, sind mit grosser Wahrscheinlichkeit passende Rezepte enthalten.

    Etwas schade finde ich, dass nicht zu allen Rezepten Fotos enthalten sind, da ich bisher noch nicht von allen Gerichten gehört hatte und daher mir teilweise nicht vorstellen kann, wie das Ergebnis des Rezepts aussehen soll. Das nicht immer Fotos vorhanden sind, wird wahrscheinlich der Vielzahl an enthaltenen Rezepten geschuldet sein, denn das vorliegende Kochbuch umfasst bereits mehr als 530 Seiten. Sehr gut gefallen hat mir insbesondere die grosse Abwechslung und Anzahl an leckeren Rezepten.

    Insgesamt ist es ein gutes Kochbuch mit einer sehr grossen Anzahl an verständlichen Rezepten, mit dem „Bayrisch Kochen“ immer wieder Spass macht.

    War dieser Kommentar für Sie hilfreich?

    ja nein
  • 4 Sterne

    3 von 10 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Sternchen, 18.07.2021

    Mir wäre die traditionelle ursprüngliche Küche lieber als Grundstock.

    War dieser Kommentar für Sie hilfreich?

    ja nein
Andere Kunden kauften auch
Hausgemacht & eingekocht

Hausgemacht & eingekocht

Alfons Schuhbeck

5 Sterne
(3)
Buch

Fr. 34.90

In den Warenkorb
Erschienen am 07.05.2020
lieferbar
Bayerisch al dente

Bayerisch al dente

Alfons Schuhbeck

5 Sterne
(4)
Buch

Fr. 22.90

In den Warenkorb
lieferbar
Frühling

Frühling

Richard Rauch, Katharina Seiser

0 Sterne
Buch

Fr. 49.90

In den Warenkorb
Erschienen am 05.02.2018
lieferbar
Schuhbecks Mittelmeerküche

Schuhbecks Mittelmeerküche

Alfons Schuhbeck

5 Sterne
(1)
Buch

Fr. 29.90

In den Warenkorb
Erschienen am 03.09.2021
lieferbar
Servus Österreich

Servus Österreich

Alfons Schuhbeck

4.5 Sterne
(3)
Buch

Fr. 29.90

In den Warenkorb
Erschienen am 04.09.2020
lieferbar
Laekker! Die skandinavische Küche des verrückten Dänen

Laekker! Die skandinavische Küche des verrückten Dänen

Brian Bojsen

0 Sterne
Buch

Fr. 36.90

In den Warenkorb
Erschienen am 04.05.2018
lieferbar
Das kleine feine Einmachbuch

Das kleine feine Einmachbuch

Stephanie Kosten

0 Sterne
Buch

Fr. 25.90

In den Warenkorb
Erschienen am 01.04.2019
lieferbar
Die Jahreszeiten-Kochschule (Komplett-Set)

Die Jahreszeiten-Kochschule (Komplett-Set)

Richard Rauch, Katharina Seiser

0 Sterne
Buch

Fr. 180.90

In den Warenkorb
Erschienen am 18.10.2021
lieferbar
Schuhbecks Feinschmeckerei

Schuhbecks Feinschmeckerei

Alfons Schuhbeck

5 Sterne
(1)
Buch

Fr. 29.90

In den Warenkorb
Erschienen am 06.09.2019
lieferbar
Herzhaft & süss - Italienische Leckerbissen

Herzhaft & süss - Italienische Leckerbissen

Alfons Schuhbeck, Angelika Schwalber

0 Sterne
Buch

Fr. 29.90

In den Warenkorb
Erschienen am 14.11.2016
lieferbar
So schmecken Wildpflanzen

So schmecken Wildpflanzen

Meinrad Neunkirchner, Katharina Seiser

4 Sterne
(1)
Buch

Fr. 42.90

In den Warenkorb
lieferbar
The Great Outdoors - Hello Nature

The Great Outdoors - Hello Nature

Markus Sämmer

0 Sterne
Buch

Fr. 47.90

In den Warenkorb
Erschienen am 23.03.2021
lieferbar
Time to eat

Time to eat

Nadiya Hussain

5 Sterne
(2)
Buch

Fr. 36.90

In den Warenkorb
Erschienen am 25.02.2021
lieferbar
Pure Frische

Pure Frische

Andreas Caminada

0 Sterne
Buch

Fr. 52.90

In den Warenkorb
Erschienen am 29.11.2021
lieferbar
Klein, aber fein

Klein, aber fein

Alfons Schuhbeck

0 Sterne
Buch

Fr. 29.90

In den Warenkorb
Erschienen am 04.04.2019
lieferbar
Frische bayerische Landküche

Frische bayerische Landküche

Die Hauswirtschafterei

0 Sterne
Buch

Fr. 29.90

In den Warenkorb
Erschienen am 27.01.2020
lieferbar
Meine schnellen Rezepte für jeden Tag

Meine schnellen Rezepte für jeden Tag

Alfons Schuhbeck

5 Sterne
(2)
Buch

Fr. 29.90

In den Warenkorb
Erschienen am 09.04.2018
lieferbar
Mein Garten, meine Rezepte

Mein Garten, meine Rezepte

Maria Gross

0 Sterne
Buch

Fr. 36.90

In den Warenkorb
Erschienen am 04.02.2022
lieferbar
Weitere Empfehlungen zu „Bayern - Das Kochbuch “
Weitere Artikel zum Thema
Andere Kunden suchten nach
Dieser Artikel in unseren Themenspecials
Sie sind aus Deutschland? Bayern - Das Kochbuch bei Weltbild.de kaufen.
0 Gebrauchte Artikel zu „Bayern - Das Kochbuch“
Zustand Preis Porto Zahlung Verkäufer Rating
  • Kauf auf Rechnung
  • Kostenlose Rücksendung